Nera dijeta: zašećerena bajka za naivne

Nera dijeta je postala popularna kada je neko objasnio kako će uz javorov sirup najčistijeg organskog porekla i palmin sirup, koji je mešavina nekoliko azijskih palmi iz kišnih prašuma, egzotičnih močvara i severa Šri Lanke ljudi očistiti svoj organizam od otrova i izgubiti suvišne kilograme – a onda se našla armija onih koji su odrešili kesu i za 2,600 dinara pazarili pola litre ovog „obećanja iz flašice“.

Pošto se ova „dijeta“ drži od 5 do 10 dana, a treba vam 150ml Nera sirupa dnevno, jasno je da za desetodnevni tretman treba izvojiti 7,800 dinara. Da li je bilo bolje da ste za te pare kupili nove čizme je sledeće logično pitanje?

Koliko god egzotike bilo u nazivu, javorov sirup je glavni sastojak. Veći deo šećera u javorovom sirupu je sukroza. Ili prostim jezikom NSOKBŠ (Naprostiji Svudaprisutan Običan Kuhinjski Beli Šećer). Jedan molekul glukoze na jedan molekul fruktoze, od čega se sastoji beli šećer, je stvar lišena svake egzotike.

Zato vam obećavaju da ćete uz „ostalo“ što ide uz NSOKBŠ dobiti baš što vašem telu treba. Da vidimo koliko je i to tačno?

Trebalo bi da na dan unosimo oko 0.8g proteina po kilogramu telesne mase. Iz tabele se vidi da ćete u toku jednog dana na Neera dijeti uneti taman toliko proteina koliko je dovoljno da opskrbite jednu šaku ili jedno stopalo (pod uslovom da nosite broj cipela 35, pa vaše stopalo teži jedan kilogram).

Kako su proteini potrebni za svakodnevno obnavljanje mišića, kože i unutrašnjih organa – vašem telu ne preostaje ništa drugo nego da žrtvuje postojeće mišiće. Tako se gube kilogrami, ali uz obavezni jo-jo efekat.

Nula masti znači da nema ni esencijalnih masnih kiselina bez kojih naš organizam ne može da vrši mnoge važne funkcije, a jedna od njih je i pravilno funkcionisanje imunog sistema. Šanse da ovakvom „nema masti“ dijetom oslabite imunitet su fantastične.

I na kraju, kalorije. Bazalni metabolizam je količina energije (kalorija) koja vam je potrebna u toku dana za puko preživljavanje. Svaka dijeta koja ima kalorija mnogo manje od bazalnog metabolizma se zove izgladnjivanje. Za većinu odraslih žena bazalni metabolizam se odnosi na energiju veću od 1,200 kalorija.

Sa ovih 400 kalorija iz Nera dijete, možete da nahranite 1/4 odrasle žene ili da na ivici gladi držite 1/3 odrasle žene.

Do izvora dva putića

Neera reklame kažu da je ovo „napitak koji sadrži sve ono što je telu potrebno za period od deset dana“. Videli smo koliko je to tačno kada su u pitanju makronutrijenti i količina energije, a sada da vidimo kako stojimo sa ključnim mikronutrijentima.

U narednim tabelama je pregled minerala, koji se pored NSOKBŠ nalaze u egzotičnim sirupima palmi i javora. Zbog ovih minerala 100g šećera, koji se unose u toku jednog dana postaju „posebni i čudotvorni“.

Tu dolazimo do malog problema. Prodavci se nisu dogovorili oko količine minerala u sirupu! Oba prodavca koja su se setila da stave mineralni sastav na sajtove – nemaju iste podatke.

Naravno, pošto ne linkujem budalaštine i ne pada mi na pamet da ostavljam linkove ka tim sajtovima – ostaviću samo screen-shot sa oba sajta i na oba piše da se vrednosti odnose na 100ml sirupa, a ne na rastvoreni sok.

Minerali – verzija prodavca br.1

Mineralni sastav prema prvom prodavcu izgleda ovako:

Nemojte da se brinete oko previše gvožđa i zatvora (ako je ova verzija tačna), pošto se uz Neera sirup piju i čajevi koji su laksativi i diuretici. Verovatno su to neki „specijalni čajevi“ pa to još malo poskupljuje dijetu.

Minerali – verzija prodavca br.2

Za razliku od prve verzije, gde sam količine minerala u sirupu uporedila sa preporučenim količinama za odraslog čoveka, ovde sam morala da primenim drugačiji pristup i da količine uporedim sa onima za šestomesečnu bebu:

Ako rešite da šestomesečnu bebu hranite Neera sirupom, beba bi dobila samo dovoljno kalijuma i cinka. Nikako nećemo da zaboravimo ni vitamine! Vitamin C unosite iz limuna, on po instrukcijama obavezno ide uz ovu dijetu. Ali:

• vitamine rastvorive u mastima poput D, A, E i K ne unosite u opšte (kao ni masti uz koje bi se apsorbovali).
• nema ni vitamina B kompleksa, od kojih su neki bitni za ten i kosu, a drugi za živce.

Ako vam živci ne odu od gladi, nedostatak vitamina je sledeće na šta možete da se oslonite.

Neera dijeta – summary

Finansijski isplativo? Ne bih rekla. Znam koliko košta kilo šećera i multivitaminski preparat (za bebe).

Dobro za mršavljenje? Apsolutno! Za sve ljubitelje dobrog jo-jo efekta.

Pogodno za edukaciju? Na ovom režimu ne naučite apsolutno ništa o poboljšanju ishrane, što možete da primenite kasnije.

Dobro za zdravlje? Po njima: „U određenom trenutku tokom dijete, uobičajeno je da se javi slabost ili blaga vrtoglavica. To može da traje dan ili dva i nije rezultat nedostatka vitamina ili minerala, već jednostavno posledica rastvorenog otpadnog materijala koji kruži kroz telo pre nego što konačno bude eliminisan.“  Po Glasu Razuma: A da nije možda ipak ta vrtoglavica od izgladnjivanja i nedostatka makro-elemenata (proteini, masti, ugljeni hidrati) i mikro-elemenata (vitamini, minerali)?

Presuda:

Ako je pitanje bolja ishrana i vitkije telo, a odgovor nikako nije Neera dijeta – šta jeste odgovor? Iznenađujuće, ali može se pronaći u materijalima o Neera dijeti 🙂

Piše: “Kada unosimo više nego što smo u stanju da izbacimo, toksini ostaju i nagomilavaju se u telu.”

1. Jasno je kao dan da treba da jedemo razumno i umereno – a ne mnogo više.

2. Jasno je kao dan da treba da jedemo kvalitetno – hranu koja nije toksična, tj. da izbegavamo prerađevine i jedemo što prirodniju hranu.

U tom smislu, ako ste do juče živeli na Sprajtu i picama sa biljnim sirom iz pekare, nemojte da problem rešavate šećernim vodicama. Rešavajte ga pravom i zdravom hranom. Potrebna vam je ona količina prave hrane koja odgovara vašem organizmu, a ne količina šećerne vodice koja kalorijski odgovara organizmu malog komšije koji je juče krenuo u jaslice.

Nije sve tako crno

Pozitivna strana ove cele priče postoji: ko odluči da primeni na sebi nešto ovako ekstremno, svakako je probudio svest o tome da ima ozbiljan problem sa dosadašnjom ishranom. Želi da reši taj problem i razmišlja o tome koliko je loša hrana koju godinama unosi u sebe.

Otrovi koji su podstakli gojaznost, glavobolje, pad energije – nisu u telu zato što neko nije gladovao i pio egzotičnu šećernu „detoks-vodicu“. Otrovi su tu zato što su se godinama jele gluposti, a ne hrana (a prava hrana je i sirova, i kuvana, i tečna, i čvrsta).

Kome ipak ovih dana baš nešto dođe da gladuje – pa onda neka gladuje! Kao da bi neko nekoga mogao da spreči u tome!

Samo gladovanje treba da uštedi neke pare – a ne da ih izbija iz džepa 🙂 Onih 7,800 dinara (+ pare za diuretike) mogu da se potroše na jedan dobar blender, u koji bi se redovno ubacivalo sveže povrće i voće i radila bi se detoksikacija svaki dan, do kraja života.

Jer za 10 dana ne može ni lakši grip da se zaleči kako treba.