Aromatični kolač sa pastom od blanširanih badema & džemom od aronije i šljive
Od kada traje izolacija i distanciranje – a ja sam se povukla iz društvenog života oko 6. marta – uspela […]
Varjača i šporet
Kako da spremite hleb od trunčice suvog kvasca? I to bez mešenja!
Kvasca nema nigde. Čak i oni koji su ostali s jednom kesicom u kući – čuvaju tu dragocenost za vreme
Mille-feuille s ukusom badema (posno, vegansko)
Često mi u vreme posta stiže jedno isto pitanje u Inbox: “Čime da zamenim maslac u tortama i kolačima?“ Dobro
Sladak suši s bananom, lešnikom i brusnicom (posno)
Odavno pravim sushi kod kuće i vremenom sam se prilično uvežbala. Toliko da je moj stari recept za suši i
Buhtle na drugačiji način – s džemom od jagoda i kikiriki glazurom
Buhtle su slatke loptice napravljene od testa s kvascem. Punjene su džemom ili filom od maka. Najčešće se serviraju tople,
Hačapuri ačaruli – gruzijski brod od sira
Khachapuri (hačapuri, xачапури) je hleb punjen sirom, potiče iz Gruzije i smatra se da ima oko 50 varijacija. Najpoznatiji je
Pečena patka – 6 fazona i fora da meso bude sočno, a koža krckava
Za početak rećiću vam veliku istinu: pečenje cele ptice u rerni nije najbolji način da se spremi pačije meso –
M’Hanncha – marokanski kolač u obliku zmije (snake cake)
“Snake cake” je čigledno dobio ime zbog svog oblika – a uobičajen je u Maroku, kao u ostalom i mnoga
Tai-Meshi, japanski recept za ribu na začinjenom pirinču
Ako volite japansku kuhinju, ovo zdravo i zanimljivo začinjeno jelo mora da vam se svidi. Ima nešto posla oko nabavke