Trebalo bi da ti ne pustim komentar jer ovde, u mojoj kući, ne dozvoljavam da bilo ko bilo koga drugog naziva “ovcom”, niti nečije stavove okarakteriše kao “idiotarije”. Ali hajde, to više govori o tebi i tvom vaspitanju.

I ne samo da ti vaspitanje škripi, već i sposobnost da malo kucneš u “search”.
Ova autorka je jedna od prvih osoba u Srbiji (ako ne i prva) koja je pisala o neophodnosti masti u ishrani, LCHF ishrani, zabludama o holesterolu, borila se protiv margarinske industrije, zagovarala povratak prirodnih i tradicionalnih masti (svinjska mast, maslac).

Tako da ćeš sada ti malo da se zamisliš, jer ja nemam oko čega.
Sedi jedan.

Zavisi od količine. Može da se uklopi bilo koja hrana u bilo koji jelovnik – samo da se koriguju količine.
A to je već komplikovano da računam.
Počneš jednu nedelju, unosiš u MyFitnessPal, vidiš da li je mnogo ili malo. Koriguješ. Nastaviš 🙂

Hvala 🙂
Najosetljiviji na temperaturu su vitamin C, koji se uništi momentalno – kao i vitamini B grupe, kojima ipak treba više vremena. U ovom tekstu možete da vidite neke namirnice koje imaju najviše tih vitamina.

Viđala sam sve moguće metode kuvanja – ali je moja praksa da pirinač i krompir kuvam u hladnoj koju zagrevam.
Svakako da niske temperature tokom dinstanja jesu bolja opcija – kao i kuvanje na pari koje sačuva najviše nutrijenata. Svoju hranu “za svaki dan” pretežno kuvam na pari, pečem u rerni na umerenijim temperaturama ili dinstam/kuvam. Upravo iz tih razloga volim da korisitm i Crock Pot (slow cooker).

Imam nedoumice u vezi kuvanja. Naime, šta god da kuvam (kukuruz, pirinač, krompir,supu…) koristim vodu iz kuvala (brže je) Ono što se pitam jeste- da li je to pogrešno? Da li se na taj način gube nutricione vrednosti? Ili možda još nesšto je problem?

Da li postoji neko pravilo gde se namenice kuvaju u hladnoj ili vrućoj vodi? Kao da sam negde pročitala da se krompir kuva isključivo u HLADNOJ, u suprotnom oslobađa se veća količina skroba.

Što se tiče ringle, tj. temperature vidim da ste napomenuli u par svojih tekstova da je najpametnije kuvati na niskoj. Šta god da kuvam ostavim na petici. Na kom broju vi kuvate? 😀

Hvala Vam 🙂

Pacijenti koji koriste antikoagulanse (lekovi protiv zgušnjavanja krvi) moraju biti oprezni sa kiselim kupusom zbog velike količine vitamina K (on je prvi na spisku) i tada lek ne može da deluje (tu je još par “zelenih” namirnica+česti/veliki unos mlečnih proizvoda), Jesti ga retko u malim količinama, a najbolje nikako. Tačnije pratiti svoje mesečne rezultate i na osnovu toga se ponašati.

Onaj ko je “lud” za kupusom, a koristi ovu terapiju treba da bude svestan. Na žalost dpktor opšte prakse (ne bih da stavljam sve u isti koš) se izdere “pa zašto ne pijete lek”?! A, nema pojma da uputi pacijenta (u ovom slučaju moju babu), nego je već utvrdio kako pacijent ne pije svoje lekove! Sva sreća da postoje ozbiljni sajtovi ili nekih zdravstvenih ustanova ili poput OVOG (iznova naučim nove stvari).

Kiseli kupus ne volim, pa se i ne razumem u njegove nutricione vrednosti, ali ko voli nemam ništa protiv 😀

Hvala puno 🙂 <3 <*

Divno, tako ću od sledeće kupovine. Hvala još jednom, baš je korisno u ovim trenucima (a i inače) ovo što radite!