Ćureći karabatak s pireom od bundeve i šargarepe
Celo jelo sam osmislila zbog – pirea 🙂 Jer pire ne mora da bude samo od krompira. Može da bude […]
Varjača i šporet
Pohovanje bez glutena: ćuftice od lososa s mangom
Prvi put kada sam otvorila teglicu #dmBio kari namaza s mangom i papajom – pomislila sam „koji je genije napakovao
Pačije grudi s Foie Gras sosom & pireom od celera i lisičarki
Postoje jela koja na prvu loptu (čak i meni) deluju kao “overkill”. Dok smišljam recept, ponekad kažem sebi “jesi li
Mastilo sipe: egzotičan sastojak koji neizostavno treba isprobati
Mastilo sipe je veoma zanimljivi sastojak – ne samo da oboji hranu u misterioznu crnu boju, već jelo dobije zanimljiv
Jesenji kolač sa želeom od grožđa
Puno puta sam pisala o prednostima organske hrane – pa i izražavala nezadovoljstvo zbog pokušaja da se umanji njena vrednost.
Ravioli s musom od guščje džigerice i keksom od parmezana
U februaru sam probala najsavršenije raviole ikada i odlučila da “pozajmim recept” 🙂 Zapravo, rešila sam da se u buduće
Karpačo od dimljenog lososa (recept iz knjige “Gurmanske veze”)
Ovo je jedan od 55 recepata iz moje knjige “Gurmanske veze”. Idealan u ovom trenutku iz prostog razloga što su
Letnja salata od leblebija i inćuna
U ovom univerzumu, postoje jasne uzročno-posledične veze i one baš uvek funkcionišu na isti način. Recimo, kad bacite lopticu, ona
Burger od ćuretine s humusom i mediteranskim začinima
Ljubitelj sam burgera i volim da oni budu neobični. Obožavam ih sa kruškom i gorgonzolom, uvek ubacim neki novi sos u kombinaciju, dodajem neočekivane začine