Letnja salata od leblebija i inćuna
U ovom univerzumu, postoje jasne uzročno-posledične veze i one baš uvek funkcionišu na isti način. Recimo, kad bacite lopticu, ona […]
Varjača i šporet
Burger od ćuretine s humusom i mediteranskim začinima
Ljubitelj sam burgera i volim da oni budu neobični. Obožavam ih sa kruškom i gorgonzolom, uvek ubacim neki novi sos u kombinaciju, dodajem neočekivane začine
Tartar biftek – recept za bezbednu verziju
Prvo da rešimo jezičke nedoumice! Neki ljudi pokušavaju da ispravljaju one koji kažu taRtar biftek. Tvrde da se kaže tatarski
Konfitirana pačetina: klasika iz francuskih bistroa
Kada imam prijateljsko-poslovne sastanke, najviše volim da ih imam uz dobru hranu. U gostima mi je bio fotograf Andrej Nihil (FB
Karabatak rolnica u pančeti – punjena guščjom džigericom i kestenom
Belo ili crveno? Čuveno pitanje kad se celo, pečeno pile stavi na sto! Moj odgovor je uvek bio: karabatak. Em
Zečetina u sosu od “crnih truba” (divlje pečurke)
“Ako lutka hoće zeca, lutka će da dobije zeca” – verovatno je jedna od najpoznatijih rečenica iz crtanog filma. Samo što smo
Passion Fruit Cake – kolač s egzotičnim voćem i vanilom
Poznato vam je da Iceberg Salat Centar ima svašta nešto lepo od salatica, ali manje ljudi zna da oni uvoze
Kiš sa kozijom rikotom, spanaćem i karamelizovanim lukom
Nakon dugo vremena, odlučila sam se da napravim kiš. Razlog za to je bila nova namirnica koju sam isprobala: kozija
Mesni rolat – neodoljivo jelo s uskršnjim jajima
Spremam mesni rolat i razmišljam kako vreme neverovatno brzo prolazi… Pre tačno dve godine, objavila sam tekst o katalogu vina.
