Maskarpone torta s breskvama – bez kuvanja i pečenja
Torta je nastala slučajno i nisam ni mislila da je objavim na blogu, jer keks nikako nije moj fazon 🙂 […]
Varjača i šporet
Kako se sprema jastog? Najjednostavnija priprema za početnike.
Ako ste gledali film “Džuli i Džulija” sećate se scene gde mlada kuvarica, Džuli, pokušava da ubije jastoga tako što
Kako se sprema hobotnica? Jedini vodič za pripremu hobotnice koji će vam ikada biti potreban
Znam da vam Kraken nije omiljeni lik iz mitologije, pa postoji velika mogućnost da vam ni hobotnica nije omiljena morska neman.
Rabbit Ballotine – punjeni file zeca u pršuti
Nekada davno, ballotine je bio termin koji se odnosio na punjenu nogu pileta ili druge živine. Punjenje je obično bilo
Slatke rolnice od palente, maline i crvenog bibera (posno, biljno)
Kad sam bila mala nisam volela dve stvari: poparu i kačamak. Nije bilo važno da i je popara bila od
Zec iz rerne sa šargarepom i senfom
Do sada sam od zečetine kuvala samo konfitirane zečije noge u sosu od crnih truba – pa sam tek naknadno
Bezglutenski izvrnuti kolač s ananasom i kurkumom
Upside down cake – a kako ga ovde zovemo “izvrnuti kolač” ili “prevrnuti kolač” – jedan je od jednostavnijih, pa
Tataki tuna sa salatom od algi i bambusa
Prošle godine sa Slobom Stefanovićem sam kuvala tek onako radi zabave i druženja, jer volimo da kuvamo, jedemo i fotkamo
Ražnjići sa toplom mango-salsom
Salsa je nešto što je preterano sitno seckano da bi bila salata, a previše je krupna da bi bila sos.
