Prvo kuvalo za jaja koje sam videla, kupila je davnih dana moja mama…
Užasno me je nerviralo. Ne zato što je bilo nezgrapno i preveliko za tih 6 jaja, koja su stajala u njega. Nego zato što je uz uređaj išao i neki mali nastavak s iglom i bilo je potrebno da se jaja bocnu na donjoj strani – pa tek onda kuvaju. Nemam pojma zašto, jer se to danas (valjda?) više ne koristi. Neka moja pretpostavka je da je para iz njih bila preslaba – ali nisam sigurna.
Uglavnom, zbog tog “boca iglicom” događalo se s vremena na vreme da nekom jače “čvrknutom” jajetu iscuri belance 🙂
Kasnije sam čitala da je igla služila da jaja ne pucaju, ali to nije uvek bio slučaj. Desi se da ona puknu i kod kuvanja na pari bez iglice. Mada, stvarno – to se dešava ređe nego kada se iglica koristila. A još ređe nego kada se jaja kuvaju u šerpi.
Tada me je nerviralo – ali mi je sada dalo ideju! Naime, ako smo te prastare, prve aparate mogli da peremo od iscurelih belanaca – koji je problem da ja taj aparat koristim isto kao i aparat za kuvanje na pari? Ukratko:
- Živim sama i stvarni mi je najčešće suludo da uključujem veće aparate zbog jednog brzog doručka.
- I zašto bih prala punu mašinu sudova – umesto da začas operem poklopac i korpicu malenog aparata za kuvanje jaja?
Zašto da kuvate jaja na pari umesto u šerpi?
- Prvi razlog već pomenuh – stvarno manje pucaju. Već godinama ih kuvam samo na pari (ali je to bilo u mnogo većem uređaju, videćete u video snimku na kraju teksta)
- Kad kuvate jaja na pari, jeko ih je teško prekuvati. Neće se desiti da dobiju onaj ružan zeleni krug između belanca i žumanca. Ja to ne mogu da smislim!
Koji aparat za kuvanje jaja da kupite:
- Ovo je uređaj, koji – kao i Slow Cooker – ima veoma jednostavan princip rada. Jedina razlika je da li ima ugrađen neki tajmer. Ako vam je telefon uvek pri ruci, a znamo da jeste – tajmer već imate.
- Ovo je uređaj koji treba da bude mali. Jer koja je poenta kupovine? Što manje sudova za pranje i što manja komplikacija kad se sprema brzi doručak. Ovo pogotovo važi ako već imate kuvalo na pari i još neke druge uređaje.
Moje mišljenje je da brend nije bitan i da treba ići na jednostavnost. Ipak, gledajte veličinu i raspored rupica u aparatu – kako biste mogli da ga koristite za povrće. Oni s krupnim rešetkama koje drže samo jaja, nisu zgodni i za iseckano povrće.
- Aparat koji sam ja uzela baš zbog sitnijih rupica je od novog brenda s Bazzar.rs – Comfee.
- Mada svakako možete da pogledate i ostale u Bazzar kategorijama: aparat za kuvanje na pari ili aparati za kuvanje jaja.
A evo u video snimku kako izgleda kada nakon kuvanja jaja – začas pripremim i tikvicu, kako bih imala kompletan obrok 🙂
View this post on Instagram
