Facebook
Instagram
Youtube

Lifestyle
Sam svoj nutricionista
Namirnice pod lupom
Varjača i šporet
KONTAKT

Home » gost na blogu

Oznaka -gost na blogu

Makaronsi s kremom od bele čokolade – recept do najsitnijih detalja!

Obroci u teglama: kako da skuvate dugotrajna kuvana jela?

vitkigurman

KUGLOF OD POMORANDŽE BEZ DODATOG ŠEČERA 🍊🍊Možda će vam ideja da napravite kolač od celih, neoljuštenih pomorandži u prvi mah biti neobična. Ipak, ako probate - dobićete sočan mek i izuzetno mirišljav desert 😍

Koji pri tome nema brašna jer se koristi #dmBio griz od spelte. A nema ni dodatog šećera. Sva slatkoća potiče samo iz organskih urmi 👍🏻

Ne samo da se brzo i lako pravi (jednom kad skuvate pomorandže) - već može da se uradi i veganska/posna verzija sa biljnim mlekom i kokosovim uljem, umesto maslaca.

✅ Detaljni recept pronađite na linku: VITKIGURMAN.COM/KUGLOF-POMORANDZA/
✅ Lista sastojaka, od kojih je većina iz @dm_srbija - nalazi se u komentaru.

Novi gastronomski trendovi u svetu, koji polako st

Novi gastronomski trendovi u svetu, koji polako stižu i kod nas, jesu suvo zrenje #BeefSteak čak i do 190 dana - umesto onih standardnih 30-50 dana. U modernim #DryAger komorama danas se vrši „suvo zrenje“ (suvo starenje) različitih namirnica – ne samo junetine.

Jagnjetina, svinjetina, živina, riba, divljač – samo su početak liste, koja se nastavlja kobasicama, slaninom, vinom i sirevima, a završava začinskim biljem i testeninom.

Hedonizam XXI veka dobije novu dimenziju i fokus je na bezbednosti hrane & minimalnim gubicima prilikom #dryaging procesa.

Šta čini razliku između prosečnog i vrhunskog proizvoda koji je prošao proces „suvog zrenja“?

Odgovor vas čeka na blogu i link je:
VITKIGURMAN.COM/DRYAGER/

✅ with @pak_sistemi

HIJALURONSKI SERUM je onaj kozmetički proizvod ko

HIJALURONSKI SERUM je onaj kozmetički proizvod koji daje instant efekat hidrirane, jedrije & punije kože 😍 Ali, potrebno je da ga pravilno upotrebimo. Cilj je da serum zadrži vodu pod kožom – a ne da je izvuče na površinu. Ja vam danas otkrivam kako to da postignete 😉

Ako se se odlučite za novi @avonsrbija Anew serum – treba da znate da on ima čak 3.5% hijaluronske kiseline. Možete ga poručiti na sajtu AVON.RS i stiže pravo na vašu kućnu adresu.

Delić atmosfere iz @gig.restaurant od pre neko ve

Delić atmosfere iz @gig.restaurant od pre neko veče 😍 Novo mesto visoke gastronomije u Beogradu - specifično po tome što je akcenat na organskim namirnicama 🙌🏻👑 Sva jela iz degustacionog menija besprekorno su uparena uz @organska_vina_imperator 🥂🍷

Zaboravila sam ime arhitekte koji je osmislio ovaj topao i relaksirajući ambijent 😣 Ali sam dobro zapamtila da za koncept i jelovnik kože da se čestita šefu @ivosevicuros - kao i @mintconsultingserbia 🏆🥇

PITICE S MLEVENIM MESOM 😍 Kako zakleti #LowCarb

PITICE S MLEVENIM MESOM 😍 Kako zakleti #LowCarber sređuje liniju nakon praznika? Pa zna se! 😁 Meso i salata. Meso i povrće. Jer kako drugačije? 😉

Jasno kao dan da ovo može da se napravi ujutru, ali i za ručak ili večeru 😇

#kuvamzdravo #airfryer #fritezanavazduh

Želim sebe da smatram INFORMISANIM KUPCEM. Zato m

Želim sebe da smatram INFORMISANIM KUPCEM. Zato me ne zanima samo kako je proizvedena hrana koju kupujem, već i kako se ona čuva & skladišti. Šta se radi da zadrži svežinu, ukus i kvalitet? Koji proizvođači će u te svrhe upotrebiti samo konzervanse – a koji savremenije i zdravije metode, poput vakuumiranja? Ili pakovanja u zaštićenoj atmosferi?

Sve ove metode, uz naprednu i profesionalnu opremu, mogu da produže svežinu hrane čak i do 60 dana! Bez ikakvih E-brojeva. Koje ne volimo, zar ne?

Na blogu vas čeka novi tekst koji je za sve vas koji želite da vaši izbori budu bolji – vas koji neprestano učite kako da napravite razlike.

Tekst je i za sve one koji žele da započnu biznis s hranom, ili su ga tek započeli. Naučićete čemu da težite u budućnosti i u kom pravcu da razvijate svoj biznis.

A mogu da ga pročitaju i iskusni profesionalci, koji sve ovo odavno znaju. Tek da dobiju kompliment izborima koji su vać napravili 😉

Tekst vas čeka na linku: VITKIGURMAN.COM/VAKUMIRKA/

Javite mi obavezno koliko ste do sada vodili računa o svemu ovome – i da li ste saznali nešto novo i korisno?

ROLOVANA POGAČA S PESTOM, SLANINOM I MOCARELOM 🥰🥓 Najukusniji „slani greh“ svakako su testa pripremljena u nekom italijanskom stilu – jer retko kada upoznamo nekoga ko ne voli pesto, pelat, mocarelu, parmezan, slaninu, pršutu... Upravo zato ovde su odabrana 3 favorita: pesto, slanina i mocarela 🥰

U #dmBio programu iz @dm_srbija možete pronaći izuzetan organski pesto od bosiljka, pa će samim tim priprema biti brža. I garantovano, cela kuća će mirisati na ovo aromatično pecivo 🤗

Detaljni recept pronađite na linku:
✅ VITKIGURMAN.COM/POGACA-PESTO/
- a sastojci su ispisani u komentaru 👍🏼

KROMPIR IZ SLOW COOKERA 🥔🥔 Nisam planirala o

KROMPIR IZ SLOW COOKERA 🥔🥔 Nisam planirala objavu, jer sam u božićnoj gužvi zaboravila da snimim gotovo jelo 😂 Ipak, sada kad imate recepte za juneći gulaš i #leskovačka mućkalica - treba da vam kažem da jela od mesa spremite dan ranije i prespete u šerpu koja može u rernu (za podgrevanje).

A noć pre ručka za veći broj ljudi - stavite krompir u #slowcooker. Moj se spremao između 4 ujutru do 11:30 prepodne. Zadržao je toplotu do 14 h kad je krenuo ručak i bio je perfektno mek & preukusan 😍🥰

Eto načina da veća okupljanja prođu bez stresa 😉❤️

Pametna utičnica i krčko su sa @bazzar.rs 👍🏼

LESKOVAČKA MUĆKALICA za SlowCooker 🍅🌶🧅🐷🥓 U pravilnom izvođenju - meso je sa roštilja, papriku ste sami pekli - a naravno samleli paradajz i sipali ga u flaše 😄

Ovo je verzija za sve nas koje ne stavljamo zimnicu i nemamo vremena za toliko detaljnu pripremu jela. Ali i dalje cenimo dobru klopu 😉 A ova je stvarno ispala jako, jako dobro 😍🥰

▶️Spisak sastojaka je u komentaru 👍🏼

▶️ Korak s kašikom brašna nije obavezan, a umesto toga možete da poslednjih sat vremena kuvate bez poklopca.

✅ Ko nema #slowcooker može kod mene na blogu da nađe recept za #leskovackamuckalica s piletinom, pa sprema po tom postupku.

✅ A koga zajimaju kućni i kuhinjski aparati (#krčko, #fritezanavazduh & pametna utičnica) - neka svrati na @bazzar.rs 🙌🏻

#leskovačkamućkalica

Load More... Follow on Instagram

Sva prava zadržana – Vitki Gurman © Maja Petrović

Facebook
Instagram
Youtube