Kako se sprema špargla? + rižoto sa šparglom i dimljenim lososom
Prvi zapisani recept za pripremu špargli našao se u najstarijem preživelom kuvaru na svetu, koji datira iz trećeg veka. Asparagus
Arabija torta – za tatin 68. rođendan
Dobro poznata stvar je da iver ne pada daleko od klade – ali ponekad se radi o malo neočekivanim detajima,
Kokmiška – makedonska lisnata pita sa sirom (fermentisana, sa starterom)
Svi dobro znamo kako nas je COVID-19 izolacija podstakla da ponovo pročešljamo ponudu malih proizvođača hrane i pored onih za
Kvalitetna organska junetina i Omega-3 masne kiseline
Ako ste je ranije probali organsko juneće meso, od junetine hranjene travom – već znate da se ukus razlikuje od
Aromatični kolač sa pastom od blanširanih badema & džemom od aronije i šljive
Od kada traje izolacija i distanciranje – a ja sam se povukla iz društvenog života oko 6. marta – uspela
Sporo pečeni jagnjeći but sa slačicom, kuminom & umakom od mente
Imala sam više vremena da fotografišem sastojke za ovaj recept – nego vremena za fotkanje gotovog jela 🙂 Pravila sam
“Ilegalni burger” s dimljenim kozijim sirom i aromatizovanim lukom
S ovim burgerom je danas sve OK, ali pre samo 40 godina, on bi stvarno bio potpuno ilegalan. Naime, u
Uključite se u akciju – pomozimo malim srpskim proizvođačima hrane!
U većini slučajeva, kad god sam naletela na poljoprivrednog proizvođača koji ima odlične domaće, pa često i organske ili biodinamičke
Prirodni starter – recept, način upotrebe i održavanje
Poslednjih par godina bili su popularni hlebovi, kod kojih se ne koristi idustrijski kvasac. U većini recepata nalazili biste mešavne
