Hvala na komentaru za recept 🙂
Što se ekologije tiče, nisam sigurna kako papir može da pomogne oko smrznutih stvari koje sve nakvase i lepe se za papir. Verovatno nešto nisam razumela ili mi je promako, pa molim za pojašnjenje.

E, rinfus… Nebitno koji je brend, ali bih ja imala problem. Ako je hrana smrznuta, ja peferiram onu koja je vakumirana, pa onda idu kvalitetna pakovanja – a rinfus ako baš mora. Što veće površina i masa, i što više stvari u pakovanju – to više leda.

A kristali leda su oni zbog kojih i zamrzavanje ne može da traje večno. Kupite jednom smrznutu ribu koja je vakumirana i onu koja nije. Ili sami stavite povrće, istu vrstu isti dan, pa otvorite za npr. dve nedelje… Razlika je neopisiva. Žalim što sve nije vakumirano.

U tom smislu, ja bih glasala za vakumiranje, što bezbedniju plastiku ili bilo koju drugu ambalažu – i naravno, što više kontejnera za reciklžu iste.

Svakako ovo jeste dobra tema – bila hrana smrznuta ili sveža! Pozdrav 🙂