Zdravlje – Vitki Gurman

Hiperbarična komora i osteoporoza: može li komora pomoći da zdravije starimo?

Vitki Gurman — Wed, 09 Sep 2026 10:06:16 +0000

Hiperbarična komora je tema o kojoj sam poslednjih meseci dosta čitala, ali moram odmah da priznam da lično iskustvo još uvek nemam. Čekam da prođu topli dani i tek tada ću moći da joj se posvetim 10 dana u nizu. Pre nego što i sama uđem u komoru, želela sam da saznam šta zapravo možemo da očekujemo od ove terapije i gde joj je mesto kada govorimo o zdravlju i dugovečnosti (longevity…

Source

Mikroplastika: napravite promene koje imaju najviše značaja

Vitki Gurman — Mon, 13 Jul 2026 05:58:58 +0000

Ako ste u poslednje vreme otvorili Instagram ili YouTube, velike su šanse da ste naleteli na nekog popularnog „biohakera“ koji iz kuće izbacuje baš svu plastiku i od početka oprema kuhinju, tako što kupuje isključivo staklo, drvo i nerđajući čelik. Sledeći potez je kompletno preuređenje stana. Baca se odeća koja ima čak i mrvicu sintetike – a ista sudbina zadesi krpe za sudove, posteljinu, zavese…

Source

Kreatin je potreban vama i vašim roditeljima – koliko i bilderima

Vitki Gurman — Mon, 29 Jun 2026 17:06:23 +0000

Da li su vaši roditelji u penziji? Primećujete možda da se brže umaraju nego ranije? Da im ponestane snage već posle nekoliko stepenika? Da ponekad kažu: “Eh, godine…” – ili se našale kako ih telo više ne sluša kao nekada? Ako je odgovor na neko od ovih pitanja bio “da” i ako ste im poslednji put za rođendan kupili parfem, pidžamu ili bombonjeru, možda je vreme da razmislite o nečemu što bi im…

Source

Funkcionalna hrana s probioticima i prebioticima: Vitalia Probiotic kaše i kolačići

Vitki Gurman — Sun, 02 Apr 2023 07:45:19 +0000

Tema prObiotika i prEbiotika u ishrani aspolutno nikada ne zastareva, a nova naučna saznanja o njihovoj važnosti pokazuju koliko je to opravdano. (ne propustite darivanje – info na kraju teksta!) Davnog avgusta 2014. kada sam napisala prvi tekst o razlici između prObiotika i prEbiotika – retko ko ih je uopšte razlikovao. Za prObiotike su svi znali, a o prEbioticima nije se puno pričalo i…

Source

Niskomasne kalorije: kako su nam prehrambene smernice uništile zdravlje?

Vitki Gurman — Wed, 28 Aug 2019 19:34:56 +0000

Istorija je učiteljica života. I ko ne zna svoju istoriju, prinuđen je da pravi iste greške. Ili, ako želiš da nešto razumeš, posmatraj njegov početak i razvoj. Ne radi se ovde samo o istoriji ratovanja, razvoja umetnosti, misli, ljudske kulture. Danas je posebno važno znati istoriju onoga što jedemo. Istoriju nutricionističkih smernica koje smo decenijama pratili – i očito se nismo usrećili s…

Source

Moderna pšenica – hleb naš nasušni, koji dodaje kilograme

Vitki Gurman — Mon, 12 Aug 2019 07:43:49 +0000

Kad pitate veliki broj gojaznih ljudi kako su došli u tu situaciju, često će odgovor biti iznenađujući. Biče puno onih koji će vam reći kako ne žive na čipsu i gaziranim napicima, već da pokušavaju da jedu zdravije i da se više kreću. I to ne radi posao… Zato ću priču dr Roberta Lustiga o metaboličkom poremećaju, kao i onu šta nas više goji: voće, šećer ili hleb – nastaviti na jedini logičan…

Source

Metabolički sindrom – poremećaj XXI veka kome ni mršavost nije stala na put

Vitki Gurman — Sun, 04 Aug 2019 11:02:44 +0000

Bolje je biti mršav. Kada kažem “mršav” mislim na ispravan indeks telesne mase i neugrožavajući procenat telesne masti. Nikako ne mislim na sumanutu ideju da sve žene treba da se uglave u konfekcijski broj 36, ili ne daj bože 34. Niti mislim da muškarci treba da šetaju pločice na stomacima. Ne pričam o građi, količini celulita, niti o ličnim preferencijama – jer svako od nas ima različit stav o…

Source

Ishrana s puno masti je superiornija i prirodnija od niskomasne

Vitki Gurman — Tue, 14 Feb 2017 13:18:31 +0000

Visokomasna ishrana je stil ishrane kome će većina ljudi spontano težiti. To je dominantna dijeta, koju će većina moći da sprovodi na duge staze i to sa zadovoljstvom. Verovali ili ne, nije urađeno baš neviđeno mnogo istraživanja o dijetama, jer su dijete često samo krakoročni trendovi. Ne isplati se finasirati istraživanja tog tipa, a ona koja su rađena – uglavnom su kratko trajala.

Source

Da li hrana može da leči?

Vitki Gurman — Mon, 02 Nov 2015 18:38:38 +0000

Izveštavajući o zbivanjima oko Tonus hleba, tabolid Blic je danima objavljivao tekstove, a u skorom svakom od njih bila je izjava lekara koji napominje kako hrana ne leči. Nustricionista Branka Mirković nam redovno skreće pažnju na to kako “samo lekovi leče” i da “hrana nije lek” – dok dr Zoran Panajotović, pomoćnik ministra zdravlja, kaže kako “se klinička ispitivanja rade isključivo na lekovima”.

Source