Zemunska pijaca je mnogo više od mesta gde se obavlja kupovina svežih proizvoda – ona je srce i duša zajednice. Uz karakteristične štandove sa domaćim povrćem i voćem, te radoznale posetioce koji se trude da pronađu najbolji komad sira i svežu ribu – ova pijaca se svakog vikenda pretvara u živopisnu pozornicu za interesantne događaje.
Ove jeseni, Zemunska pijaca spremna je za još jedan poseban događaj, koji obećava da će privući sve gurmane i ljubitelje autentičnih domaćih jela.
U nedelju, 17. novembra, na donjem platou Zemunske pijace održava se Takmičenje u kuvanju riblje čorbe, koje okuplja najbolje majstore ovog kulinarskog zanata.
Takmičenje traje od 9 do 13 časova, a u njemu će učestvovati 16 ekipa koje će ukrstiti svoje kutlače u borbi za najbolji riblji kotlić. Svaka ekipa donosi svoj jedinstveni recept, tajnu mešavinu začina i mnogo strpljenja, kako bi skuvala riblju čorbu koja će osvojiti žiri i posetioce.
Takmičenje je idealna prilika za sve ljubitelje dobre hrane i specijaliteta iz kotlića da uživaju u autentičnim ukusima i toploj atmosferi Zemunske pijace.
Priprema riblje čorbe nije samo kuvanje – to je umetnost, veština koja zahteva vreme, preciznost i, naravno, ljubav prema ovom jelu. Pored uzbudljivog nadmetanja, posetioci će imati priliku da prate postupak pripreme, upoznaju se sa različitim receptima i otkriju tajne začine koji čorbu čine savršenom.
Ali, zabava tu ne staje!
Istog vikenda, u subotu i nedelju, 16. i 17. novembra, pijaca “Stari Merkator” će ugostiti i Karavan zimnice, događaj koji se organizuje kako bi sugrađanima omogućilo da degustiraju i obezbede sebi najbolju zimnicu. Na štandovima će se naći raznovrsne vrste ajvara, kiselih krastavaca, pekmeza i mnogo drugih domaćih specijaliteta pripremljenih od visokokvalitetnog, lokalnog voća i povrća. Zimnica nije samo prilika za nabavku, već i za uživanje u tradiciji i domaćim receptima koji se prenose s kolena na koleno.
Zato, ukoliko želite da vikend provedete u opuštenoj atmosferi, uz bogatstvo ukusa i mirisa, Zemunska pijaca i pijaca “Stari Merkator” su mesta gde bi trebalo da budete. Naoružajte se apetitom, podržite takmičare i uživajte u autentičnoj ponudi zimnice – jer ovakvi događaji čine naše pijace mestima na kojima se proslavlja zajednica, kulinarska tradicija i ljubav prema domaćim specijalitetima.
