Comments on: Puter ili margarin? 7 razloga zašto je margarin bolji za kuvanje nego maslac https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/ hedonizam na zdraviji način Tue, 01 Nov 2022 10:11:42 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 By: Nina https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5211 Tue, 01 Nov 2022 10:11:42 +0000 https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5211 Hvala Vam na odgovoru.

]]> By: Maja Petrović https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5210 Tue, 01 Nov 2022 09:44:11 +0000 https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5210 In reply to Nina.

Može kokosova mast, naravno ako tvrdoća odgovara i ako ne remeti ukus.
Ja bih predložila i da pogledaš tag “biljna hrana” kod mene – ima puno ideja za veganska (posna) jela i kolače:
https://vitkigurman.com/tag/biljna-hrana/

]]> By: Nina https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5209 Mon, 31 Oct 2022 09:08:16 +0000 https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5209 Poštovana, uskoro ću početi da pravim kolače za slavu ali ne znam čime zameniti margarin je mi je posna slava? Možda kokosovom mašću, šta mislite?

]]> By: Maja Petrović https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5208 Sun, 07 Feb 2021 14:13:40 +0000 https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5208 In reply to Boki.

A vi niste čitali tekst, koji je ciničan. Naslov takođe.

Potrudite se pre nego što ostavite komentar da vidite kome ga ostavljate.
Ili bar pročitajte tekst koji kometarišete. Lakše svima.

]]> By: Boki https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5207 Sun, 07 Feb 2021 09:49:31 +0000 https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5207 Bole vam je lepo rekao: “Ako dodate jedan atom kiseonika ima formulu plastike”, a vi očigledno niste hemičar i sponzoriše vaš proizvođač margarina… Vi ste trovač vaše dece kao i sve “dobre bake” koje svakodnevno prave deci kolače i torte sa margarinima… Evo zašto: Uvodite decu u rani Dijabetes jer margarin čini insulinsku membranu u gušterači sve tvrđom i nepropusnom za insulin u tanko crevo i tako saharozni molekul uđe u krvotok, umesto da bude razbijen Insulinom na Fruktozu i Glukozu… Margarin nije nikakva masnoća za naše telo i zato se jetra trudi da ga ukloni skladištenjem u sebi dok može, a kada se prepuni nastaje neka bolest… Puter je mnogo zdraviji ako se Ajurvedski preradi u Ghi gde mu se oduzme mlečni šećer i kao takav je još i nekvarljiv.

]]> By: Zizu https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5206 Fri, 18 Dec 2020 13:08:55 +0000 https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5206 In reply to Maja Petrović.

Meni je jedna komsinica baka kazala sine moj ako mislis da ti zena bude srecna samo puter jedi i bice joj lijepo u mom slucaju 100% istinito

]]> By: Maja Petrović https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5205 Thu, 22 Oct 2020 07:55:05 +0000 https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5205 In reply to Bole bole.

Dragi Bole,

sve masti su po hemijskom sastavu glicerol + 3 masne kiseline. U margarinima:

1) 1 od te 3 masne kiseline ima trans-veze nastale delimičnom hidrogenizacijom (margarini s trans mastima) – zamislite vizuelno to kao da je neko “uvrnuo” iskrivljenu liniju kako bi je na silu ispravio 🙂
ILI
2) veštačkim putem je zamenjena polinezasićena masna kiselina drugom – zasićenom masnom kiselinom (to su interesterifikovane masti, navodni margarini BEZ trans masti – koji ih u stvari imaju, do granice od 0.5%)

Meni je zapravo jako žao što to za plastiku nije tačno, jer bismo lakše objasnili zašto margarini nisu za jelo.
I stvarno, ima mnogo razloga što nisu za jelo. Ova tvrdnja za palstiku nije među tim razlozima jer jednostano nije tačna.

]]> By: Bole bole https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5204 Wed, 21 Oct 2020 19:56:31 +0000 https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5204 Dakle, pet godina kasnije, mogu da vam saopstim..ukoliko procitate sta je margarin po sastavu i kako je nadstao, ako mu dodate jedan atom kiseonika, postace plasticna masa!!!!!!
Hemicari mogu da potvrde!!!

]]> By: slavka https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5203 Tue, 07 Mar 2017 12:27:44 +0000 https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5203 Poštovanje, moram da podelim muku sa Vama, Majo: u vrtiću u koje ide i moje dete, za doručak jednom sedmično daju deci margarin, marmeladu i hleb. Vidim danas na meniju im je “dečji margarin” (http://neven.edu.rs/sledeci-jelovnik/). Pisala sam direktorici o toj problematici, ali ona tu ne vidi nikakvu problematiku, veli to je zdrav margarin, pun vitamina. I tu je kraj priče. Ja sam svoje dete zaštitila tako što sam od pedijatra zatražila potvrdu da mi je dete alergično na margarin, pa ono dobija samo marmeladu na hleb, a boga mi, nekad se servirke zanesu pa sve kriške namažu prvo margarinom i tada moje dete dobije suvo parče hleba za doručak. A plaćam punu cenu usluge vrtića. Majo, može li se ova situacija dići na neki viši nivo? Čini mi se da je direktorica zaista angažovana i da radi u korist svog “preduzeća” samo žena ne veruje da je margarin loš.
Pozdrav

]]> By: Maja https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5202 Mon, 16 May 2016 17:15:40 +0000 https://vitkigurman.com/puter-ili-margarin-za-kuvanje/#comment-5202 In reply to Svetlana.

Draga Svetlana, da li još uvek ovde kupujete slatku pavlaku? Da li je adresa ova koju navodi Tanja? Trebala bi mi za tortu, a u prodavnicama i hipermarketima nailazim samo na one biljne…

]]>