Brzo, lako i bez dodatog šećera 🙂
Potrebne su vam 2 velike jabuke, koje ćete izrezati na kolutove i odstraniti im sredinu, gde su semenke. Trebalo bi da izgledaju kao kupovni kolutovi ananasa sa rupom u sredini 🙂
Moj problem sa ovom je bio što sam izgubila “bušilicu za jabuke” kojom se prave tufahije, pa umesto kolutova sa rupom u sredini, imam “polumesece”.
Inače, kada već pominjem tufahije, prostom zamenom šećera Stevijom, možete da ih napravite i ako ste na LC/LCHF!
Zagrejte maslac na tiganju (niska temperatrura) i spustite jabuke u tiganj da se prže uz povremeno okretanje. Naravno, opet ide veći tiganj ili se prže u 2 ture. Nikako ne stavjati kolutove jedan preko drugog. Jabuke treba da omekšaju, ali ne preterano!
Dok se prže, u šoljici za kafu izmešajte začine:
- Steviju
- Malo vode
- Cimet
- Đumbir u prahu
- Malo muškatnog oraha
Kada su jabuke skoro gotove, sipajte začine preko i sačekajte da ono malo vode ispari. Čim se to desi, sklonite tiganj, jer prženi začni ovog tipa nisu opcija 🙂
Složite jabuke oko nekog bobičastog voća (ja sam tog dana imala kupine pri ruci, ali me ne bi nasekiralo ni prisustvo borovnica).
Ko voli može da ulupa malo slatke pavlake i doda joj kocku rastopljene crne čokolade, pa to stavi u sredinu umesto bobičastog voća.
Na kraju ide i glavni začin: seckani lešnici, preprženi kratko na suvom tiganju. Ohladite!
VREDI PROBATI:
- Lukavo servirajte dezert za dvoje u jednom tanjiru 😀
- Umesto maslaca, pržite na mešavini malaca i kokosovog ulja
