Vitki Gurman

Tri longevity škole: kojoj vi pripadate?

Vitki Gurman — Sun, 31 May 2026 08:42:01 +0000

INTRO: Nakon Nutrition Coach sertifikata za iz 2021. nisam imala previše volje i želje da jurim još neki. Svaki “opšti” je delovao (a jeste bio) na isti kalup. Sve se promenilo onda kada su se otvorile nove teme u vidu edukacija vezanih za Anti-Aging ishranu (gde sam u ovom momentu pred kraj programa) i Longevity coaching. Konačno sam našla novu perspektivu i drugačiji način da “prepakujem” i…

Source

Koji je najbolji kolagen koji možete da kupite?

Vitki Gurman — Sat, 23 May 2026 06:12:51 +0000

Ili je možda bolje pitanje: da li vam je kolagen uopšte potreban? Ako ste pokušali da pronađete odgovor na internetu, verovatno ste završili još zbunjeniji nego na početku. …i na kraju više ne znate ni šta zapravo pokušavate da kupite. Zato, hajde da se preslišamo na koja pitanja vam je tačno potreban odgovor. To su uvek jedna ista: I možda najvažnije pitanje od svih: Da li je…

Source

Krekeri od semenki: sjajna energetska grickalica za šetnju

Vitki Gurman — Sat, 16 May 2026 06:00:53 +0000

Ovi krekeri su odličan način da se u ishranu doda energija, vlakna i prirodne masti – bez komplikovanih sastojaka i bez brašna. Kombinacija semenki daje im hrskavu teksturu i ozbiljno dobru nutritivnu vrednost, pa mogu da budu praktična užina, dodatak uz obrok ili zamena za kupovne grickalice. Definitivno su idealni da se ponesu u dugu šetnju kako bismo povratili energiju…

Source

Kako da bolje spavaš? Prirodni načini, večernje rutine i suplementi koji imaju smisla

Vitki Gurman — Mon, 04 May 2026 16:00:45 +0000

San je jedna od onih stvari koje uzimamo zdravo za gotovo – dok ne počne da se raspada. U određenom trenutku, mnogi ljudi primete da više ne spavaju kao ranije zbog: Neko teže zaspi, neko se budi tokom noći, neko spava kratko i plitko, a neko se ujutru budi umorniji nego što je legao. To nije retkost, niti je nužno znak da je nešto ozbiljno „pošlo po zlu“, već često signal da je organizmu…

Source

Spanać se ne jede zbog gvožđa

Vitki Gurman — Thu, 30 Apr 2026 14:03:26 +0000

Jedno istraživanje iz 2017. pokazalo je da oko 7% odraslih Amerikanaca veruje da čokoladno mleko dolazi od braon krava. Prevedeno u brojke, to je oko 16 miliona ljudi. Eto tek tako, ničim izazvano – oni u to veruju. Verovanje da spanać treba da se jede zbog gvožđa nije baš „ničim izazvano“ kao ovo za čokoladno mleko. Mada se uzrok desio toliko davno da je jako problematično što svi sada ne…

Source

Čokoladne kuglice od pirinčanih galeta

Vitki Gurman — Sat, 18 Apr 2026 06:00:31 +0000

Postoji ta neka ideja da kolači koji se ne peku moraju da budu sa urmama i ovsenim pahuljicama — ali realno, ne moraju. Suvo grožđe je odlična alternativa koja daje prirodnu slatkoću i lepu, punu teksturu, bez potrebe za dodatnim zaslađivačima. Isto važi i za bazu: ne mora sve da se vrti oko ovsenih pahuljica kada postoje druge opcije koje jednako dobro funkcionišu, a često daju i zanimljiviji…

Source

Posna Ruska salata na španski način – Ensaladilla Rusa

Vitki Gurman — Mon, 06 Apr 2026 05:18:32 +0000

Postoje recepti koji su toliko jednostavni da deluju gotovo obično — dok ih ne okusite. Ensaladilla Rusa (u prevodu: “mala ruska salata”) je upravo jedan od njih. Iako danas važi za klasik španske kuhinje, ova salata vodi poreklo od čuvene salad Olivier, koju kod nas poznajemo kao “Rusku salatu”. Salata Olivije je nastala u 19. veku u Moskvi, kao bogato jelo sa mesom, jajima i majonezom…

Source

Pljeskavice od tikvice, kinoe i leblebije

Vitki Gurman — Sat, 14 Mar 2026 07:00:05 +0000

Biljna hrana je osnova dobre ishrane za sve. Davanje prioriteta biljnim namirnicama pruža telu čistu energiju, hranljive proteine i vlakna koja pomažu da se duže osećamo siti i puni energije. Kombinacija različitih biljnih izvora proteina pruža sve esencijalne aminokiseline (gradivna jedinica proteina), pa ovakve pljeskavice nisu samo ukusne, nego i stvarno korisne. One su veganske…

Source

Veganski karamel tart

Vitki Gurman — Sat, 14 Feb 2026 07:00:59 +0000

Postoje dani kada nam se ne pravi torta od tri sprata, niti bilo šta komplikovano, a ipak želimo da iznesemo na sto nešto posebno – dragoceni gest pažnje. Parče kolača koje pažljivo isečemo, stavimo na tanjir i pomislimo: ovo je savršen zalogaj za nekog dragog. Tart ili crumble – ili neka njihova kombinacija – jesu idealni za te trenutke. Dovoljno su efektni da deluju kao da smo se potrudili…

Source

Veganski Mac & Cheese – kremasti klasik bez sira i mleka

Vitki Gurman — Sat, 10 Jan 2026 07:30:35 +0000

Veganski Mac & Cheese je biljna verzija klasičnog jela od testenine u kremastom „sirastom“ sosu, pripremljena bez mleka i sira. Umesto mlečnih proizvoda, tekstura i punoća ukusa postižu se kombinacijom dmBio indijskih oraha, nutritivnog kvasca, začina i kiselkastih nota – što ovo jelo čini praktičnim izborom za svakodnevni obrok, ali i za sve koji žele alternativu tradicionalnoj verziji.

Source