Cheesecake s jagodama i limunadom
Kako nisam obožavalac “keksići-kremići” kolača, Cheesecake pravim jako retko i to prvenstveno zbog drugih. Većina ljudi ih doslovce obožva, pogotovo […]
Dimljeni tvrdi koziji sir – specifičan i poseban gastonomski doživljaj
Dimljeni kozji tvrdi sir nije sir koji ćete lako pronaći. Retko koji poizvođač sireva se odluči za ovakav tip proizvoda.
Kolač sa suvim voćem, puslicom, lešnicima i kremom od vanile
Da je april 2020. godine bio kao i svaki drugi april, ovaj kolač bih imala na svojoj uskršnjoj trpezi. U
Chapter from the book “The Gourmet Liaisons”
At this moment, the book “The Gourmet Liaisons” is available in Serbian and Slovenian. The secrets of legends vs. Modern
Pita s mesom – spremljena bez rafinisanog ulja
Ako su kiflice sa sirom bile prvo pecivo koje sam naučila da dobro pravim kad sam bila klinka – onda je
Kiflice sa sirom – spremljene sa 100% maslaca
Kiflice su bile jedno od prvih peciva koje sam počela da pravim kada sam bila klinka i živela kod mame
Kako se sprema špargla? + rižoto sa šparglom i dimljenim lososom
Prvi zapisani recept za pripremu špargli našao se u najstarijem preživelom kuvaru na svetu, koji datira iz trećeg veka. Asparagus
Arabija torta – za tatin 68. rođendan
Dobro poznata stvar je da iver ne pada daleko od klade – ali ponekad se radi o malo neočekivanim detajima,
Kokmiška – makedonska lisnata pita sa sirom (fermentisana, sa starterom)
Svi dobro znamo kako nas je COVID-19 izolacija podstakla da ponovo pročešljamo ponudu malih proizvođača hrane i pored onih za
