dijabetes – Vitki Gurman

Pavlova – bez i jedne jedine trunčice šećera!

Vitki Gurman — Fri, 06 Nov 2020 11:28:57 +0000

Strategije borbe za zdravlje i bolju liniju su različite. Neko voli da se “tvrdoglavi” – a neki volimo i da varamo Upoznala sam ljude, koji kada reše da budu na dijeti, idu metodom samokažnjavanja. U fazonu su: “Ako sam do sada previše jeo i došao do ovde, moja kazna je da neću jesti ništa što volim”. Svesno odluče da se muče. Pravo da vam kažem, ja sam tipičan Blizanac i meni taj koncept…

Source

Niskomasne kalorije: kako su nam prehrambene smernice uništile zdravlje?

Vitki Gurman — Wed, 28 Aug 2019 19:34:56 +0000

Istorija je učiteljica života. I ko ne zna svoju istoriju, prinuđen je da pravi iste greške. Ili, ako želiš da nešto razumeš, posmatraj njegov početak i razvoj. Ne radi se ovde samo o istoriji ratovanja, razvoja umetnosti, misli, ljudske kulture. Danas je posebno važno znati istoriju onoga što jedemo. Istoriju nutricionističkih smernica koje smo decenijama pratili – i očito se nismo usrećili s…

Source

Šta nas više goji – voće, hleb ili šećer?

Vitki Gurman — Sat, 10 Aug 2019 18:00:31 +0000

Nakon teksta o metaboličkom sindromu, ponovo sam dobila pitanja poput: da li smem voće? Koliko smemo slatkiša? Da li smem hleb? Pa hajde da pogledamo koji ugljeni hidrati su nepotreban višak… Saznali smo da fruktoza, trans-masti i alkohol maste jetru – a da je masna jetra uzročnik metaboličkog sindroma. Pitanje šećera i voća nameće se samo po sebi, jer su oni izvor fruktoze. Hleb…

Source

PREVIAPlus – najzdraviji zaslađivač u Srbiji

Vitki Gurman — Sat, 11 Aug 2018 12:33:52 +0000

Dijabetološki savez Srbije, u maju 2018. godine, na osnovu klinickih studija i stavova Svetskog saveza osoba s dijabetesom – bira novu zvaničnu zamenu za šećer. Od sada, zvanični zaslađivač Dijabetološkog saveza Srbije postaje PREVIAPlus. Sa njom i svim zdravstvenim benefitima koje ona nosi, želim da vas upoznam danas. Ne propustite na kraju teksta pitanja & odgovore o proizvodu.

Source

Trans masti i margarin: opasno a bez holesterola

Vitki Gurman — Sun, 25 Jan 2015 21:08:14 +0000

Margarin je dugo bio preporučena “hrana” jer nema holesterol, čak se i dan danas neki tako reklamiraju. Većina margarina još uvek sadrži veoma opasne trans masti (ispravno: trans masne kiseline), dok ih pojedini margarini nemaju. Sve slike u ovom tekstu prikazuju hranu koja sadrži margarin. serijal #hemija Kao što sam već napisala – rat protiv masti i holesterola je gotov…

Source

“Zdravi kolači sa stevijom” – istina ili reklamna fora?

Vitki Gurman — Thu, 24 Jul 2014 09:28:02 +0000

Kupovni zdravi kolači sa stevijom postaju aktuelni i kod nas: “Crna čokolada je opet u našim vitrinama! Uživajte u sladoledu sa prirodnim zaslađivačem stevijom!” – stoji na stranici proizvođača sladoleda koji se aktivno reklamira na FB, a ovo je fotografija koja prati status (izvor fotografije: FB stranica proizvođača sladoleda): Videla sam na FB i stranicu malog biznisa koji se bavi…

Source

“Istine i laži o hrani” – štampano izdanje konačno i u Srbiji!

Vitki Gurman — Wed, 30 Apr 2014 12:33:30 +0000

Zvanične nutricnističke smernice kojima se vodimo od 1977. godine su sada već dokazano pogrešne. Ako još uvek niste ništa učili o nutricionizmu – ne gubite vreme na stare, netačne i prevaziđene teorije. Učite odmah ono što je tačno i ispravno. Ceo svoj odrasli život sam imala istu težinu i bila zdrava pa je interesovanje za hranu došlo iz ljubavi još u srednjoj školi. Nije se pojavilo iz nužde i…

Source

Kupovina stevije: čista stevija ili stevija blend?

Vitki Gurman — Sat, 22 Mar 2014 18:16:32 +0000

Od kada je kod nas odobrena za upotrebu jula 2013. godine, u radnje je stiglo mnoštvo proizvoda koji sadrže čistu steviju ili tekstom na etiketi kreiraju netačan utisak da se radi o čistoj steviji. Ovaj vodič za kupovinu će vas upoznati sa time šta je čisti ekstrakt stevije i koje su najčešće mešavine stevije sa drugim proizvodima. Nakon ovog teksta znaćete šta da gledate na ambalaži i moćićete…

Source

Želite da smršate uz anesteziju i skalpel?

Vitki Gurman — Wed, 13 Nov 2013 22:25:52 +0000

Svi znamo za neku od bizarnih dijeta koje vam savetuju da jedete samo jednu namirnicu, pijete zašećereni bistri sok od „lekovitih biljaka“ danima, jedete namirnice samo jedne boje ili brojite zrna pirinča koja bi ste pojeli živa. Ako ste mislili da nema ničega bizarnijeg od toga – varate se! Da li bi nešto ikada moglo da vas natera da budete deo priča koje slede i da li je zdravija ishrana rešenje…

Source