Sad je jasnije.

Hvala, Nikola 🙂
Ako je napisano ovako:

UGLJENI HIDRATI 10 g
– šećeri 3 g
– skrob 7 g
VLAKNA 14 g

Znači da su oni to već odvojili. Brojke sam naravno stavila samo radi primera 🙂

Pitanje:
Kako je moguće da na pakovanju za određeni proizvod stoji da ima više vlakana nego ugljenih hidrata?
Npr. laneno i bundevino brašno proizvođača Lučar.

I kako onda računam neto ugljenje hidrate? Pošto se oduzimanjem vlakana ide u minus, a to valjda ne može, onda da se računa nula neto ugljenih hidrata?
S druge strane, svaki ovaj proizvod ima nešto i uglenih hidrata iz šećera i to pretpostavljam ne može da nestane bilo kakvom matematikom “net carbs” računanja? Da li su onda šećeri u ovom slučaju neto ugljeni hidrati?

Zasto pahuljice? Zar nije bolje skuvati zrna ovsa? Ja ih skuvam za 3-5 dana, pa svako jutro uzmem 3-4 kasike kase od ovsa i dodam lan, susam, suncokret, badem i sl. nekad sa malo iseckanog voca ( sljive, breskve, kajsije, jabuke…), nekad stavim malo cimeta ili malo rogaca – to je za “slatku” varijantu ili dodam iseckano bareno jaje , malo jogurta ili pavlake, nekad malo barenog mesa – to mi je slana varijanta

Ja sam oko 5 godina na LCHF i nikada ovo nisam računala. Ono što mogu da kažem je da svaki dan jedem sveže povrće, kuvano povrće uključujući i korenasto jer ne pokušavam da smršam, malo voća (nekad i više kad je sezona), orašaste i jako retko uzmem i neku žitaricu, prvenstveno bezglutenske.

Nikada nisam primatila da mi nedostaju vlakna. Uz pravu hranu je ovo i nemoguće jer sve što jedemo ima neku količinu.