maslac ili margarin – Vitki Gurman

Kiflice sa sirom – spremljene sa 100% maslaca

Vitki Gurman — Sat, 02 May 2020 11:13:57 +0000

Kiflice su bile jedno od prvih peciva koje sam počela da pravim kada sam bila klinka i živela kod mame i tate. Spremala sam ih jako često i bila ozbiljno dobra u tome. A onda je prošlo verovatno 10 godina kako ih nisam pravila, da bih relativno skoro počela ponovo. Uz nova pravila Prvi razlog što dugo nisam pravila kiflice, bio je taj što uopšte nisam jela testa.

Source

Niskomasne kalorije: kako su nam prehrambene smernice uništile zdravlje?

Vitki Gurman — Wed, 28 Aug 2019 19:34:56 +0000

Istorija je učiteljica života. I ko ne zna svoju istoriju, prinuđen je da pravi iste greške. Ili, ako želiš da nešto razumeš, posmatraj njegov početak i razvoj. Ne radi se ovde samo o istoriji ratovanja, razvoja umetnosti, misli, ljudske kulture. Danas je posebno važno znati istoriju onoga što jedemo. Istoriju nutricionističkih smernica koje smo decenijama pratili – i očito se nismo usrećili s…

Source

Metabolički sindrom – poremećaj XXI veka kome ni mršavost nije stala na put

Vitki Gurman — Sun, 04 Aug 2019 11:02:44 +0000

Bolje je biti mršav. Kada kažem “mršav” mislim na ispravan indeks telesne mase i neugrožavajući procenat telesne masti. Nikako ne mislim na sumanutu ideju da sve žene treba da se uglave u konfekcijski broj 36, ili ne daj bože 34. Niti mislim da muškarci treba da šetaju pločice na stomacima. Ne pričam o građi, količini celulita, niti o ličnim preferencijama – jer svako od nas ima različit stav o…

Source

Maslac ili margarin – šta je zdravije i bolje?

Vitki Gurman — Thu, 15 Mar 2018 15:40:59 +0000

Ako se neki domaći sajt ozbiljno pozabavio razlikama između maslaca i margarina, to je ovo mesto na kome se nalazite trenutno Bilo je veoma ozbiljnih tema, ali i malo ironije. Prva sam objasnila šta su novi margarini bez trans masti, sprovela i ozbiljnu analizu situacije na internetu i upozorila kako naša zemlja još uvek ne spada u one koje su zabranile opasne trans-masti. Bila su tu i dva 100%

Source

„Vitki gurman“ na sudu zbog teksta protiv reklamiranja margarina

Vitki Gurman — Mon, 09 May 2016 11:54:47 +0000

Dragi i poštovani pratioci bloga Vitki Gurman, Osećam potrebu i odgovornost da vas obavestim da je protiv mene podneta privatna krivična tužba zbog sadržine teksta “Sramna saradnja – kompanija „Dijamant i dr Tatjana Mraović”. Tekst je o učestvovanju doktorke sa VMA, Tatjane Mraović, u reklamiranju margarina kao zdravstveno poželjne hrane za decu i zdravlje srca. Tužena sam za krivično delo…

Source

Najnovije istraživanje: Srbi se i dalje truju trans mastima iz margarina

Vitki Gurman — Thu, 15 Oct 2015 10:19:13 +0000

Srpski margarini, istraženo na uzorku od 13 margarina i dalje imaju trans masti. Stoni margarini do 28.84% a soft margarini od 0.17 do 6.89%. Mala brojka od 0.17% se odnosi samo na 3-4 margarina iz uzorka. Istraživanje su uradili stručnjaci iz Centra izuzetne vrednosti u oblasti istraživanja ishrane i metabolizma, Instituta za medicinska istraživanja. Naslov na istraživanju je “Sadržaj…

Source

Margarin je otrov, štetan, plastika i kancerogen – Srbija i GoogleTrends

Vitki Gurman — Wed, 14 Oct 2015 04:05:17 +0000

Blog sam počela marta 2012. ali je kraj maja 2015. bio momenat kada sam na sve počela da gledam drugačije. Tada sam rešila da sredim blog i počela da uzimam časove u želji da shvatim internet bolje. Učila sam SEO optimizaciju, upoznala Google i shvatila statistike. Dušan Pilipović me je učio uživo u Beogradu – a Milan Todorović, vlasnik agencije SEO expert, preko Skajpa. Od kada znam njih…

Source

4 neoboriva dokaza da je soft margarin zdrav doručak

Vitki Gurman — Thu, 08 Oct 2015 17:14:08 +0000

U prethodnom tekstu ste saznali 7 razloga zbog kojih je bolje da kuvate sa margarinom. Naučili smo zašto su zasićene […]

Puter ili margarin? 7 razloga zašto je margarin bolji za kuvanje nego maslac

Vitki Gurman — Wed, 07 Oct 2015 18:10:38 +0000

Da bi mogli da odlučite da li ćete koristiti puter ili margarin, ne treba da čitate očajno loše prevedene tekstove iz medija, koji u sebi ne sadrže tačne podatke ali imaju “lepljive” naslove. Sve što treba je da detaljno analizirate svih 7 prednosti margarina. Danas ćemo se pozabaviti samo kuvanjem. Ne planiram da budem subjektivna jer je njegov neodoljiv ukus ipak lična stvar i o ukusima ne…

Source