Kako da spremite hleb od trunčice suvog kvasca? I to bez mešenja!
Kvasca nema nigde. Čak i oni koji su ostali s jednom kesicom u kući – čuvaju tu dragocenost za vreme […]
Organizaciona dijeta – spremite se za nedelju pred vama
Danas smo u vanrednom stanju i krizi, nezapamćenoj do sada. Ko je odgovoran i pametan, sluša sve preporuke zdravstvenih stručnjaka
Mille-feuille s ukusom badema (posno, vegansko)
Često mi u vreme posta stiže jedno isto pitanje u Inbox: “Čime da zamenim maslac u tortama i kolačima?“ Dobro
Sladak suši s bananom, lešnikom i brusnicom (posno)
Odavno pravim sushi kod kuće i vremenom sam se prilično uvežbala. Toliko da je moj stari recept za suši i
Kako nadoknaditi nutritivnu vrednost glutena?
Davnih dana, posvetila sam ceo jedan tekst temi izbacivanja glutena iz ishrane. Tekst se zove “Ishrana bez glutena – potreba
Paris Brest – luksuznija verzija princes krofni
Ako je 110 godina dovoljno da se nešto proglasi “istorijski značajnim” – onda je “Paris Brest” istorijski značajan desert 🙂
Buhtle na drugačiji način – s džemom od jagoda i kikiriki glazurom
Buhtle su slatke loptice napravljene od testa s kvascem. Punjene su džemom ili filom od maka. Najčešće se serviraju tople,
Risotto alla Milanese – pirinač, šafran i koštana srž
Kada pogleldate većinu recepata za Risotto alla Milanese (rižoto mileneze), rekli biste da je to rižoto sa šafranom. Ipak, ovo
Hačapuri ačaruli – gruzijski brod od sira
Khachapuri (hačapuri, xачапури) je hleb punjen sirom, potiče iz Gruzije i smatra se da ima oko 50 varijacija. Najpoznatiji je
