Konfitirana pačetina: klasika iz francuskih bistroa
Kada imam prijateljsko-poslovne sastanke, najviše volim da ih imam uz dobru hranu. U gostima mi je bio fotograf Andrej Nihil (FB […]
Meso
Karabatak rolnica u pančeti – punjena guščjom džigericom i kestenom
Belo ili crveno? Čuveno pitanje kad se celo, pečeno pile stavi na sto! Moj odgovor je uvek bio: karabatak. Em
Zečetina u sosu od “crnih truba” (divlje pečurke)
“Ako lutka hoće zeca, lutka će da dobije zeca” – verovatno je jedna od najpoznatijih rečenica iz crtanog filma. Samo što smo
Mesni rolat – neodoljivo jelo s uskršnjim jajima
Spremam mesni rolat i razmišljam kako vreme neverovatno brzo prolazi… Pre tačno dve godine, objavila sam tekst o katalogu vina.
Burgeri od ćuretine inspirisani “Pekinškom patkom”
Kad je kulinarstvo u pitanju, nekada ume da mi bude hronično dosadno – kao da sam probala sve. Bar od
Gurmanski ručak iz zamrzivača – pogodan i za neiskusne kuvare
Za jelo koje sam mogla da prirpemim i dok žmurim – ova piletina je ispala savršeno. Doprinos tome je dala
Ražnjići od srca i džigerice u slanini
Ako ste zaboravili, pileća džigerica i srce su namirnice bogata koenzimom Q10, važnim za energiju i vitaminima B grupe, koji
Jeftino, zdravo i jednostavno: salata od kelerabe i pileća džigerica iz rerne
Povremeno mi kažu da moje kuvanje nekada ume da deluje jako komplikovano, ili da je skupo – kao i inače zdrava
Recept za “Anti-SZO Terminator rolnicu” sa slaninom i mlevenim mesom
Pred vama je recept za trenutno najopasnije jelo na svetu. Spremate ga na sopstveni rizik. Aspartam je proglašen bezbednim 11.12.2013.
