Drvlje i kamenje

Sramna saradnja – kompanija “Dijamant” i dr Tatjana Mraović

Dr Tatjana Mraović već oko dve godine promoviše margarine kao zdravu hranu. Ona je autor tekstova o navodnim koristima od konzumiranja margarina koje kompanija “Dijamant” koristi na svom sajtu i promo materijalima.

Kada sam pisala tekst o margarinima bez trans masti, upozoravajući i na to šta su po sastavu ti margarini i da proizvođač vara kada vas plaši zasičenim mastima a prodaje vam veštački napravljenu zasićenu mast – nisam napisala o kom proizvođaču se radi. Žao mi je, pogrešila sam što nisam, jer ovo obmanjujuće reklamiranje predugo traje.

Ispravljam sada tu grešku jer smo dovoljno dugo gledali doktorku sa VMA koja nas, kao plaćeno promo lice, ubeđuje da kupimo ove proizvode. Određene izjave koje “Dijamant” drži na svom sajtu i materijalima, a na koje dr Mraović troši svoj kredibilitet i ugled – nisu tačne.

Tatjana Mraovic - Dijamant doktorka za margarin

Šta poručuje “doktorka za margarin”?

Idemo redom i molim vas koristite linkove u tekstovima.  U martu 2012. pre otpočinjanja saradnje sa kompanijom “Dijamant”, dr Mraović je savetovala da se sendviči prave sa sirnim namazom i maslacem. Da je potpisala ugovor sa nekom kompanijom koja proizvodi mlečne proizvode, poruke bi verovatno ostale onakve kakve su bile 2012.

mart 2012 jedite maslac

Nakon što postaje plaćeno promo lice kompanije “Dijamant” (čini mi se 2013. godine) – preporuke se menjaju:

dijamant margarin 4

Eksplicitno vam je savetovan margarin kao zdravstveno poželjan izbor. “Samo mama zna da napravi” podseća malo na onaj Argetin “odobrile mame slogan” – a to da masti iz margarina bez trans masti nisu štetne je pod velikim znakom pitanja.

Ima vrlo malo istraživanja na tu temu, a jedno od retkih je pokazalo da ovi margarini smanjuju produkciju insulina (vidi više). Prosto rečeno, ove nove masti su neistražene i ne zna se njihov uticaj na ljudski organizam. U tom smislu nije etički preporučivati ih za dečiju ishranu. Prava hrana za decu je maslac jer je prirodan, a i dr Mraović je to do prvog ugovora sa “Dijamantom” – očigledno dobro znala.

dijamant margarin 3

Nije tačno da margarin od polinezasićenih ulja treba da zameni bilo šta. Nama su od polinezasićenih ulja neophodne samo 2 masne kiseline kojih ima u biljnim mastima: jedna esencijalna omega 3 i jedna esencijalna omega 6. Ta Omega 3 je dominantna u lanu, dok sa esencijalnom 6 teško da možemo da budemo deficitarni jer je ima gde god hoćete – orašasti, žitarice, biljna ulja na kojima ne treba da se kuva jer su nestabilna. Uglavnom, malo lana, orašastih plodova i semenki bude dovoljno.

Ne morate u životu da taknete industrijsko biljno ulje ili margarin da bi zadovoljili potrebe za Omega 6 masnim kiselinama. Nije tačno da vam je to neophodno da zadovoljite potrebe.

Pored 2 stvarno esencijalne, postoji još nekoliko masnih kiselina koje su “uslovno esencijalne” jer su velike šanse da naš organizam neće moći da ih proizvede sam. One jako važne koje su omega 3, EPA i DHA, se nalaze samo u hrani životinjskog porekla a ne u veštački napravljenim biljnim mastima.

  • Dakle, potrebno vam je malo lana, riba i riblje ulje a ne margarin da sredite balans između omega 3 i 6.
  • I treba vam da izbacite sva biljna ulja iz ishrane da sredite taj balans.

Naučite više o esencijalnim masnim kiselinama ovde da se neko ponovo ne bi šalio na vaš račun.

dijamant margarin 2

Ne zaboravite da je “Omegol” ulje rafinisano i da u rafinisanom ulju mogu i ne moraju da postoje trans masti.

dijamant margarin 1

Ovo je biser “Dijamantove” kampanje, ali i biser doktorkinog angažmana u njihovom marketing sektoru. I ovo je detalj ne kome se vidi koliko su ubeđeni da ljudi ništa ne znaju:

vi već znate da su Dobro jutro, Fit margarin i Omegol margarin (i svi ostali njima slični proizvodi) – veštački napravljena zasićena mast. Ali nas uporno nastavljaju da plaše prirodnim zasićenim mastima.

Kompletna besmislica je:

Omegol-ulje-download

Sada još jednom da utvrdimo zašto ni Omegol ulje ne popravlja balans između Omega-3 i Omega-6. Ulje sa slike se sastoji od mešavine sledećih ulja (sastav dat na 100g):

  • Ulje repice (canola): od ukupno 26g polinezasićenih, ima 8g Omega-3 + 18g Omega-6
  • Ulje kukuruza: od ukupno 54g polinezasićenih, ima 1g Omega-3 + 53g Omega-6
  • Ulje suncokreta: od ukupno 65g polinezasićenih, ima 0g Omega-3 + 65g Omega-6

Na ambalaži piše da Omegol kombinacija ulja ima 6g Omega-3 + 27g Omega-6, što je odnos od 1:4.5

  1. Znamo da je povoljan odnos omega 3 i omega 6 onaj od 1:1 ili 1:2
  2. Danas smo u problemu upravo zbog upotrebe biljnih ulja, pa unosimo Omege u nepovoljnom odnosu koji je oko 1:15  pa do alarmantnih 1:30
  3. Kako je moguće da tu štetu popravite unosom još biljnih ulja ili margarina koji imaju odnos omega 3 i omega 6 od 1:4.5 ?

Poruka za “Dijamant”

Gospodo iz “Dijamanta” mi znamo šta je ovo po sastavu i nismo glupi. Decenijama niste priznavali ni da su trans masti opasne, a do 2010. ste ih baš vi proizvodili.

Ako neko nije merodavan da se bavi temom zdravih masti u ishrani – onda ste to vi. Upravo ona industrija koja nam je decenijama najviše ugrožavala zdravlje. Nemate kredibilitet za tu priču,  a i odavno je jasno da vam više niko ne veruje. Zato:

  1. Prekinite da targetirate decu i dečiju ishranu. Vi nemate “funkcionalnu hranu”. Imate proizvode od neistraženih masti.
  2. Sklonite dr Mraović iz vaših reklama, sa vašeg sajta i promotivnih materijala.

Ljudi su postali dobro informisani i niko joj više ne veruje. Svaka dalja saradnja sa ovim ili drugim lekarom je besmislena. Nismo ovce.

trust-cows

P.S. Zapitala sam se i da li VMA odobrava ovu ružnu saradnju. Link ka tekstu sa tim pitanjem im je poslat dva puta. Nikada nisu odgovorili.

49 Komentara

  • Čekam jedno šest meseci do godinu dana da vidim čime će se marketing Dijamanta poslužiti i koji će “Foodtalk”, ili nagradu za naj blogera, bla bla bla osmisliti kako bi vass zakitio, a onda vi zapravo počeli da pišete o divnim stvarima iz te kompanije… Sve je na prodaju… A ko vas prati od nastanka zna to vrlo dobro…

    • Upravo tako!
      Sem toga, svima koji prate problematiku, poznato je da je margarin oduvek blacen jer je napravio velik problem proizvodjacima maslaca.
      A lako je trpati ljudima pricu o necemu o cemu ne znaju nista. Ako izigravas strucnjaka, mora da si pravi doktor! (veci DR od one sa VMA) WOW!

      • Upravo obratno, ocigledno da si totalno neupucena. Margarin je uzdizan u nebesa zato sto je bio mnogo pristupacniji po ceni i jednostavniji za proizvodnju, cista hemija. Svako ko je iole radoznao moze lako da dodje do podataka o stetnosti margarina. Bio neko Dr. sa VMA ili ne ocigledno je da svako moze da se kupi. Reklame na TV-u su pune raznih doktora koji nam preporucuju svakakve gluposti tako da pomenuta doktorka sa VMA nije jedina koja radi “malo” i sa strane.

  • Svaka čast na strpljenju i trudu da objasniš sve ovo! Mogu da ti kažem da sam, od kako sam počela da čitam tvoj blog, potpuno prestala da kupujem margarin i dosta promenila sastav proizvoda u frižideru 🙂 Još ima posla, ali svakako, znače ovi tvoji tekstovi.
    Btw, ja ne verujem da doktorka zna, a namerno plasira neistinite informacije. Mislim da su naši doktori u globalu potpuno nezainteresovani za bilo kakvo usavršavanje i učenje posle fakulteta, i da prosto ponavljaju ono što su njima govorili njihovi profesori. Iskreno me uvek začudi (i obraduje) kada čujem doktora koji se poziva na neko novije istraživanje.

  • Doktorka je bezobrazna koliko je teška, dobila je neku kintu i šansu da joj se vajni lik nađe negde da je ljudi prepoznaju (možda i u “Parove” uđe). Na žalost, za šaku novca ljudi prodaju svoj obraz, a kod kuće ako jede margarin, ja ću da se obesim na sred Terazija! Nije jedina, lako se takvi daju prepoznati, a zahvaljujući Maji, čiji rad pratim od samog početka, mnogo sam korisnog naučila i dobrano promenila prehrambene navike. Žao mi je onih koji ne žele da malo mućnu glavom, već slepo slušaju šta im se servira i rukovode se novčanikom, a ne mozgom. “Margarin je jeftiniji od putera, pa što da ga ne jedem? Jeli smo ga 30-40godina unazad i ništa nam ne fali. Evo, sad je izbačen neki novi margarin bez trans masti, taj je sigurno bolji, itd itd…”
    Hvala Maji i drugim ljudima koji vredno rade da nas čupaju iz bule u kojoj smo već poduži niz godina (decenija).

    Da se nadovežem na ovaj članak, pošto imam dete od 19 meseci, stalno gledamo jedan domaći kablovski kanal sa craćima i tamo se više puta dnevno emituje “Zdravo dete” u kojem samozvani Dr (?!) Filgud, insistira da deca gutaju sponzorske Gumediće (šta god to bilo, trpa im u usta svakog dana na početku emisije) i zašto naglašava da se koriste isključivo niskomasni proizvodi (ej, deci?!) i da mame kuvaju na ulju od koštica grožđa. Ako im je Olitalia sponzor, onda su mogli da se otvore za ekstra devičansko ulje, a ne za ulje druge kategorije.

    Emisija se emituje na programu TV Mini Ultra svakog radnog dana, od 18. maja, u terminima u 7:30, 12:25, 15:35, 19:25, 23:40, 3:55, kao i vikendima u 7:50, 12:50, 14:50, 20:55, 22:55

    • Hvala puno što mi uvek javljate ovakve stvari. Mnogi tekstovi na blogu su nastali zahvaljujući porukama koje sam dobila od čitalaca.

      Znam da se interesujete i znam koliko su se kometari na blogu i FB stranici promenili u poslednjih godinu-dve. Okružena sam danas ljudima koji puno znaju i presrećna sam zbog svake reči koju sam napisala.

      HVALA VAMA 🙂

    • Samo bih dodao na to i primer reklame za majonez u kojoj devojčica pravi užasnut izraz lica kada joj stave brokoli na tanjir ili reklama u kojoj se ismeva otac koji cedi sok iz pomorandži umesto da deci da kupovni u tetrapaku. Da li u ovoj zemlji zaista ne postoji nikakav vid kontrole kojim se ovakve stvari mogu zabraniti?

    • Sjajan blog, sa puno korisnih informacija. Svakako se treba edukovati i pratiti nove stavove. Kakav god da je margarin, margarin je i ne može biti dobar.
      Mala opaska na komentar Ellinida, dr Filgud jeste doktor, specijalista anesteziolog ali je odlučio da se posveti ishrani i u toj oblasti se usavršava poslednjih godina. I vezano za ekstra devičansko maslinovo ulje, pravljenje hrane i tome slično, trebalo bi se detaljnije upoznati sa problematikom da bi moglo da se paušalno daju komentari.
      Pozdrav

  • Nisu svi bili srećni da odrastaju uz majku koja je završila (sada nepostojeću) Višu Školu za Ekonomiku Domaćinstva i Hemiju (Zemun), gde je imala između ostalog nastavne oblasti: Odevanje, Ishrana i Stanovanje. Kao rezultat toga NIKAD ali NIKAD nismo konzumirali margarin, nego isključivo puter. Druga velika stvar, za koju mislim da je srce mog dobrog zdravlja (već mi je 46) jeste mamin recept, koga se u velikoj meri pridržavam decenijama da je moj unos svih ‘očiglednih’ masti u ishrani približno na ravne časti podeljen između maslinovog ulja, svinjske masti i biljnog ulja (dakle po jednu trećinu od svake vrste). Ponekad tu ubacim i bundevino ulje. Mislim da je to jako jako dobra formula. Bravo Majo što se baviš ovim časnim poslom edukovanja ljudi u nečemu što je od životnog interesa! Podržavam! 🙂

  • Postoji blogerka ” ___________ ” koja ubi sa malih ekrana, novina i raznih drugih marketing ” pomagala ” … receptima punim margarina, msg, belog secera…i niko ne reaguje. Nije jedina naravno ali mi je zapala za oko jer je najzastupljenija. Na brojne mejlove upucene TV Prva, domacim revijalnim casopisima u Srbiji, proslogodisnjem organizatoru Food Talk – a pa i samoj dami ciji je to blog, u kojima sam postavljala odredjena pitanja, nikada ali nikada nisam dobila odgovor cemu forsiranje margarina, torte od slanih stapica, fondan torti i belog secera u jelovnicima za decu. Naprotiv, doticna me je uputila na ” zdravije stranice ” !! Para vrti gde burgija nece a narod je lenj da samostalno prosurfuje internetom i skupi odredjeno znanje. Kako sam zbog odredjenih problema sa bubrezima, svojevremeno, bila gotovo inventar Instituta za majku i dete, osnovno pravilo urologa koji me je vodio do 18-e godine je bilo ” da na moja usta ne sme uci nista sto priroda nije stvorila ” ! Tako je i bilo, i ja danas pored svih sumnji ostalih lekara da necu ni ziveti dugo a kamoli postati mama, gajim sedamnasetogodisnjaka od metar i 90, sjajnog sportistu koji cvrstim koracima grabi da za dve godine postane pilot ! Strasno je sta radi industrija a jos strasnije za koliko se malo ” strucnjaci ” znaju prodati !

    • Potpuno se slažem sa svim napisanim, ali sam ipak uklonila ime blogerke. Naime, food blogeri se nikada nisu izjasnili da će im tema biti vrednost/bezbednost hrane. Volela bih da vode računa i o tome, ali ne vidim da je put ka promeni njihovog stava vršenje pritiska. Važno mi je samo da food bloger ne napiše pored jela sa margarinom da je “zdravo” ili “dobro za decu”.

      Što se pomenute blogerke tiče, stvarno pravi (vizuelno) fenomenalne stvari i ja kulinarsko znanje poštujem – ali 99% stvari nikada ne bih probala.

      Kad je lekar u pitanju – tu mi je priča već potpuno drugačija. Oni imaju obavezu da vode računa o zdravstvenim aspektima automatski i po difoltu.

      Ali, da… nadam se da će se i food blogerke baviti time više.

      • Osvrnula sam se na doticnu jer mi je u jednom od tih njenih gosotvanja usi zaparala konstatacija voditeljke a i neke gospodje, bese li nutricionista ili lekar ne secam se vise, da je ” slana torta sa salamom i slanim stapicima zdrav i zasitan obrok za svako dete ” !!! Inace, sto se vizuelnog tice sve 5 nema mane. Dalje, i te kako se blogeri trude da provuku svoju pricu o ” zdravom toplom obroku ” cak i onda kada u francusku supu od luka uvaljaju margarin umesto maslaca ! Francuska kuhinja ne poznaje upotrebu margarina !
        Elem, retrogradni Merkur u Blizancima ovih dana i te kako radi svoje svima nam fali po recenica – dve u komentarima 🙂 🙂 🙂

  • Bravo za tekst!Samo mi je žao što će i dalje da bude jači bezobrazluk.A sasvim sam sigurna da svi oni ,koji propagiraju margarin, koriste puter.

  • Ja koristim Omegol, nažalost, jer mislim da je najbolji od margarina. Nažalost, zbog alergije na kravlje mleko, moje dete ne sme puter, pa mi je ovo bila altenativa. Rado bih zamenila nečim boljim i zdravijim, ali nisam naišla na takav proizvod. Imamo i sojin maslac, ali je to još gora opcija, koliko mi je poznato.

    Mi se kod kuce trudimo da izbegavamo ovaj tip namirnice, ali nažalost to nije uvek moguće. Pogotovu kada treba da spremim alternativu za obrok u vrtiću koji sadrži maslac, npr. med i maslac.

    Ako postoji neka bolja opcija, da se zameni maslac, rado bih isprobala.

    • Ako je alergija na laktozu ili kazein, probajte jednom i prečišćen maslac (Ghee) jer u njemu nema mlečnih šećera i proteina (tj. ostanu u tragovima). Vi ili njegov lekar ćete bolje znati da li uopšte sme da proba ovu opciju – razmotrite.

      Kokosovo ulje je super zamena za poslastice pa i za kuvanje. Kakao puter je skuplji ali i to može da bude rešenje pri kuvanju.

      A za sendviče s medom – kupite dobrog secka i pravite putere od orašastih plodova, kikirikija, semenki… Ako ih posolite mogu da služe i kao slani namazi. Humus i domaće paštete su još jedna opcija mazalica.

      Stvarno ne postoji apsolutno nikava potreba za margarinom, a alternativa ima na pretek.

  • Jako je nemoralno kriti istinu od ljudi. Nisu ljudi krivi sto jedu smece kada im se plasira kao zdrava hrana. Prosledio sam tekst prijateljici koja ima volju i postigla je dobre rezultate ali to sto radi nema veze sa zdravom ishranom. (jedna od stvari koju mi je spomenula jeste i konzumiranje gore navedenih proizvoda). Sve je vise ljudi koji su smrsali hraneci se takozvanom zdravom hranom i koji prosipaju pamet drugima i pljuju ishranu koja se ovde propagira. Smrsali su samo zbog kalorijskog deficita. Ljudi citaju o raznim dijetama, ali ih ne interesuje sta se desava u organizmu kada se konzumira odredjena hrana. Ne zele da misle svojom glavom i da se edukuju. Postujem i to, mozda neko nema vremena ali ima zelju, i onda plati nekom nutricionisti, a danas su mnogi nutricionisti, i dobije katastrofa dijetu.
    Drzao sam razne dijete, ne volim da ih tako zovem, to je za mene nacin ishrane, i imao sam odlicne rezultate. Uvek sam se informisao zasto se jede bas ta hrana, i zasto se mrsavi na takvom nacinu ishrane. Imam velike oscilacije u kilazi 20kg gore dole tako da me ljudi cesto vide u razlicitoj formi. Oscilacije su zbog cestih promena u nacinu ishrane. Poslednji put sam drzao tip ketogene dijete konsultujuci se sa jednim Americkim trenerom preko interneta (naravno besplatno). Ljudi nisu ni svesni da postoje u celom svetu osobe voljne da vam pomognu i ohrabre vas, a on je to nekoliko puta uradio kada mi je bilo najteze. Rezultati su bili vise nego odlicni. Prvo sam proucio sta je ketoza. Najvise volim da licno iskusim sve sto bih nekome preporucio.
    Koliko se secam Arnold se u Kaliforniji zalagao da u svakom restoranu pored svakog jela stoje podatci o nutritivnim vrednostima, mislim da je to jako dobra ideja koja bi bila korisna i na ovim prostorima. Dajte ljudima prave informacije a onda neka sami odluce da li ce da jedu smece ili ce da se hrane kako treba.
    Raspisao sam se i malo odlutao od poente. A poenta je da Maja Petrovic radi pravu stvar ovde. Edukuje ljude, informise i pomaze. Mozda mi se ne svidi bas sve sto procitam ali je vise nego korisno.
    Drago mi je da sam, sasvim slucajno, zalutao ovde. Drago mi je da se i na nasim sajtovima moze pronaci dosta korisnih informacija koje sam do sada uglavnom prikupljao iz stranih izvora. Najvise mi se svidja sto smernice koje savetuje na ovim stranicama mogu da se koriste celog zivota i upravo to ono cemu treba teziti. Promeniti pristup hrani, steci dobre navike, biti na pravom putu dugorocno.

  • I meni su takve reklame odavno trn u oku,divno da si se pozabavila temom.Pogotovu mi podigne pritisak zastrasivanje u takvim reklamama,jedite omegol ako ne zelite da dozivite infarkt,pijte jod ako ne zelite da obolite od raka dojke i sl.sr…Bila si cak i blaga u svom tekstu,a vec je krajnje vreme da se i neke institucije pozabave ovim pitanjem!

  • Само једна примедба (која је дигресија, али је ипак битно истаћи):
    “Зејтин” значи Маслина, тако да нема ни логике, а ни разлога да сунцокретово уље називамо тако. Евентуално маслиново уље…

  • Osim onoga da je promenjeno misljenje oko toga da u stvari smeju da se unose namirnice sa holesterolom jer vecinu holesterola telo samo stvara (o ovome postoji naucni rad koji je koristio iste podatke kao stari “naucni rad” protiv namirnica sa holesterolom samo sto je pokazao da je stari “naucni rad” imao gresku), sve ostalo je puno hejta o margarinu i bez dokaza. Dokazi su kad navedes link na objektivni naucni rad a ne predanja i prepisivanje tekstova drugih hejtera…

  • Slušam neko jutro mladu komšinicu, čija su deca petnaestak godina mlađa od moje, kako razgovara sa majkom devojčice koja je kod njih prespavala: ‘Ustale su rano i dala sam im pahuljice sa mlekom, pa smo kasno doručkovali – sve po redu, viršle, prašku, jaja, paštetu, sir’ …i pitam se kako…kako ovo u 21. veku? Uz toliku količinu informacija, nekoliko računara i dvoja kola pred kućom, Tako reći – bogatstvo u današnje vreme. Kako tako malo znanja o najvažnijem – gorivu koje sipamo u nas?
    Nekada smo imali u školama predmet koji se zvao Domaćinstvo. Danas deca u osnovnoj školi ne umeju da nabroje žitarice, ne znaju razliku između ugljenih hidrata i proteina… Da, postoji jedna lekcija iz hemije, ali je na kraju školske godine, a tad se uglavnom popravljaju ocene, pa se ne stiže.
    Neobavešten narod je odlična ovca za šišanje.
    Hvala za trud, vreme i odvažnost!

  • Ja sam 100% sigurna da je doktorka samo potpisana ovde. Iz svih reči napisanih u reklamama, vidi se da je to delo dobrog marketing pisca, markera i sl. Ona ne bi imala pojma to sastaviti. Ali je zato voljna dati saglasnost na potpis. Što je utoliko gore. Užas i njena sramota.

  • Pozdrav Majo, super je tekst. Velika je sramota što naše institucije umesto da štite interese nas i naše dece, staju na stranu korporacija. Nema morala. Jedina šansa koju imamo su ljudi kao što si ti čiji će tekstovi dopreti do što više ljudi i osvestiti ih.

    Znanje je moć.

    Mi smo kući izbacili sve industrijske masti. Već par godina ne koristimo margarin, majonez, suncokretovo ulje… prešli smo na mast, puter i maslinovo ulje. Ja sam se skinuo sa svih lekova promenom ishrane.

  • I dodala bih, Majo, da bi trebalo uvesti regulativu koja, primera radi, važi u EU, da je zabranjeno deci reklamirati proizvode koji nisu za decu. Tako se ne bi desilo da moj sin pita što “ne kupimo ovo kad je lav rekao da se od toga raste i bude jak?”. “Ovo” je margarin “obogaćen vitaminima i kalcijumom”, a lav je lik iz reklame za isti koji peva deci kako će od margarina da porastu i budu zdravi!

  • Nisam gurman, niti volim da provodim vreme u kuhinji, ali zaista se trudim da vodim računa o svom zdravlju. Dešava mi se i da smažem sladoled, čokoladu, i neku perecu iz pekare, ali zahvaljujući Tebi i Tvom Blogu, savest uvek proradi, a onda i inspiracija za spremanja zdrave hrane 🙂
    I koliko sam toga naučila ovde, ma mogla bih tri dana da kuckam.
    Majo, hvala na ovom Blogu !!!

  • Ja bih samo dodala da treba proveriti da li je doktorka zaista doktorka zaposlena u imenovanoj ustanovi. Jer dešavalo se da se u reklamama za jednu pastu za zube kao stomatolog pojavljuje i potpisuje čovek koji je bibliotekar u našoj nacionalnoj biblioteci. Što stvar naravno čini još gorom, ali eto, valja proveriti i onda verujem da bi se dobio jak argument da se reklama skine, jer verujem da sve ovo što ste Vi napisali neće biti dovoljno, Dijamant sigurno ima jake argumente, u evrima razume se.
    Srdačan pozdrav. 🙂

  • Moja deca su sada odrasli ljudi ali nikada kod kuće nisu jeli margarin i kojekakve preradjevine. Sebe sam upropastila jedući keks, grickalice, smoki sa jogurtom, mlekom, najmanje povrća, voća, mesa. Katastrofa kad se setim. Naravno da decu nisam tako hranila ali sebe sam bukvalno trovala. To je bilo jače od mene, valjda hormoni, dobijem ludilo ako ne pojedem čokoladicu svaki dan a ponekad i celu čokoladu… Unazad nekoliko godina intenzivno vodim računa šta i kako se hranimo suprug i ja jer na decu više ne mogu da utičem oni su odrasli i žive odvojeno od nas. Inače ovo što se tiče margarina dobro jutro, parizera pipi i gudi, pašteta argeta, viršle kojekakve strašno me nervira. Kad vidim da u reklami poznati pevači i glumci propagiraju to kao zdravu hranu za decu i pripadne mi muka. Čisto sumnjam da oni to jedu. Možda ovo šro ću navesti nije tema ove priče ali mislim da jeste. Moj suprug je prošle godine proveo 2 meseca u bolnici na Bežanijskoj kosi a tamo je zaglavio zahvaljujući lečenju od strane svog izabranog lekara. E sad ide ono najvažnije. U bolnici je dobijao da jede parizer, viršle, paštetu, margarin i slično i stalno imao probleme sa dijarejama i lošim rezultatima za jetru. Nisu mogli da nadju uzrok pa su zabranili da mu donosimo bilo šta od hrane jer im tobož remetimo njihov program ishrane. To sam strogo poštovala a moj suprug se namučio ko isus jer je više bio gladan nego sit jer je shvatio da mu od te njihove hrane sve muke dolaze pa nije hteo da jede. Radije bi pojeo samo parče hleba nego sve to što mu daju. Obratila sam se inspekciji u okviru ministarstva zdravlja i pitala ih da li je normalno da pacijenti sa problemima u probavi u bolnici jedu to što sam već navela, dobila sam odgovor da to ne nikako. Pa zašto im se onda daje ta hrana. Odgovor je bio da nemaju drugu a da nesmeju od mene da traže da donesem ono što bi smeo da jede jer mogu da ih prijavim inspekciji. Kad sam dotičnu inspektorku upitala da li ona jede sve to što daju pacijentima i deci po bolnicama naravno da je rekla da ona to u svojoj ishrani nema jer nije zdravo. Znači svi znaju da je to hrana koja nije dobra za zdravlje ljudi i dece ali nema se para za bolje. Pa daj onda da nečije zdravlje dovedemo do kraja i to je to. Sada kada se hrani zdravo a to je da jede sve što je spremljeno u kućnoj radinosti. Ništa iz radnje jedino ono što ne mogu da proizvedem sama prvo mleko. Sad sam primetila da moj suprug sada kada kupim puter on neće da ga jede a ranije je margarin i to baš dobro jutro tamanio. Ja mu doskočim tako što recimo pravim sama zdenka sir ali mu dodam puter da bi bio maziv i na taj način unese ono što je zdravo. Ima puno toga na ovu temu pa neću više da dužim. Ako sam omašila temu nemorate da objavite moj komentar, ali smatram da moj komentar dotiče ovu temu i da može koliko toliko da pomogne. Još nešto u delu gde objašnjavate jednoj mami šta da radi kako bi izbegla margarin u ishrani svog deteta mi se mnogo dopao. Odlično ste joj odgovorili i nadam se da će shvatiti i početi na taj način da hrani svoje dete jer to što ste naveli je 100% tačno. Jeste da malo oduzima vreme dok se spremi ali ne može nikako da se poredi sa nečim iz radnje odnosno + (plus) za hranu iz domaće radinosti.

  • Sasvim slučajno sam na FB video sher koji je objavila jedna poznanica, i tako sam zapravo došao do ove web stranice i tekstova koji su ovde objavljeni. Pročitao sam tekst nekoliko puta, i sve ispod napisane komentare, uporno vraćajući se nekoliko puta jer sam bukvalno zanemeo. Ne mogu reći da su me neki komentari iznenadili, jer živimo u vremenu i društvu u kome nema jasno postavljenih kriterijuma, poštovanja pravih vrednosti, domaćeg vaspitanja, kulture življenja pa samim tim ni umeća učtive komunikacije, već svako daje sebi pravo da po ličnom nahođenju omalovažava nečiji rad, trud, upornost, znanje, hejtuje i sa najstrašnijim cinizmom piše o nekome a da se prethodno ni malo ne raspita i dođe bar do osnovnih informacija o nečijem radu i delu, pre nego što krene da komentariše bilo šta.
    Poštovana Majo, koliko sam uspeo da pročitam na stranicama vitkigurman pokrenuli ste ovaj sajt sami, kako bi ste pomogli mnogima da spoznaju čari i lepotu zdravog života, zdravog načina ishrane i pokazali staze za produžetak životnog veka. Vašu ideju pozdravljam i čestitam Vam na volji i snazi koji trošite. Pozdravljam i sve one aktivne koji čitaju Vaše tekstove,pokušavaju da naprave neke promene u svom životu – to nam je svima potrebno. Ali da li nam je svima potrebno da gajimo gnev i mržnju, sejemo zlo i prozivamo ljude koje i ne poznajemo?!
    Da li je sramno nazivati jednog subspecijalistu dijetologa “doktorka margarinuša”, komentarisati da je mogla da završi i u parovima i slične gadosti?! Žao mi je što živimo u Banana Republici u kojoj nema zakona (izuzev onih koje donosi Veliki Brat) pa za ovakve uvrede niko neće odgovarati.
    Pošto pomenutoj doktorci dugujem zahvalnost čitavog života, jako revoltiram tekstom koji je objavljen, bez namere da bilo šta demantujem, a u želji da i drugima pomognem, ukratko ću vam ispričati svoje iskustvo sa Asist. mr sc med.dr Tatjana Mraović, spec.higijene.
    Da li se pitate koliko je teško živeti punih 28 godina sa prekomernom kilažom, živeti u ropstvu sopstvenog tela, živeti…odnosno gledati kako život is ve ono lepo u njemu prolazi pored vas? Kako je slušati ogovaranja, neumesna dobacivanja, podsmehe drugih, zadirkivanja? Odrastete, postanete čovek, završite fax, počnete da radite, sredite mnoge stvari u životu ali ne sredite život. Sa 150 kilograma na visinu od 188cm nije ni malo lako koračati slobodno kroz život. I kada oguglate na svu okolinu koja vas negoduje zbog fizičkog izgleda, ne može i vaš organizam da ogugla na prekomernu kilažu a da nemate nikakvih posledica. Sa 28 godina, zbog ubrzanog srčanog rada (120 otkucaja u minuti), povišenog krvnog pritiska (170/110), katastrofalno povišenih vrednosti holesterola i uvećanja leve pretkomore 30% dobijate dozu od 3mg Binevola i 2mg Lometazida na dan. Pričam o problemima od kojih se umire, ne pominjem kosti, oštećene zglobove, krivu kičmu i slično…sa tim problemčićima se živi. Po preporuci kardiologa, odlazim na pregled kod dr Tatjane Mraović. Sumnjao sam u sebi u bilo kakav uspeh. Više puta sam skidao kilograme i još brže ih vraćao, taman kada sam mislio da sam na vrhu sveta padao sam u sve dublju jamu. Nakon svih pregleda, nepunih sat razgovora, dobijam od doktorke papir – sedmodnevna ishrana, u koliko sati, koliko grama i šta se jede, kaže mi da se vidimo za 15 dana i “vidim ja da ćemo ti i ja ovo lako”. To lako ćinilo mi se najteže u životu, odzvanjala mi je ta rečenica na putu do kuće, i još više vraćala mislima da će ovo biti još samo jedan neuspeh. Put je bio trnovit, u početku jako težak, a kasnije dosta lak, čak sam ga i zavoleo, zavoleo sam taj stil života – kada mislim na pravi način o onome što ću jesti, i kada sam na najbolji način razumeo reči doktorke – “ono što mi unosimo u sebe, to smo mi spolja”. Okrenuo sam totalno drugi list, počeo da treniram u teretani (kardio program), vodio računa o onome što jedem. menjao svoje jelovnike na 15 dana, pričao doktorci koja mi se jela jedu i čega sam se uželeo, a ona je sve moje želje prelivala u jelovnik uz uputstvo kako se ona pripremaju i u kombinaciji sa kojim namirnicama se konzumiraju. “Na meniju” je bilo svega – mesa, ribe, povrća, voća, mlečnih proizvoda, po neki slatkiš. Uz svaki jelovnik doktorka mi je ponavljala da treba da se hranimo i konzumiramo one namirnice koje uspevaju na podneblju i u klimi u kojoj smo i mi sami. Prolazili su dani, kilogrami su nestajali, raspoloženje i zadovoljstvo su iz dana u dan rasli. Rezultati krvi su bili sve bolji, terapija za pritisak sve slabija – 3 tablete, pa 2, pa 1, zatim 1/2, pa 1/4 i nakon 8 meseci bez terapije. Pritisak “pravi momački” 120/70, i nakon 10 meseci 48 kilograma manje. Nakon godinu dana, uvećanja sa leve pretkomore se vratilo u normalu. Ogroman uspeh na koji sam ponosan!Okrenuo sam protiv sebe genetiku, prirodu i sklonost ka gojenju, očistio svoj organizam, osećao se fantastično i ono što je najbitnije postao potpuno zdrav i počeo da živim svoj život, a ne da on živi mene. Sve sam to uspeo zahvaljujući upravo pomenutoj doktorci Tatjani Mraović! Bila je dostupna 24 sata, mobilni, fixni, mejl, ili poseta u ordinaciji. Podrška, podrška i bezuslovna podrška. Sjajan specijalista, fantastičan psiholog i izuzetan čovek. Danas imam 32 godine, 100 kilograma i već 3 godine održavam svoju kilažu. Živim zdravo, hranim se onako kako prija mom telu, kako me je moja doktorka naučila i radujem se svom treningu (inače sam ekonomista, radim u jednoj uspešnoj kompaniji) koji zbog velikih obaveza uspevam da odradim makar tri puta sedmično. A da, prošle i ove godine sam na Beogradskom Maratonu trčao i trku zadovoljstva, plan je da u 2016. godini istrčim i polumaraton – zamislite apsurd od nekoga “stopedestkilaša” do “maratonca” – kako to ludo zvuči.
    Nakon svog uspeha, našli su se mnogu koji prodaju “šarene pilulice i šejkove” za mršavljenje, nudili mi debele pare da snimimo reklamu, ali ja sam baš kao i Maja Petrović želeo da pomognem drugima, drugima koje ja najbolje razumem i da im pokažem kako da slede moj put. Rezultat toga je da sam 47 osoba uputio na dr Tatjanu Mraović, na žalost njih 4 nije uspelo, odustali su, a nas 44 zajedno smo uz pomoć doktorke smršali blizu jedne tone – istopili smo 1000 kilograma sala. E to je kredibilitet dr Mraović za koji ste se pitali da li ga uopšte ima.
    Nadam se da vas nisam mnogo “udavio” svojom pričom, ali ovo je iskustvo koje uvek i sa svima želim da podelim, jer želim da pomognem. Ne, ovo nije plaćeni PR ovo je lično moj stav i stojim iza svake svoje reči, raspoložen da svima koji imaju problem sa prekomernim kilogramima pomognem, ali i željom da svima koji optužuju na najgnusniji način dr Mraović ispričam priču o tome ko je zapravo ona.
    Nadam se Majo da ćete odobriti ovaj tekst na Vašem blogu, da će i drugima biti korisna ova priča. Savete koje je doktorka dala za margarin, ja sam savršeno dobro razumeo, jer nisam izvlačio reči iz konteksta. Poenta je da ne treba preskakati doručak, da je mnogo bolje poneti od kuće sedvič – crna kifla, margarin i i neko kvalitetnije suhomesnato – pileća prsa, pršut ili slično…svakako zdravije od pekare, dugotrajnih vakumiranih peciva, zaslađenih muslija sa kandiranim voćem… a za sendvič je bolji margarin ili maslac ili puter (meni je sve to isto), nego punomasni kajmak, majonez ili slični nadevi koji se mogu kupiti u prodavnici. Ja joj verujem, jer svaki njen savet kod mene je urodio plodom, a vi napravite svoj izbor i nadam se da će te na njega biti ponosni, baš kao i ja.

    • Odobrila, naravno.
      Ovde nije nikada bilo ni reči o tome kako neko radi svoj redovni posao. Da li sam o tome pisala? Nisam. OK.

      To što neko dobro radi svoj redovni posao nikako ne znači da ume dobro da izabere “vanškolske aktivnosti”. Moj stav je da se jedna i druga priča ne isključuju.

      I naravno – žao mi je ali margarin i maslac NIKADA neće biti ISTI. I poenta jeste u tome da neko EKSPLITCITNO REKLAMIRA margarin.

      Žao mi je još jednom, ali ja sa ovom pričom još nisam završila. Ako opstane kampanja (koju ću uvek smatrati sramotom po jednog lekara) – imam još toga da napišem.

      Mogu da stanem tek kada na sajtovima proizvođača veštačkih masti ne bude slika lekara – već kiflica, torti i kolača.

    • “margarin ili maslac ili puter (meni je sve to isto)” Kao prvo, nikako ne možđe biti isto biljna masnoča (biljke) i mlečna masnoća (životinje), pa sve ostalo što ide uz to – izvor, način prerade, veličina molekula… znači margarin i maslac nisu isto!

  • Sticajem okolnosti dr Tatjanu Mraovic poznajem od njenog cetvrtog razreda osnovne skole. Znam kakav je strucnjak i koliko vredi. Nije mi namera da pobijam ono sto je Maja Petrovic iznela, vec da se osvrnem na neke okolnosti. Naime strucnjak njenog kalibra u nekoj normalnoj zemlji toliko zaradjuje da mu nije potrebno da svoj lik i potpis stavlja na bilo kakve artikle. Kod nas nazalost mnogi su prinudjeni da to rade. Da li se neko zapitao za koliku platu doktorka radi i da li je to dovoljno za normala zivot koji dostojan jednog takvog specijaliste. Sigurno da nije. Mi smo skloni da kritikujemo sve one koji su postigli nesto u zivotu bez obzira da li smo u pravu ili ne. Maja Petrovic je napisala, koliko vidim, sva zvanja koja se nalaze ispred doktorkinog imena, ali mi neznamo sta se i da li se nalazi nesto ispred njenog, osim blogerka. A to nesto govori.

    • Zanimljivo “opravdanje”. Nekim ljudima pored prijatelja neprijatelji nisu ni potrebni.

      A link ka mom LinedIn profilu je tamo gde je uvek i bio – na ovom sajtu, sa linkovima ka svim mojim drugim profilima na društvenim mrežama.

    • Sva zvanja ispred doktorkinog imena stavio je proizvođač margarina na svom sajtu, Maja je samo taj podatak u celosti prenela. Da li ste primetili da su u Srbiji baš lekari koji su “postigli nešto u životu” – okićeni sa više zvanja ispred imena, najmanje skloni da javno kritikuju stavove ili greške svojih kolega.

  • Svaka cast na tekstu, ja vec godinama svojoj deci nisam kupila margarin, mladja cerkica i ne zna sta je to, dok obozava maslac. Ovo je samo jedna velika negativna kampanja za Dijamant a ja verujem da cu sada jos vise izbegavati njihove proizvode

  • Koliko znam na vma se iskljucivo koristi u pripremi obroka maslac. A negde je pisalo po netu da samo jedan sastojak cini razliku izmedju margarina i plastike

  • Majo,

    Želim da Vam zahvalim na tekstu koji ste napisali.
    Mislim da će ljudima koji nisu baš upućeni u ovu priču (a žele da budu) ovaj članak biti od pomoći.

    Ono što svi moraju da shvate jeste da je ovo korporacija koja za cilj ima samo PROFIT, kao i sve kompanije. Zdravlje i sve ostalo je čista zavesa, predstava, šta god, samo da nam zavaravaju oči.
    Ljude iz dotične firme REALNO ne interesuje ničije zdravlje pojedinačno, nego da se to nešto PRODA i ostvari PROFIT. I nisu oni sad najgori, sve firme i preduzeća su takva. I ne samo u Srbiji nego i van.

    Oduvek sam bio za to da neobaveštene treba uputiti (naravno ukoliko žele) da nije sve onako kako reklamiraju. Može dotična firma da prizvodi i plastiku u majonezu, nije bitno to, bitno je da obavestiš ljude da je to plastika, pa ko hoće neka jede. Ali totalno je druga priča da je nešto nezdravo a da ga reklamiraju kao zdravo. MARGARINI nisu ZDRAVI!

    Što se tiče lekara i ostalih, nemam komentara. Novac je zlo.

    Želim sreću na suđenju. Imate moju punu podršku.

    Veliki pozdrav,
    Miloš.

  • Zahvaljujući ovom tekstu koji me je podstaknuo na dalje istraživanje o ovoj temi, prestala sam da jedem margarin i u potpunosti ga zamenila maslacem. Želim vam svako dobro i uspeh u daljem radu. A doktorki bih poručila samo jedno- sram vas bilo!

  • Vreme će pokazati…ali ja sam izbacila iz ishrane margarin. Moja deca (3 i 6 god) ga nisu ni probala, i mislim da je to pametna odluka, obzirom da smo mi iz 80tih i 90tih odrasli na Dobro Jutro i Vital stonom margarinu…epilog je da od nas četvoro, koliko nas ima, nas tri sestre imamo dijagnozu Insulinske Rezistencije…burazer nikad nije voleo margarin 🙂 . Sto se doktorke tiče, bila sam kod nje sa mlađom sestrom na konsultacijama…po službenoj dužnosti, na svom radnom mestu je u maju 2015 davala preporuke da se u ishrani koristi svinjska mast i puter/maslac…tužno je to što ni stručnjaci kakvim se meni činila Dr, imaju obraz đon i dozvoljavaju sebi da se tako prodaju. Karikiraću, i verovatno pritom preterati, sve se svodi na to da će zdravi lljudi i prosečni Srbi jesti ono što doktor kaže i time hraniti decu…na televiziji kažu da je zdravo… a za deset godina će biti, sine, ćero, evo ti malo Glukofaž, ili odmah Insulin u ruke pa se bockaj….

Leave a Reply