Tartar biftek – recept za bezbednu verziju
Prvo da rešimo jezičke nedoumice! Neki ljudi pokušavaju da ispravljaju one koji kažu taRtar biftek. Tvrde da se kaže tatarski […]
Olfaktivna večera: uklapanje hrane i parfema
Poznato vam je da jako cenim vinsku kulturu, pa ste na ovom blogu mogli da čitate o uparivanju vina i hrane.
Detalji suđenja: zbog čega sam bila tužena i šta se dešavalo na sudu?
Borba za stvari u koje verujemo obično nije laka. Ja verujem da Srbija treba da bude kao i sve normalne
Review knjige “Pribori i tehnike kuvanja” + POKLON knjige
Prošlog meseca sam vas obavestila o akciji blogera i izdavačke kuće Laguna: nas 10 “ambasadora za čitanje” svakog meseca podsećamo
SOUS VIDE – kompletan vodič za kuvanje u vakuumu kod kuće
Volim moderne načine kuvanja i već sam vam pisala o molekularnoj gastronomiji, kao i o upotrebi aparata za sporo kuvanje
Konfitirana pačetina: klasika iz francuskih bistroa
Kada imam prijateljsko-poslovne sastanke, najviše volim da ih imam uz dobru hranu. U gostima mi je bio fotograf Andrej Nihil (FB
Karabatak rolnica u pančeti – punjena guščjom džigericom i kestenom
Belo ili crveno? Čuveno pitanje kad se celo, pečeno pile stavi na sto! Moj odgovor je uvek bio: karabatak. Em
Zečetina u sosu od “crnih truba” (divlje pečurke)
“Ako lutka hoće zeca, lutka će da dobije zeca” – verovatno je jedna od najpoznatijih rečenica iz crtanog filma. Samo što smo
Recept za totalno zdravi “krambl” – bez šećera i glutena
Prvi put kada se rabarbara pojavila kod nas, napravila sam crveno-zeleni tart u koji sam ubacila jagode i matcha čaj.
