Pastilla – marokanska pita s piletinom i bademima
Piletina svakako spada u najkorišćenije mesa, posebno kod onih koji vode računa o ishrani, jer ako se odstrani kost i […]
Meso
Polpettone s musom od mortadele i krekerima od slačice
Znate koji je problem s mortadelom? To što je velika. Toliko velika da nikada nećete da je nađete u frižiderima
Hrana za živce: B6 rolnica sa džigericom i suvom šljivom
Sećate se teksta “vitaminska biblija: superhrana i šampionske namirnice“? Ako se ne sećate, brzo da ga pročitate! Ako se sećate
Katsu – zavodljiva ljutina u japanskom fazonu
Neka hrana je jednostavno seksi. Na primer smokva… I jagode u čokoladi. Svakako špargla, polu-sirovi biftek i morski plodovi. Takođe,
Domaccinske rolnice – ili okršaj između dva ajvara & dva kulena
Dođem ja kod Domaccina da onako domaćinski ubacim u torbu neko kulenče, ajvarče, a boga mi i konjsku kobasicu. Kod
Ćureći karabatak s pireom od bundeve i šargarepe
Celo jelo sam osmislila zbog – pirea 🙂 Jer pire ne mora da bude samo od krompira. Može da bude
Pačije grudi s Foie Gras sosom & pireom od celera i lisičarki
Postoje jela koja na prvu loptu (čak i meni) deluju kao “overkill”. Dok smišljam recept, ponekad kažem sebi “jesi li
Burger od ćuretine s humusom i mediteranskim začinima
Ljubitelj sam burgera i volim da oni budu neobični. Obožavam ih sa kruškom i gorgonzolom, uvek ubacim neki novi sos u kombinaciju, dodajem neočekivane začine
Tartar biftek – recept za bezbednu verziju
Prvo da rešimo jezičke nedoumice! Neki ljudi pokušavaju da ispravljaju one koji kažu taRtar biftek. Tvrde da se kaže tatarski
