Facebook
Instagram
Youtube

Lifestyle
Sam svoj nutricionista
Namirnice pod lupom
Varjača i šporet
KONTAKT

Home » druženje i kuvanje

Oznaka -druženje i kuvanje

Tart od šljiva po receptu Gordona Remzija

Party jelovnik: suši sa gamborima, ravioli s tunom & kolač s bundevom

Kremasta čorba od lososa

vitkigurman

IKEA ĆUFTE (švedske ćufte, köttbullar) – evo

IKEA ĆUFTE (švedske ćufte, köttbullar) – evo kako da sami kod kuće pripremite ove preukusne, popularne ćuftice u bogatom krem sosu:

✅ ZA ĆUFTE: malo ulja, 1 crni luk, 2 čena belog luka, 40 g panko ili običnih prezli, 60 g mleka, 1 veće jaje, so, biber, origano, muskatni oraščić, 400 g mlevene junetine (ili mešano mleveno)
*** Luk ispržite. Jaje, prezle, mleko i začine izmešajte. Dodajte meso. Formirajte oko 30 ćufti, da budu sitnije. Ispržite ćufte i ostavite ih u šerpi.

✅ ZA SOS: 1 goveđa kocka za supu, ½ pileće kocke, 400 ml vrele vode, 1 kašika senfa, suvi peršun, 40 g maslaca, 25 g brašna, 100 g neutralne pavlake
*** Prelijte vrelu vodu na kocke za supu, senf i peršun. Propržite maslac i brašno oko 2 minuta. Nalivajte supu malo po malo, a zatim dodajte i pavlaku. Prelijte preko ćufti i kuvajte još oko 15 minuta sve zajedno, dok se sos ne redukuje.

#svedskecufte #švedskećufte #ikeacufte #ikeaćufte #sweedeshmeatballs #ikeameatballs

Da li ste i vi uvek spremni za neplanirano kuvanje

Da li ste i vi uvek spremni za neplanirano kuvanje? 🤔

Ja jesam! 😄 Ovaj put, upotrebila sam gotovu zelenu kari pastu, tikvicu, kokosovo mleko, kokosovo ulje i odmrznute gambore.

A sve su to sastojci koji mogu dugo da stoje u frižideru ili zamrzivaču 😉 Trudim se da uvek imam nešto u tom fazonu "na lageru". Odlična navika! 🤗😍

Zato je ova brza pita od integralnog spletinog bra

Zato je ova brza pita od integralnog spletinog brašna, slična proji, bolji izbor ako se pazi na liniju? 😉

Glikemijski indeks rangira količinu ugljenih hidrata u hrani na skali od 0 do 100 - pa tako pokazuje koliko brzo će određena hrana da izazove skok šećera u krvi. Ono što smanjuje glikemijski indeks su masnoće i proteini 🥰

Zato, ako pazimo na ishranu, ne moramo potpuno da se odričemo određene hrane - kao što su brašno i testa. Ali je dobro da ne pripremamo testa koja su samo od brašna i vode ❌ Recept je u komentaru.

Čačkalica nije najbolji izbor kada se proverava

Čačkalica nije najbolji izbor kada se proverava da li je testo gotovo ❌ Zato kuhinjski termometar jeste ✅ Pogledajte u videu kako se koristi kada pravite testa, pa zatim i sebi naručite jedan na @bazzar.rs 👍🏻

Recept je u komentaru. Više o upotrebi kuhinjskog termometra pronađite na linku:
✅ vitkigurman.com/kuhinjski-termometar/

Toliko ste puta pitali: "Zašto nisam opet išla d

Toliko ste puta pitali: "Zašto nisam opet išla da uradim senčene obrve?" ILI "Zašto sam išla da ih skidam laserom?" 🤔

Pitali su to ljudi i @pmu_sanja_grbic koja oduvek radi moje obrve: "Gde je Maja? Zašto ne dolazi?" 😱⁉️

Odgovor na prvo pitanje je - zato što sada postoji mnogo bolja, prirodnija i modernija tehnika: KAŠMIR OBRVA.

Crtaju se dlačice, ali ne nožićem kao što je slučaj kod "japanske tehinke" koja oštećuje kožu. Dlačice se crtaju istim onim nežnim aparatom kojim se rade senčene obrve. Nisam radila nove senčene jer sam HTELA KAŠMIR 😍

A zašto sam skidala stari rad? Isti odgovor 😉 Skinula sam bledu i preostalu senku od senčenih obrva upravo zato da bih mogla da imam KAŠMIR 😍 Tj. HIPER-REALISTIČNE obrve.

E sada, zašto se to prilično odugovlačilo? 🤔

Zato što je @dranicajevremovic činila sve moguće i nemoguće da sredi moje preterano spuštene obrve i kapke, kako bismo što više odložile operaciju kapaka 👑 A takođe, da izjednači nivo mojih obrva (desna je bila spuštenija).

Sve to je tražilo puno vremena i čim je dr Anica dala zeleno svetlo - ja sam jedva dočekala da odjurim kod moje pretalentovane @pmu_sanja_grbic 💕

Ovako obrve izgledaju odmah nakon tretmana. Za oko 5 dana će se malo oljuštiti i boja će postati nežna. A za oko mesec dana imam obaveznu korekciju.

✅ Kako vam se dopada?
✅ I naravko - pitajte sve što vas zanima na teme iz ovog posta ♥️

Kako da se pileća džigerica ne raspadne tokom ku

Kako da se pileća džigerica ne raspadne tokom kuvanja? Evo jednostavnog trika, zahvaljujući kome ćete dobiti savršenu teksturu jela 😍👍🏻 I mnogo bolji ukus 🥰
Recept je u komentaru 👇🏻👇🏻👇🏻

KONFITIRANI PAČIJI BATACI 😍🥰 Perfektno meki

KONFITIRANI PAČIJI BATACI 😍🥰 Perfektno meki, sočni i posoljeni tačno onoliko koliko treba 😉🇮🇹 Kombinujem dve metode:
✅ Usoljavanje u slanom rastvoru #WetBrining
✅ Konfitiranje - dugo kuvanje u masti/ulju na nižoj temperaturi

Spremljeno meso može jako dugo da bude u frižideru, ako ga potpuno uronite u mast. Praktično, a ne samo ukusno 😉👍🏻

✅ #SlowCooker je s @bazzar.rs, naravno 😃

Divnih 5 dana na grčkom suncu 🌞 Malo radno u V

Divnih 5 dana na grčkom suncu 🌞 Malo radno u Velventosu, u blizini Olimpa - tokom posete @asepopvelventou, udruženju proizvođača voća koje postoji od 1917. godine 🍏🍎👍🏻 Nakon toga opušteno u Solunu - gde smo @minjinakuhinjica i ja momentalno odjurile da mahnemo moru, pa u tržni centar. Žene 😄😍😍
Hvala @tastefruitfullife1 i @dk_advertising_official na sjajnoj organizaciji ovog interesantnog putovanja ♥️♥️🥰🌞✈️

SOUS VIDE EGGS BENEDICT 😍🥰 Ne morate više d

SOUS VIDE EGGS BENEDICT 😍🥰 Ne morate više da se brinete da li će vam Holandez sos uspeti, niti da li će poširana jaja ispasti dobro 👍🏻 #eggsbenedict je nekada bio najsloženiji i najkomplikovaniji doručak od jaja - ali uz Sous Vide štap, sada može da ih pripremi i osoba koja ne ume da kuva :)

#SousVide je već 6.5 godina moja omiljena tehnika kuvanja, ali je nekada bilo nemoguće da se aparat (štap) kupi u Srbiji. Sada možete pronaći više modela na @Bazzar.rs 🌟

Detalje pročitajte na blogu. Link je:
vitkigurman.com/sous-vide-stap/

Load More... Follow on Instagram

Sva prava zadržana – Vitki Gurman © Maja Petrović

Facebook
Instagram
Youtube