Varjača i šporet

Veganska krckava slanina (lažna panceta)

Na jednom stranom sajtu, pronašla sam ideju za “vegansku krckavu pancetu“. Isprobala sam je sa #dmBio proizvodima: javorovim sirupom, čipsom od […]

Piletina svakako spada u najkorišćenije mesa, posebno kod onih koji vode računa o ishrani, jer ako se odstrani kost i

Ponekad imam utisak da su prilozi uz jela zanemareni: pire od krompira i krompir na bilo koji drugi način su

U tuđim receptima tražim inovativnost i inspiraciju. Najčešće izvučem neki detalj, izmenim ga, dodam neke svoje stvari i dobijem potpuno

Znate koji je problem s mortadelom? To što je velika. Toliko velika da nikada nećete da je nađete u frižiderima

Ako volite da zujite po restoranima grada Beograda, na momenat može da vas iznanadi činjenica da na puno mesta u

Davnih dana, pravila sam odlične pice, zahvaljujući tome što sam testo mesila od samo 4 namirnice: kvasac, voda, brašno i

Ne koristim biljne sireve koje možete kupiti u većini prodavnica, jer ono što uglavnom nalazimo jesu očvrsnuta biljna ulja (margarini)

Pre nekog vremena, napisala sam priču o hlebu. Onakvom kakav su pravili naši preci – fermentisan preko noći ili nekoliko