nutricionista – Vitki Gurman https://vitkigurman.com hedonizam na zdraviji način Sun, 26 Apr 2026 09:37:34 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://vitkigurman.com/wp-content/uploads/2025/08/cropped-site-icon-32x32.png nutricionista – Vitki Gurman https://vitkigurman.com 32 32 Da li je opasno jesti pirinač od juče? https://vitkigurman.com/pirinac-od-juce/ https://vitkigurman.com/pirinac-od-juce/#respond Sun, 21 Apr 2024 13:38:48 +0000 https://vitkigurman.com/pirinac-od-juce/ Neplaniramo sam na Instagramu objavila recept za “domaću kinesku hranu“. Snimljen na brzinu – ali jako ukusan. Kao javni komantar mi stiže odlično pitanje Saške, koja me dugo prati – a ujedno joj se zahvaljujem i što je pokrenula ovu odličnu temu Evo našeg razgovora: Tema oko bakterija u pirinču jasna kao dan. Kad se dovede na sobnu temperaturu – ide u frižider. Kao što radimo i s…

Source

]]> https://vitkigurman.com/pirinac-od-juce/feed/ 0 Funkcionalna hrana s probioticima i prebioticima: Vitalia Probiotic kaše i kolačići https://vitkigurman.com/vitalia-probiotic/ https://vitkigurman.com/vitalia-probiotic/#respond Sun, 02 Apr 2023 07:45:19 +0000 https://vitkigurman.com/vitalia-probiotic/ Tema prObiotika i prEbiotika u ishrani aspolutno nikada ne zastareva, a nova naučna saznanja o njihovoj važnosti pokazuju koliko je to opravdano. (ne propustite darivanje – info na kraju teksta!) Davnog avgusta 2014. kada sam napisala prvi tekst o razlici između prObiotika i prEbiotika – retko ko ih je uopšte razlikovao. Za prObiotike su svi znali, a o prEbioticima nije se puno pričalo i…

Source

]]> https://vitkigurman.com/vitalia-probiotic/feed/ 0 Kako nadoknaditi nutritivnu vrednost glutena? https://vitkigurman.com/izbacen-gluten/ https://vitkigurman.com/izbacen-gluten/#respond Thu, 27 Feb 2020 13:25:38 +0000 https://vitkigurman.com/izbacen-gluten/ Davnih dana, posvetila sam ceo jedan tekst temi izbacivanja glutena iz ishrane. Tekst se zove “Ishrana bez glutena – potreba ili pomodarstvo?“ Tema ovog teksta nisu bili ljudi koji imaju celijakiju. Oni moraju da izbace gluten zbog alergije na njega. Neophodno je da izuzetno paze na ishranu i ne kupuju namirnice kontaminirane glutenom. Često takva ishrana jeste skuplja zbog nabavke specijalnih…

Source

]]> https://vitkigurman.com/izbacen-gluten/feed/ 0 Ko su današnji nutricionisti – i navodni “nutricionisti”? https://vitkigurman.com/nutricionisti/ https://vitkigurman.com/nutricionisti/#respond Mon, 04 Nov 2019 15:07:41 +0000 https://vitkigurman.com/nutricionisti/ Poslednji blok “pitanja i odgovora” koji sam imala na Instagramu (insta story) zaslužio je poseban tekst na blogu – jer sam doslovce zgranuta nekim stvarima koje sam saznala. S jedne strane ne razumem neoprez, a s druge ne mogu da prihvatim neprofesionalnost. Pitali ste me mnogo puta zašto ne završim “nešto” i ne krenem da radim dijete ljudima. Razloga ima više: Ukratko, kada je online svet…

Source

]]> https://vitkigurman.com/nutricionisti/feed/ 0 Najbolja dijeta i koje sve vrste dijeta postoje? https://vitkigurman.com/najbolja-dijeta-i-vrste-dijeta/ https://vitkigurman.com/najbolja-dijeta-i-vrste-dijeta/#respond Wed, 12 Dec 2012 09:58:19 +0000 https://vitkigurman.com/najbolja-dijeta-i-vrste-dijeta/ Kad god okrećete list novine ili časopisa zalepi vam se za prste neka nova dijeta uvek opisana kao “najbolja dijeta, revolucionarna dijeta ili dijeta godine”. Zbog ovog bombardovanja, krajnje je vreme da naučite da sve dijete ovog seveta razvrstate u kategorije. A verovali ili ne – tih kategorija ima samo 6. Samo na ovaj način ćete moći da odaberete, prilagodite ili čak kreirate dijetu koja će…

Source

]]> https://vitkigurman.com/najbolja-dijeta-i-vrste-dijeta/feed/ 0 LCHF ishrana nije mesna dijeta (tj. proteinska dijeta) https://vitkigurman.com/lchf-ishrana-i-mesna-dijeta/ https://vitkigurman.com/lchf-ishrana-i-mesna-dijeta/#respond Sun, 25 Nov 2012 19:39:59 +0000 https://vitkigurman.com/lchf-ishrana-i-mesna-dijeta/ Mesna dijeta, odnosno dijeta sa puno proteina, jeste popularni stil ishrane kada neko odluči da smrša. Ali se mesne dijete ne preporučuju na duge staze. Vlada i jedna zabluda da je LCHF ishrana visokoproteinska, što uopšte nije tačno. Tako samo mali Perica zamišlja LCHF. serijal #nutricionista Odlučili ste se za Low Carb ishranu (tj. ishranu sa manje kalorija iz ugljenjih hidrata nego što…

Source

]]> https://vitkigurman.com/lchf-ishrana-i-mesna-dijeta/feed/ 0 Insulinska rezistencija i mršavljenje https://vitkigurman.com/insulinska-rezistencija/ https://vitkigurman.com/insulinska-rezistencija/#respond Fri, 09 Nov 2012 13:32:54 +0000 https://vitkigurman.com/insulinska-rezistencija/ Racunanje i “rezanje” kalorija kod nekih ljudi neće dovesti do mršavljenja. Pitala sam vas i da li imate neku drugaricu koja jede sta hoce i ne goji se? Mada sam znala odgovor – svi mi imamo neku takvu drugaricu Ta srećnica je insulinski nerezistentna (insulinski osetljiva). Oni ostali, koji za sebe kažu da se ugoje kad samo pogledaju u hleb i kolač su često u stanju koje se zove insulinska…

Source

]]> https://vitkigurman.com/insulinska-rezistencija/feed/ 0 Plan ishrane nije dobar. Napravite lični plan promena! https://vitkigurman.com/plan-ishrane-i-plan-promena/ https://vitkigurman.com/plan-ishrane-i-plan-promena/#respond Wed, 09 May 2012 14:55:12 +0000 https://vitkigurman.com/plan-ishrane-i-plan-promena/ Mnogi će vam prodati plan ishrane koji nema nikave veze sa vama i vašim dosadašnjim navikama. Zato mislim da je uvek bolje da napravite sami svoj plan, imajući u vidu sve ono što smo prešli u prethodnim delovima serijala “Osnova nutricionizma”. Najbolji način da ovo uradite je da počnete da unosite izmene u ono što trenutno radite. Malo po malo… serijal #nutricionista Na početku svakog…

Source

]]> https://vitkigurman.com/plan-ishrane-i-plan-promena/feed/ 0 Masti u ishrani ubijaju, zar ne? https://vitkigurman.com/masti-u-ishrani-ubijaju/ https://vitkigurman.com/masti-u-ishrani-ubijaju/#respond Mon, 09 Apr 2012 23:50:26 +0000 https://vitkigurman.com/masti-u-ishrani-ubijaju/ Stalno nam pune glavu time da nas masti ubijaju. I ovo je tačno, ali samo ako ih ubrizgate direktno u venu. Zato budite pametni i umesto toga ih JEDITE serijal #nutricionista Nadam se da se niko nije uznemirio zbog 100g masti iz prethodnog primera (tabele u kojoj sam uporedila “preporučenu” i Low Carb ishranu/verzija 2)? Bila bi to potpuno neadekvatna reakcija, obzirom da većina unosi…

Source

]]> https://vitkigurman.com/masti-u-ishrani-ubijaju/feed/ 0