Jako prija citati Vase dobre i detaljno istrazene tekstove, hvala na tome, veliki aplauz od mene control/research freak-a xD

E sad, ni sama ne znam dal gresim i u cemu gresim (a negde sigurno gresim jer sam, normalno, pocetnik) al svaki savet, recept ili objasnjenje sta sa cim uklopiti bi bio zlata vredan <3

Pozdrav! 🙂

Moram da pomenem da sam u jednom nedeljnom zenskom casopisu (ne znam da li je dozvoljeno pisati nazive, pa cu izostaviti) procitala komentar “margarin doktorke”, koja kaze da hrono ishrana dugorocno ne daje rezultate i da moze da narusi zdravlje. Samo sam se nasmejala. Neverovatno je sta sve ljudi pisu i neko ko se ne razume u zdravu ishranu, treba da poveruje.

I sama sam planirala da pocnem sa nekom dijetom u kojoj bih unosila oko 90 g proteina i maksimalno 30 g uh, ali trudila bih se da ne predjem 20. Prvo sam htela Keto, ali sam ubrzo shvatila da je previse komplikovana, bez stapica za proveru da li nam je organizam u ketozi ne bih ni znala da li dijetu uspesno primenjujem ili ne, posto je kod svacijeg organizma drugacije (citajuci iskustva po forumima, neko udje u stanje ketoze i sa vise od 20 g uh, neko ni sa 18, nekome sve poremeti proteinski sejk sa malo uh itd, pa ne bih da se mucim toliko kad ima i slicnih a manje strogih dijeta). Onda sam pocela da razmisljam o LCHF zelenoj kuri, ali posto sam veliki pocetnik u kuvanju, ne znam da li bih se odmah snasla, a svaki dan dijete mi u ovo doba godine znaci 😀

Tako da sam odlucila da ne moram nikakav poseban naziv dati dijeti, samo da unosim 20ak g uh i 90 g proteina (174cm, 65 kg ,od skoro sam pocela kod kuce da vezbam sa tegovima 6x nedeljno). Nakon ove dijete koju bih primenjivala mesec-mesec i po, pocela bih sa dozivotnim umerenim LCHF, pa mi treba tvoj savet. Da li je ovo ok dnevni meni za dijetu (sto se tice masti i kalorija) i je l’ mi nece predstavljati problem za kilazu ako nakon ovoga, postepeno povecavajuci unos uh, polako predjem na umereni LCHF? Evo primera jednog dana koji sam isplanirala: dorucak – omlet od 3 cela jajeta isprzen na maslacu, zelena salata sa maslinovim uljem. rucak: 100 g pileceg belog, kupus salata sa maslin.uljem. vecera: 200 g mesanog mlevenog i neka salata sa maslin. uljem i u toku dana onaj sejk od 16 g proteina ciji recept si napisala (ella, kakao, kokosovo ulje i med (samo bih ja umesto meda steviju, ako je to ok)).

Sad sam u godinama kada treba da razmišljam o zdravlju. Povećan holesterol i trigliceriti mi ne idu u korist. Nešto moram da promenim.

Nemam mogućnost da premenim način ishrane. Imam izbor da doručkujem to što mi serviraju ili da uopšte ne doručkujem. Ali ono što bih mogao da premenim jeste da se više fizički aktiviram. Da li bi na taj način mogao da nadoknadim loš način ishrane? Unapred hvala za odgovor!

Našla sam se “prozvanom” da podelim svoje iskustvo sa High Carb ishranom, konkretno makrobiotikom. Priča će biti verovatno malo duža, samo da najavim.

Naime, pre 7 godina moj muž i ja smo krenuli da živimo sami. Pošto smo bili mladi i zeleni, bez previše iskustva u kuhinji i zauzeti poslom, malo po malo, ishrana je od standardne srpske (sve se jede), prešla na fast food, Fornete, pljeskavice, dimljene vešalice, celo pile i pola hleba… Bili smo u stanju da za jedan “obrok” smlatimo ceo Quattro sladoled bez problema. Kako je vreme prolazilo, bivali smo sve deblji i sve bolešljiviji. Jednog dana je mom mužu prekipelo i čitajući knjigu “Prirodno lečenje makrobiotikom”, prešli smo na istu.

Od tada je prošlo 5 godina. Izgubili smo sve kilograme koje je nabacila fast food ishrana i mnogi zdravstveni problemi su se rešili. Pošto smo gurmani, dodavali smo i oduzimali neke stvari koje nisu baš “po pravilima”, npr. južno voće, paprike, paradajz, kari… U prethodnih godinu dana smo izbacili i ribu, jer se vremenom, pored želje da budemo zdraviji, razvila i etička potreba da živa bića (sa očima) ne stradaju da bi se najeli. Jedino ponekada jedemo školjke, zbog B12.

U martu ove godine sam rešila da krenem u teretanu, jer godinama (i pre i posle makrobiotike) vučem 3-5kg viška, u “donjem domu”, pošto sam kruškaste građe. U kontaktu sa jednim dečkom koji je profesionalni trener sam dobila informaciju da, kao “vegan” imam jako male šanse da smršam i postignem željene rezultate. Tako sam, kopajući po netu, otkrila tvoj blog i ima sigurno već mesec dana kako lagano čitam tekstove i više ne znam šta da mislim 🙂 Makrobiotika je svakako bolja od fast food ishrane i naučila me je dosta, ali se pitam sada: “Šta je tačno i kome da verujem?” Krenula sam da ograničavam žitarice na 1 obrok dnevno, unosim više orašastih plodova i tu i tamo “provučem” neki sira (fetu ili sjenički). Nisam sigurna šta dalje? Kako da jedem meso, kada znam da je od životinja koje SIGURNO NISU gajene humano i koje su hranjene svim mogućim koncentratima.

Da li je za mene odgovor nešto između? Ako imaš nešto da dodaš, oduzmeš, svaki tvoj komentar bi mi značio, jer zaista deluješ kao osoba koja veruje da radi dobro za sebe, svoje zdravlje. Pozdrav!

LC/LCHF ume da bude problematičan bez puno svežeg povrća. Vodi računa.

Prvo i najvažnije – vidi šta tebi prija i u čemu uživaš. Bolje da godinama radiš ono što ti prija čak i kada je manje efikasno, nego 3 meseca “namenskih” treniga koji će ti dosaditi.

Ako se odlučiš da u istom danu radiš trenig snage i kardio, a već si na Low Carb ishrani – idi prvo na trenig snage. Treba da bude intenzivan, sa većim težinama i kratak. Kardio ide posle treninga snage max 20 minuta. Savet za kratak kardio posle je od mog druga tenera koga pomenem kada me pitate ovakve stvari 🙂