• Facebook
  • Instagram
  • Youtube
Vitki Gurman
  • Lifestyle
    • Lepota
    • Rekreacija
    • Ličnosti
    • Aktuelno
    • Kod kuće
    • Koferče
    • Da ti kažem!
    • Opuštencija
    • Kortizol
  • Sam svoj nutricionista
    • Činjenice
    • Good to know
    • Mršavljenje
    • Masti i ulja
    • Zdravlje
  • Namirnice pod lupom
    • Gastronomija
    • Zanimljivosti
    • Noviteti
    • LowCarbovano
  • Varjača i šporet
    • Meso
    • Riba
    • Šećer
    • Testo
    • Vegan
    • Tečno
    • Nesvrstani
  • KONTAKT

Home » zablude

Oznaka -zablude

Rižoto je pilav. Pljeskavica je burger. Kajgana je omlet… ILI samo ne znate da kuvate?

Kako da vas od želje da započnete s dijetom ne zaboli glava?

Šta da radimo kad depresija urušava kvalitet života ili ugrozi život?

Kako nadoknaditi nutritivnu vrednost glutena?

Ko su pravi influenseri?

Pravi recept za špagete s maslinovim uljem i belim lukom / Spaghetti aglio e olio

Ko su današnji nutricionisti – i navodni “nutricionisti”?

Niskomasne kalorije: kako su nam prehrambene smernice uništile zdravlje?

Moderna pšenica – hleb naš nasušni, koji dodaje kilograme

Metabolički sindrom – poremećaj XXI veka kome ni mršavost nije stala na put

Guru za ishranu: zalogajčići poverenja, vremena i novca

Detoks sokići i najezda “health coach” prodavaca magle

Da li su kokosov šećer, voćni šećer, agave i javorov sirup – zdraviji od belog šećera?

Da li znate raziku između hladno ceđenog i nerafinisanog ulja?

Život bez MSG – šta je umami i koji su prirodni pojačivači ukusa?

Kako proces zamrzavanja utiče na vitamine, minerale i vlakna u smrznutom povrću?

1 2 3 … 6 Sledeći tekst

vitkigurman

vitkigurman
Novi gastronomski trendovi u svetu, koji polako st Novi gastronomski trendovi u svetu, koji polako stižu i kod nas, jesu suvo zrenje #BeefSteak čak i do 190 dana - umesto onih standardnih 30-50 dana. U modernim #DryAger komorama danas se vrši „suvo zrenje“ (suvo starenje) različitih namirnica – ne samo junetine.
 
Jagnjetina, svinjetina, živina, riba, divljač – samo su početak liste, koja se nastavlja kobasicama, slaninom, vinom i sirevima, a završava začinskim biljem i testeninom.
 
Hedonizam XXI veka dobije novu dimenziju i fokus je na bezbednosti hrane & minimalnim gubicima prilikom #dryaging procesa.
 
Šta čini razliku između prosečnog i vrhunskog proizvoda koji je prošao proces „suvog zrenja“?
 
Odgovor vas čeka na blogu i link je:
VITKIGURMAN.COM/DRYAGER/ 

✅ with @pak_sistemi
HIJALURONSKI SERUM je onaj kozmetički proizvod ko HIJALURONSKI SERUM je onaj kozmetički proizvod koji daje instant efekat hidrirane, jedrije & punije kože 😍 Ali, potrebno je da ga pravilno upotrebimo. Cilj je da serum zadrži vodu pod kožom – a ne da je izvuče na površinu. Ja vam danas otkrivam kako to da postignete 😉
 
Ako se se odlučite za novi @avonsrbija Anew serum – treba da znate da on ima čak 3.5% hijaluronske kiseline. Možete ga poručiti na sajtu AVON.RS i stiže pravo na vašu kućnu adresu.
Delić atmosfere iz @gig.restaurant od pre neko ve Delić atmosfere iz @gig.restaurant od pre neko veče 😍 Novo mesto visoke gastronomije u Beogradu - specifično po tome što je akcenat na organskim namirnicama 🙌🏻👑 Sva jela iz degustacionog menija besprekorno su uparena uz @organska_vina_imperator 🥂🍷

Zaboravila sam ime arhitekte koji je osmislio ovaj topao i relaksirajući ambijent 😣 Ali sam dobro zapamtila da za koncept i jelovnik kože da se čestita šefu @ivosevicuros - kao i @mintconsultingserbia 🏆🥇
PITICE S MLEVENIM MESOM 😍 Kako zakleti #LowCarb PITICE S MLEVENIM MESOM 😍 Kako zakleti #LowCarber sređuje liniju nakon praznika? Pa zna se! 😁 Meso i salata. Meso i povrće. Jer kako drugačije? 😉

Jasno kao dan da ovo može da se napravi ujutru, ali i za ručak ili večeru 😇

#kuvamzdravo #airfryer #fritezanavazduh
Želim sebe da smatram INFORMISANIM KUPCEM. Zato m Želim sebe da smatram INFORMISANIM KUPCEM. Zato me ne zanima samo kako je proizvedena hrana koju kupujem, već i kako se ona čuva & skladišti. Šta se radi da zadrži svežinu, ukus i kvalitet? Koji proizvođači će u te svrhe upotrebiti samo konzervanse – a koji savremenije i zdravije metode, poput vakuumiranja? Ili pakovanja u zaštićenoj atmosferi?
 
Sve ove metode, uz naprednu i profesionalnu opremu, mogu da produže svežinu hrane čak i do 60 dana! Bez ikakvih E-brojeva. Koje ne volimo, zar ne?
 
Na blogu vas čeka novi tekst koji je za sve vas koji želite da vaši izbori budu bolji – vas koji neprestano učite kako da napravite razlike.
 
Tekst je i za sve one koji žele da započnu biznis s hranom, ili su ga tek započeli. Naučićete čemu da težite u budućnosti i u kom pravcu da razvijate svoj biznis.
 
A mogu da ga pročitaju i iskusni profesionalci, koji sve ovo odavno znaju. Tek da dobiju kompliment izborima koji su vać napravili 😉
 
Tekst vas čeka na linku: VITKIGURMAN.COM/VAKUMIRKA/
 
Javite mi obavezno koliko ste do sada vodili računa o svemu ovome – i da li ste saznali nešto novo i korisno?
ROLOVANA POGAČA S PESTOM, SLANINOM I MOCARELOM 🥰🥓 Najukusniji „slani greh“ svakako su testa pripremljena u nekom italijanskom stilu – jer retko kada upoznamo nekoga ko ne voli pesto, pelat, mocarelu, parmezan, slaninu, pršutu... Upravo zato ovde su odabrana 3 favorita: pesto, slanina i mocarela 🥰

U #dmBio programu iz @dm_srbija možete pronaći izuzetan organski pesto od bosiljka, pa će samim tim priprema biti brža. I garantovano, cela kuća će mirisati na ovo aromatično pecivo 🤗

Detaljni recept pronađite na linku: 
✅ VITKIGURMAN.COM/POGACA-PESTO/
- a sastojci su ispisani u komentaru 👍🏼
KROMPIR IZ SLOW COOKERA 🥔🥔 Nisam planirala o KROMPIR IZ SLOW COOKERA 🥔🥔 Nisam planirala objavu, jer sam u božićnoj gužvi zaboravila da snimim gotovo jelo 😂 Ipak, sada kad imate recepte za juneći gulaš i #leskovačka mućkalica - treba da vam kažem da jela od mesa spremite dan ranije i prespete u šerpu koja može u rernu (za podgrevanje).

A noć pre ručka za veći broj ljudi - stavite krompir u #slowcooker. Moj se spremao između 4 ujutru do 11:30 prepodne. Zadržao je toplotu do 14 h kad je krenuo ručak i bio je perfektno mek & preukusan 😍🥰

Eto načina da veća okupljanja prođu bez stresa 😉❤️

Pametna utičnica i krčko su sa @bazzar.rs 👍🏼
LESKOVAČKA MUĆKALICA za SlowCooker 🍅🌶🧅🐷🥓 U pravilnom izvođenju - meso je sa roštilja, papriku ste sami pekli - a naravno samleli paradajz i sipali ga u flaše 😄 

Ovo je verzija za sve nas koje ne stavljamo zimnicu i nemamo vremena za toliko detaljnu pripremu jela. Ali i dalje cenimo dobru klopu 😉 A ova je stvarno ispala jako, jako dobro 😍🥰

▶️Spisak sastojaka je u komentaru 👍🏼

▶️ Korak s kašikom brašna nije obavezan, a umesto toga možete da poslednjih sat vremena kuvate bez poklopca.

✅ Ko nema #slowcooker može kod mene na blogu da nađe recept za #leskovackamuckalica s piletinom, pa sprema po tom postupku.

✅ A koga zajimaju kućni i kuhinjski aparati (#krčko, #fritezanavazduh & pametna utičnica) - neka svrati na @bazzar.rs 🙌🏻

#leskovačkamućkalica
RUSKA SALATA je skoro pa obavezan deo prazničnih RUSKA SALATA je skoro pa obavezan deo prazničnih trpeza - ali nije baš da mi se svaka sviđa 😩  Recimo, one bez pilećeg mesa - pravljene sa šunkama ili pileća-prsa salamom ▶️ uopšte ne jedem. Razlog je što ih doživljavam kao nešto "neprijatno masno" 😝

Kako bi bila "prijatno zamašćena" ova salata bukvalno čezne za pilećim mesom i jajima. To su 2 jedina sastojka koja imaju moć da "smire" majonez 🙌🏻😍

Što se majoneza tiče, nikada ne ubacim količinu iz recepta.  Doziram ga malo po malo, pa probam - dok sve ne budem zadovoljna 😁

Imate vi neku vašu foricu za bolji ukus?
Load More... Follow on Instagram

Sva prava zadržana – Vitki Gurman © Maja Petrović

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube