Zečetina u sosu od “crnih truba” (divlje pečurke)
“Ako lutka hoće zeca, lutka će da dobije zeca” – verovatno je jedna od najpoznatijih rečenica iz crtanog filma. Samo što smo […]
meso
Mesni rolat – neodoljivo jelo s uskršnjim jajima
Spremam mesni rolat i razmišljam kako vreme neverovatno brzo prolazi… Pre tačno dve godine, objavila sam tekst o katalogu vina.
Istina o gajenju morske ribe – brancina i orade
Među onima koji je gaje, tvrdi se da je najbolja riba iz bazena smeštenih u hladnijim vodama, gde su jake struje.
Savršen biftek kod kuće: priprema, pečenje i serviranje
Ne verujem da bi nekome na pamet pala glupost zvana “trpanje kupovnog majoneza ili kečapa na biftek” – ali znam
Pačije grudi sa smokvom i pomorandžom
Staropramen „Izazov za kulinarske blogere“ još uvek traje i imate vremena do 8. maja da se prijavite. Požurite jer vas
Short ribs – savršena juneća rebarca iz rerne
Sećate se kad sam napisala: “Buddhism is a religion based on teachings of Buddha. Gordonism is a religion based on
Pork Belly – carsko meso u “cheap & chic” varijanti
Svaki pokušaj da izgledate sveCki u krpici s buvljaka je identičan pokušaju da servirate manje kvalitetne namirnice kao luksuznu hranu. Ovo jednostavno ne
Rečne ribe Srbije – vrste, kupovina, priprema i saveti profesionalca
Stalno slušamo savete kako treba da jedemo više ribe jer je ona zdrava. Savetuju nas i da jedemo divlju ribu, jer
Recept za “Anti-SZO Terminator rolnicu” sa slaninom i mlevenim mesom
Pred vama je recept za trenutno najopasnije jelo na svetu. Spremate ga na sopstveni rizik. Aspartam je proglašen bezbednim 11.12.2013.