Comments on: Mesni rolat – neodoljivo jelo s uskršnjim jajima https://vitkigurman.com/mesni-rolat/ hedonizam na zdraviji način Fri, 14 Apr 2017 09:26:54 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 By: Maja Petrović https://vitkigurman.com/mesni-rolat/#comment-6030 Fri, 14 Apr 2017 09:26:54 +0000 https://vitkigurman.com/mesni-rolat/#comment-6030 In reply to Jasmina.

Klasičan mesni rolat ide be ovog omota – pa jednostavno može da se izbaci.
U slučaju da se ipak upotrebi goveđa pršuta, mislim da ne bi bila greška… Samo bih ja onda smanjila količinu suhomesnatog, jer je prilično intenzivan ukus.

]]> By: Jasmina https://vitkigurman.com/mesni-rolat/#comment-6029 Thu, 13 Apr 2017 19:36:17 +0000 https://vitkigurman.com/mesni-rolat/#comment-6029 Sa cime drugim bih mogla da obmotam fasirano ,ne jedem svinjetinu a ne znam sta bih drugo stavila …divan recept

]]> By: Smilla https://vitkigurman.com/mesni-rolat/#comment-6028 Thu, 13 Apr 2017 16:59:09 +0000 https://vitkigurman.com/mesni-rolat/#comment-6028 Divno 🙂
Moja baka ga je pravila svakog Uskrsa. Umesto krompira stavljala je malo starog nakvasenog hleba. Moram da ga napravim ove godine, da se vratim u detinjstvo 🙂

]]> By: Maja Petrović https://vitkigurman.com/mesni-rolat/#comment-6027 Thu, 13 Apr 2017 08:36:48 +0000 https://vitkigurman.com/mesni-rolat/#comment-6027 In reply to Duška.

Hvala 🙂 Svakako krompir može samo da se izbaci.
Dobiće se malo tvrđa struktura (ali ne preterano) i biće potrebno malo više mesa (mada to zavivi od kalupa). Jako je važno samo da se onda meso dobro izradi rukom, da se proteini u njemu povežu, kako se ne bi raspadalo kasnije… Ali to je bukvalno sve 🙂

Svakako je šargarepa dodatak koji bi se super uklopio – sa ili bez krompira!

]]> By: Duška https://vitkigurman.com/mesni-rolat/#comment-6026 Thu, 13 Apr 2017 08:28:44 +0000 https://vitkigurman.com/mesni-rolat/#comment-6026 Majo, prije svega dopada mi se uvod u recept, vrlo lijepo si dočarala atmosferu. Imam samo jedno pitanje, može li nešto što nije skrob ili makar ima manji glikemijski indeks da zamijeni ovaj krompir? Ne znam, npr psilijum ljuskice ili rendana tikvica, pa i mrkva?

]]> By: Maja Petrović https://vitkigurman.com/mesni-rolat/#comment-6025 Thu, 13 Apr 2017 07:23:42 +0000 https://vitkigurman.com/mesni-rolat/#comment-6025 In reply to Iv.

Hvala, hvala 🙂 Čekam utiske nakon probe!

]]> By: Iv https://vitkigurman.com/mesni-rolat/#comment-6024 Thu, 13 Apr 2017 07:04:37 +0000 https://vitkigurman.com/mesni-rolat/#comment-6024 Ovo mora da se proba! Bravo Majo ?

]]>