Namirnice pod lupom

Pica od spelte – specifičnosti pripreme fermentisanog testa sa speltinim brašnom

Nakon priče o modernoj pšenici, čija bezbednost je pod tolikim znakom pitanja da bih joj stavila nalepnicu “za povremenu upotrebu” […]

Kao neko ko je oduvek vodio računa o ishrani i pažljivije birao namirnice, ipak volim da napravim nešto slatko s

Nekada smo se oslanjali isključivo na kantarion, matičnjak, žalfiju ili kamilicu – iz prostog razloga što je to bilo jedino

Priču o mojoj dijeti objavila sam 31.marta, mada sam željenu brojku od 59 kilograma prvi put ugledala nedelju dana ranije.

U originalu, za Pasqualinu biće vam potrebno da napravite 33 izuzetno tanke kore, gde svaka simbolizuje po jednu godinu Isusovog

Napraviti desert koji u osnovi ima maslac, žumanca, bademe i rikotu je super stvar. Rikota je nemasni sir pun proteina

Kad razgovaram s ljudima koji imaju neke zdravstvene probleme (predijabetes i dijabetes) ili preterani broj kilograma, uvek ista tiha patnja:

Kad dohvatim dobru čokoladu koja ima oko 20 g ugljenih hidrata – prosto ne znam šta bih pre s njom

Slatkiši bez šećera su mit. Ne možete da napravite kolač ili tortu bez šećera. Mit je takođe i da morate