Comments on: Minestrone čorba na moj način https://vitkigurman.com/minestrone/ hedonizam na zdraviji način Thu, 14 Jun 2018 08:15:51 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 By: Maja Petrović https://vitkigurman.com/minestrone/#comment-2210 Thu, 14 Jun 2018 08:15:51 +0000 https://vitkigurman.com/minestrone/#comment-2210 In reply to JA.

Jelo može da ima ukus na prženi luk – samo ako taj luk zagori i prebrzo se “sprži”. Probajte sa umerenom tempratrurom, ili različitim nivoima karemelizacije. Mešajte maslac i maslinovo ulje, ili mast i maslinovo… Poigrajte se dinstanjem s malo vode, pa ga upržite – a onda dodajte sveže mleveni beli ili zeleni biber…
Luk je čudo, kao i svaka druga namirnica – ako se potrudite da iz nje izvučete sve što može da da 😉
Naravno – možete uvek i da ga izbacite 🙂

]]> By: JA https://vitkigurman.com/minestrone/#comment-2209 Thu, 14 Jun 2018 07:56:12 +0000 https://vitkigurman.com/minestrone/#comment-2209 A ko zeli da izbaci przeni luk?? 90% jela se pravi sa przenim crnim lukom. Cemu sav trud oko drugih dodataka kada svako jelo ima isti ukus-ukus przenog luka.

]]>