Vina i jela Gruzije: hedonističke veze između tradicionalnog i modernog
Proteklih godina u Srbiji je aktuelna priča o tzv. „prirodnim“ vinima. Mada se mnogi ne slažu oko ispravnosti naziva “prirodna” […]
Dve česte dileme na dijeti: proteini & začini
Većinu ljudi, kada odluče da smršaju ili se hrane zdravije muče uvek dva ista pitanja. Daleko od toga da su
Začinjeni kapkejkovi od bundeve i spelte
Rekoh vam u prethodnom dmBio receptu da je novembar u znaku bundeve – pa evo i jedne slatke & bundevaste
Da li ste za koktel uz pizzu? Ili ipak penušavo vino uz burger?
Mada radi već mesecima, svečano otvaranje Mio Ristorante e caffé bilo je sredinom oktobra (foto s događaja) – pa smo imali
Gruzijska testa punjena sirom, mesom i pasuljem
Davnih dana, ne razmišljajući o tome da u se u nekom momentu naći u Gruziji, napravila sam video-recept za Khachapuri.
Speltina testenina s bundevom & gorgonzola-bešamelom
Jesen je, kao i uvek u znaku kestenja i bundeve – a kako se bundeva lakše sprema i može svuda
Šef Massimo Turano: „Hrana je naša suština“
U jednom od ranijih tekstova mogli ste da saznate šta je Vicciola govedina koja se hrani lešnicima, od kojih sastojaka
6 najboljih gruzijskih jela od mesa
Nakon što ste saznali više o gruzijskoj gozbi i predjelima – vreme je da se pozabavim jelima od mesa! Pošto
Gruzijska kuhinja: snežni vrhovi Kavkaza i arome Mediterana
Kroz ovaj i još 3 teksta, koja ću objaviti u narednom periodu, upoznaću vas s gastronomijom Gruzije – a u
