Užina za rekreaciju i hrana za plažu: šta poneti sa sobom?

Čak i kada zbog temperature pomislimo da živimo u tropskim krajevima, ima puno optimista koji bi da provozaju svoje rolere ili biciklu. Jedino što izbor hrane postaje nešto komplikovaniji…

Kad god krenem biciklom negde, imam dve varijante: ili je to vožnja na kratke staze s laptopom, jer ću negde popiti kafu i ostati da malo radim – ili idem na vožnju od oko 30 kilometara. Naravno, ni jedno ni drugo neću uraditi kada je je “pakao na Zemlji“, tj. najtopliji deo dana. S druge strane, sada su jutra i prepodnevni sati postali topli, pa moram pažljivije da biram zalogaje koje nosim da se okrepim.

Svi znamo da pre rekreacije treba da se doručkuje i to sat do dva pre sporta. Ovo, kad krenu vrućine znači “veoma rano ustajanje, radi veoma rane rekreacije napolju”. Ja baš toliki ranoranilac nisam i nemam nikavu želju da otvaram oči s prvim petlovima, kako bih doručkovala u 5:30 – pa išla na vožnju bicikle u 7. Mogu samo da ustanem u 7 i krenem napolje u 7:30 🙂

Zato mi je jedino rešenje da uzmem bukvalno par zalogaja hrane i izađem iz stana – uz saznanje da će mi usput biti potrebno da još nešto prezalogajim. Za prezalogajiti, idealno je da se ponese klopa koja sadrži proteine i ima razumne količine ugljenih hidrata i masti. Ne volim da nosim banane i suvo voće jer nisam raspoložena za šećer u ovim momentima.

Takođe, nije mi potrebna ni velika količina hrane. Potpuno je nezamislivo da vozim do Pančevačkog keja, pa da tamo u pauzi smažem “nešto konkretno”. Nikako ne bih uspela da se vratim nazad do Beograda 🙂

Šta volim i šta mi prija, čak i leti?

• Prvo je svakako moj sjajni bezglutenski i proteinski keks – naravno kad ne zaboravim da ga napravim uveče za ujutru. A ne pravim ga redovno. Toliko je dobar, da ne umem da stanem 🙂
• Kikiriki i drugi orašasti plodovi poput badema i lešnika – svakako mogu da izdrže duže napolju i to uvek može da prođe. Ne samo za 1-2 sata rekreacije već i za duže boravke napolju kad je vrućina.
• Povrće poput paprika ili šargarepe je super, ali je ipak jako niskokalorično – zato mu svakako treba dodati nešto. To nešto na ovoj vrućini nikako ne mogu da budu jogurt i sirevi.

Dakle, ostala sam na domaćem proteinskom keksu, povrću, kikirikiju i bademima. Ako mene pitate – neviđeno monotono.

Zato uvek razmišljam šta još mogu da ubacim u ranac na tih sat do dva?
Šta je praktično, ali i ukusno?
Šta mogu da kupim na svakom ćošku, ako ne stignem da se spakujem?

Ribella humus kao zgodna i zdrava užina

Ribella humus u novoj ambalaži je bio veoma logično rešenje za izlazak iz te letnja-užina-monotonije.

Dok sam pripremala recept za ćureći burger sa humusom (novi ukus sa karamelizovanim lukom), bila sam u fazonu da okrećem pedale svaki dan. Tada mi je i palo na pamet da ako već mogu da nosim sa sobom papriku opranu i iseckanu na štapiće – mogu da je upotrebim i kao kašičicu i spakujem i sa sobom humus. Mada ništa lakše nego poneti samo kaščicu 🙂

Pakovanje je dobro zatvoreno i ništa ne može da iscuri. Postoji 8 različitih ukusa od kojih možete da izaberete uvek drugačiji. Imate opciju da uzmete malo pakovanje od 80 g. Ova “jednopersonska” ambalaža ima finih 200 kalorija, i taman je dovoljna da se iskombinuje uz jednu papriku i šačicu orašastih plodova. Kombinacija je lagana, zdrava i oko nje ima celih 2 minuta posla 🙂

I stvarno, ako niste disciplinovana osoba koja hoće da vuče hranu u rancu – ponesite samo kaščicu. U skoro svakoj prodavnici imate mini-humus i jogurt 🙂 Može li se lakše prezalogajiti? Isto važi i za one koji šetaju po gradu i požele zdravu i laganu užinu – ne samo leti nego bilo kada!

Šta da vam kažem nakon ovoga sem – šetajte redovno i nosite kašičicu sa sobom 🙂

Pažljivo birajte hranu koju nosite napolje!

OK, ovo do sada je bila priča o 1-2 sata napolju u momentima kad Zvezda ne prži planetu Zemlju svim silama.

A kako bi trebalo da se ponašamo kada smo duže napolju, na najjačem suncu? Šta ako ostajemo napolju više od par sati? Šta ako idemo na plažu?

Na plažama se prodaju samo stvari koje su za izbegavanje: krofne, mekice, kokice, sladoledi, gazirana pića… Zato sam još pre 3 godine pisala to tome koje su idealne letnje grickalice koje možemo da ponesemo, a da dobro utiču na liniju i kožu! Primetićete da sam još tada stavila leblebiju na listu idealnih grickalica za plažu – a ona je glavni sastojak humusa.

Ipak, leblebija može duže da izdrži van ručnog frižidera i specijalnih torbi (frigo torbi) koje pomažu da se sačuva niska temperatura. Za humus, kao i za većinu drugih namirnica – za plažu je potrebno kristiti ovakve frigo-torbe ili ručne frižidere.

Ta jednostavna oprema može rešiti masu problema! Popakujte povrće, voće, orašaste plodove, svakako i neko zgodno malo ili veliko pakovanje humusa – pa možete na plaži da imate sjajan obrok. I ponesite neki kvalitetniji hleb, poput hleba od proklijalih žitarica sa semenkama. On i humus su idealno društvo! Dodajte i jako koncentrovanu domaću limundu, pa samo kupujte hladnu vodu da je razblažite. Biće vam potrebne sve te kalorije nakon plivanja ili ako na plaži postoji pesak sa mrežom za odbojku 🙂

Poenta je u malo razmišljanja i pripremi. Tada ćete moći da uživate u zdravim letnjim zalogajima, bez ikakve brige!

Pitanje za vas + POKLONČIĆ!

Ovako izgleda leto i #ZivotPoMomUkusu – a svakako sam sigurna da vi imate još ideja:

• Šta vi najčešće nosite na rekreaciju, dakle kratke odlaske napolje – a šta na plažu?
• Da li imate još neki dobar predlog i sugestiju šta da spakujemo – i u ranac, i u ručni frižider (frigo torbu)?

Kako je sada vrućina i najbolji odgovor ne može da dobije paketić Ribella humusa, jer je transport hrane po ovoj temperaturi loša ideja – ja ću najzanimljivijem predlogu/ideji poslati na poklon svoju knjigu (ili knjige, ako ne budem mogla da odaberem samo jednog).

Da ima i šta da se čita na toj plaži. Ne može samo da se jede i pliva 🙂

Komentare ostavljate do nedelje u ponoć, slanje samo za teritoriju Srbije.

FOTOGRAFIJE: Miodrag Radivojević