Vitki Gurman

Čokoladne kuglice od pirinčanih galeta

Vitki Gurman — Sat, 18 Apr 2026 06:00:31 +0000

Postoji ta neka ideja da kolači koji se ne peku moraju da budu sa urmama i ovsenim pahuljicama — ali realno, ne moraju. Suvo grožđe je odlična alternativa koja daje prirodnu slatkoću i lepu, punu teksturu, bez potrebe za dodatnim zaslađivačima. Isto važi i za bazu: ne mora sve da se vrti oko ovsenih pahuljica kada postoje druge opcije koje jednako dobro funkcionišu, a često daju i zanimljiviji…

Source

Posna Ruska salata na španski način – Ensaladilla Rusa

Vitki Gurman — Mon, 06 Apr 2026 05:18:32 +0000

Postoje recepti koji su toliko jednostavni da deluju gotovo obično — dok ih ne okusite. Ensaladilla Rusa (u prevodu: “mala ruska salata”) je upravo jedan od njih. Iako danas važi za klasik španske kuhinje, ova salata vodi poreklo od čuvene salad Olivier, koju kod nas poznajemo kao “Rusku salatu”. Salata Olivije je nastala u 19. veku u Moskvi, kao bogato jelo sa mesom, jajima i majonezom…

Source

Pljeskavice od tikvice, kinoe i leblebije

Vitki Gurman — Sat, 14 Mar 2026 07:00:05 +0000

Biljna hrana je osnova dobre ishrane za sve. Davanje prioriteta biljnim namirnicama pruža telu čistu energiju, hranljive proteine i vlakna koja pomažu da se duže osećamo siti i puni energije. Kombinacija različitih biljnih izvora proteina pruža sve esencijalne aminokiseline (gradivna jedinica proteina), pa ovakve pljeskavice nisu samo ukusne, nego i stvarno korisne. One su veganske…

Source

Veganski karamel tart

Vitki Gurman — Sat, 14 Feb 2026 07:00:59 +0000

Postoje dani kada nam se ne pravi torta od tri sprata, niti bilo šta komplikovano, a ipak želimo da iznesemo na sto nešto posebno – dragoceni gest pažnje. Parče kolača koje pažljivo isečemo, stavimo na tanjir i pomislimo: ovo je savršen zalogaj za nekog dragog. Tart ili crumble – ili neka njihova kombinacija – jesu idealni za te trenutke. Dovoljno su efektni da deluju kao da smo se potrudili…

Source

Veganski Mac & Cheese – kremasti klasik bez sira i mleka

Vitki Gurman — Sat, 10 Jan 2026 07:30:35 +0000

Veganski Mac & Cheese je biljna verzija klasičnog jela od testenine u kremastom „sirastom“ sosu, pripremljena bez mleka i sira. Umesto mlečnih proizvoda, tekstura i punoća ukusa postižu se kombinacijom dmBio indijskih oraha, nutritivnog kvasca, začina i kiselkastih nota – što ovo jelo čini praktičnim izborom za svakodnevni obrok, ali i za sve koji žele alternativu tradicionalnoj verziji.

Source

Posna slatka salamica bez dodatog šećera s urmom i lešnikom

Vitki Gurman — Sat, 20 Dec 2025 07:30:18 +0000

Da li ću biti dosadna ako opet, opet i opet u vreme posta opomenem da nikako ne pravite i ne jedete kolače s margarinom? Svakako, lako je samo pričati, pa sam se ipak potrudila da ovaj savet ispratim i kuvarom s 40 posnih dmBio recepata gde imate primere idealnih slatkiša (i slaniša) za ovaj period. Mnogi recepti su toliko ukusni i dobri da su sjajni za posnu slavu ili proslavu Nove Godine…

Source

Kako i zašto sam kreirala LinkLista.com?

Vitki Gurman — Thu, 11 Dec 2025 12:53:29 +0000

(tekst je preuzet s LinkLista bloga) LinkLista je servis za link u opisu profila (link u Bio). Moderan alat pomoću koga sebe i sve svoje aktivnosti, projekte, preporuke i proizvode predstavljaš sa stilom: na atraktivan i pregledan način. Registracija je besplatna, a svi koji se registruju mogu preuzeti i 2 besplatne eKnjige. Ja sam Maja Petrović, osnivač LinkListe. Takođe i bloger od 2012.

Source

POKLON! dmBio posni kuvar s 40 recepata

Vitki Gurman — Sat, 29 Nov 2025 07:00:43 +0000

Nakon 8 godina saradnje s dm Srbija na promociji dmBio organskog programa – napisala sam blizu 200 recepata. Mnogi od njih su bili samo s biljnim namirnicama (veganski). Već znate da sve dmBio namirnice koje imaju oznaku “vegan” možete koristiti na posnoj ishrani. Drugim rečima: vegansko je uvek i posno. – napravljen je ovaj poseban kuvar s 40 pažljivo odabranih recepata: 9 doručaka i večera…

Source

Kako Mammi jela mogu da olakšaju svakodnevni život?

Vitki Gurman — Fri, 28 Nov 2025 19:13:19 +0000

Ako ste već pročitali tekst o Mammi jelima, znate da nisam pričala o još jednoj običnoj liniji gotovih obroka, već o ideji da se ljudima olakša život. Bilo da ste kod kuće, na poslu ili ne stižete da kuvate za sebe ili druge – upravo tada su pravo rešenje. Obratite posebnu pažnju na način pripreme i modernu tehnologiju, koja čak 45 dana čuva svežinu jela, pripremljenog isto kao da je domaće.

Source

Posni proteinski đevreci s leblebijom i semenkama

Vitki Gurman — Sat, 15 Nov 2025 07:30:21 +0000

Kad pravite ovaj recept, važno je da ne cedite leblebije. Cela teglica, zajedno s tečnošću, ide u blender ili secka, a upravo ta kombinacija čini da se testo savršeno formira i bude meko. Nema potrebe da se eksperimentiše sa sirovim leblebijama (neće ispasti isto), niti da se menjaju brašnom od leblebija (koje je inače sjajna namirnica) – jer bi rezultat bio potpuno drugačiji.

Source