Digresije

Mesožderi za humano postupanje prema životinjama

Poštujem to što je neko odlučio da bude vegetarijanac ili vegan, sve dok ta osoba poštuje to što ja volim biftek i batak i ne zatrpava me veganskom propagandom. Mada, ume da mi zasmeta još nešto: stav da o humanom postupanju prema životinjama mogu da pričaju isključivo oni koji ne jedu meso.

Umela sam da se na ovu temu našalim uz “volim životinje i rado ih jedem”, ali kada se ne šalim smatram da prema hrani – bila ona biljna ili životinjska – treba postupati s poštovanjem.

Upravo zato, i zbog nemogućnosti da se izmestimo iz ovog doba, u kome jedemo industrijski proizvedene namirnice – vredi tragati za nijansama koje će praviti razlike između industrijskih proizvođača. Kod onih koji se bave proizvodnjom namirnica životinjskog porekla, način ponašanja prema životinjama je faktor koji će napraviti tu razliku.

lisaveggie

Informacije koje ne dobijamo na ambalaži

Možda se sećate priče o tri načina na koji mogu da se čuvaju kokoške i znate da je jedna od varijanti tzv. caged farming. U ovakvim uslovima ptice ne mogu da rašire klrila, pate zbog nekretanja, a zbog gužve žičani kavezi ih povređuju.  Kada kupim jaja na pijaci ili u samoposluzi nikada nemam saznanje o tome da li je u pitanju “cage farming” proizvodnja.

S druge strane, da ne bi skakali kao opareni  čim nam neko pomene da je “proizvodnja iz kaveza” ostavljam i ovaj snimak na kome se vidi da ni tu stvari nisu uvek iste:

Mada se radi o načinu prozvodnje koji mi se najmanje dopada – ptice sa ovog snimka ne deluju nezdravo i maltretirano.

Ipak, draže bi mi bilo da je farma sa sledećeg snimka negde u Srbiji i da mogu da odaberem njihov proizvod umesto prethodnog kada uđem u samoposlugu. U ovom trenutku ne znam da li u Srbiji postoje proizvođači koji ovako proizvode “industrijska” jaja.

Kada su mlečni proizvodi u pitanju, značilo mi je što sam obišla “Lazarovu” farmu muznih krava (bila zbog tadašnjeg posla, ne zbog bloga) i lično videla koliko se dobro postupa prema životinjama. Svesna sam realnosti i znam kako se danas hrane sve životinje u proizvodnji mleka i mesa. Tu ne mogu ništa – kako je ovde tako je kod svih ostalih – pa imam dosta zamerki na industrijsku proizvodnju svih grupa namirnica: voća, povrća, žitarica, mleka, jaja, ribe… Ali je meni, kao i većini ljudi, ovako proizvedena hrana neizbežna realnost.

Zato mi je i žao što nisam obišla više proizvođača. Ne mogu da utičem na poreklo soje u Srbiji, ne mogu da nateram nekoga da krave hrani samo travom a svinje žirom, ne mogu da sakrijem džakove s koncentratom za piliće – ali mogu da se trudim da otkrivam bolje priče i tragam za stvarima koje su po nečemu povoljnije od drugih sličnih.

Verovatno da naša hrana više nikada neće biti idealna. Ali tu negde, između pažljivijeg tretmana životinja na farmama i našeg potpunijeg korišćenja onoga čime raspolažemo – vidim jedno od mogućih poboljšanja. I dalje tražim i nijanse između dve krajnosti: industrijski i organski proizvedenog. Crno/beli svet je jako tesan, pa nijanse sivih u njemu mogu da ponude određanu dozu komocije.

BONUS: Ubijanje životinja zbog mode

Ono što ne odobravam je gajenje životinja koje se ne jedu, samo zbog krzna. Ne shvatam želju da se uđe u ovakav posao, kao što ne shvatam ni želju da se ima ovakav proizvod.  Nosim kožu samo jestivih životinja i nikada na sebe ne bih stavila neki proizvod od činčile ili vizona. Ipak, cilj ovog dela teksta nije upiranje prstom u one koji imaju bundu od činčile – već je cilj da se makar malo skrene pažnja i na ovu temu.

bunda

5 Komentara

  • postoje dva aspekta vegetarijanstva i/ili vegansta. jedan ide po parolom “meat is murder”, sa čime se (pokunjeno) slažem, pa sam iz tog razloga prestala da jedem divljač (osim jelena, jer se oni ubijaju kada se premnože, pa ugroze opstanak svog staništa; ne jedem medveda, ptice pevalice, vivlje svinje i sl), i divlju rečnu i morsku hranu (ulovljenu), jer su reke i okeani devastirani. čitave vrste su istrebljene nekontrolisanim lovom i to ne prestaje. ribu iz “bazena” jedem jer volim ribu in general, iako nema nešto mnogo omega 3 (ako ima uopšte??) i ko zna da li ičega ima u tom mesu hranjenom na najgori način, ali, jbg, volim, ne mogu da odolim. gajene domaće životinje jedem jer su namenski gajene za ishranu. krzno ne bih obukla taman da se smrznem do smrti, jer se krzno sa životinja skida na živo. gledala sam jedan video na tu temu i neću ga zaboraviti dok sam živa. kožnu jaknu od krave nosim.
    najgori vegetarijanci su mi oni koji ne jedu meso iz hira. što mi reče jedan “ne zanimju mene prava životinja i slične budalaštine, meni prija ovako i mislim da nam meso ne treba(??)”.
    sa druge strane, postoji i veganstvo zbog zagađenja planete. uzgoj stoke poprilično zagađuje planetu (mislim da je uzgoj stoke odmah posle izduvnih gasova na listi).
    svesna sam svega, ali kao i moj drug vegan, kad ga pitam zašto zimi ipak nosi kožne cipele, slegne ramenima i kaže da su mu najtoplije i najudobnije, tako i ja slegnem ramenima na pitanje o mesu. stvar je izbora (i griže savesti, ili već čega), a da se životinje gaje uglavnom nehumano, to je tačno: krava nikada ne vidi svoje tele, bik uvek oplodi kesu u “krava-lutki” (nikada kravu direktno), pilići su 3x teži nego oni od pre pola veka, što njihove slabe noge ne mogu da izdrže, pa se slome…opet, verujem da bi me čopor vukova rastrgnuo ako bi bio gladan i nabasao na mene kao na crvenkapu.

    za mene su jedini pravi vegetarijanci samo vegani (koji ne nose kožne cipele ni zimi). njih poštujem, ostali su mi foliranti.

    ps. izvinjavam se na predugačkom komentaru. 🙂

    • A zasto su ostali foliranti??? To sto ne mozes da uradis sve, ne znaci da ne treba da uradis nista, i da je to malo sto mozes potpuno beznacajno! Po meni bi bio veliki napredak za zivotinje i njihovo dobrostanje kad bi svi ljudi poceli da jedu meso recimo tri puta nedeljno umesto dva puta dnevno (oni koji jedu toliko, naravno)! Ne moraju nuzno svi da se potpuno odreknu mesa… Izvini ali komentar ti je uzasan, bas kao i izjava na pocetku da ne jedes divljac ali zato jedes zivotinje gajene za ishranu, kao da je to vise OK. To je apsolutno jednako ubistvo, i jednako jeste ili nije OK, kako god gledala na to…

  • “A zasto su ostali foliranti??? ”
    pa zato što ne možeš biti “malo trudan” – ili ubijaš životinje, ili ne. kao kad bi neko ko ubije samo jednog čoveka išao malo u tvorza, a onaj koji je ubio više ljudi, robovao malo više godina. ubistvo je ubistvo, desilo se jednom u životu ili se ponavljalo svaki dan. moj komentar možda jeste užasan (što je potpuno irelevantno, ovde ne ocenjujemo kakvi smo komentatori, nadam se?), ali ti sama sebi skačeš usta. mislim, ili si ubica, ili nisi ubica? ne možeš biti manje ubica ako ubijaš životinje 3x nedeljno umesto 7x nedeljno. takođe, ako držiš životinje u zatočeništvu (mada se one zovu “domaće” životinje, btw), i jedeš samo jaja ili samo muzeš kravu/kozu, to nije ubistvo, ali i dalje ugrožavaš prava životinja. da, i dalje mislim da su foliranti, jer ne mogu da se odreknu namirnica/odeće životinjskog porekla, ili morske/rečne ribe. ja ne mogu da se odreknem mesa, i ja sam ubica. takođe, ne mogu da se odreknem prevoza na benzin i kerozin, kao ni da prestanem da trošim struju (a to ultramega zagađuje planetu, a o tome u svom osuđivačkom komentaru nisi rekla ni reč).
    znaš u čemu je razlika izmešu lova na divljač i ubijanje gajenih životinja? u tome što razmnožavanje divljači niko ne kontroliše (pogotovo u okeanima!), ali je zato lako moguće da se istrebe čitave vrste životinja i riba samo u jednoj jedinoj godini! to nije samo obično ubistvo (koje je užasno samo po sebi), to je masakr nesagledivih razmera, to je zločin protiv čitave planete zemlje i eko-sistema. ako si vegetarijanac i jedeš ribu, zapitaj se malo da li je ubistvo ribe isto kao i ubistvo krave. i da, onoj kravi koju već danas čeka struja u glavu, je sasvim sve jedno da li ja jedem meso svaki dan ili svaki drugi, jer će ona sigurno da završi u nekom tanjiru. probaj da pročitaš tuđe komentare ( sa razumevanjem) pre nego što kreneš u osudu.

    veganima skidam kapu. ne mislim da je to što rade najbolje za njihovo zdravlje, ali uvek skidam kapu nekome ko je toliko dosledan i daje se za više ciljeve.

  • Pa kad pogledas, onaj ko ubije vise ljudi i ide zatvor na vise godina nego onaj ko ubije jednog coveka…Sto ne znaci da ja licno mislim da je to ok, ja se recimo slazem da je ubistvo ubistvo…. Samo ne zelim da ljude koji rade bar nesto pozitivno (recimo ne jedu meso, ili se trude da ga jedu retko) nazivam folirantima…. Cisto da naglasim – ja nisam vegeterijanac (i mislim da je ubistvo ribe isto sto i ubistvo krave). Vidis stvar je u tome sto ti i ja razlicito gledamo na njih ti ih gledas sa aspekta – oni ipak jedu zivotinje/zivotinjske proizvode = ubistvo = foliraju se, a ja vidim da se oni ipak trude da toga bude manje…… Ti mislis da to ne znaci nista, ja mislim da znaci (i uopste ne govorim da je neko manje ili vise ubica)…

    I da jasno mi je da je toj kravi svejedno da li ja jedem meso jednom ili pet puta dnevno, ali ako svi na svetu smanjimo kolicinu mesa koju unosimo – takav nacin ophodjenja prema zivotinjama – nenormalna surova masovna industrijska proizvodnja mesa nece biti potrebna i zivotinje bi mogle da se tretiraju bolje…Opet kazem, ukoliko ti mislis da ni to nista ne znaci, onda ok, prosto se ne slazemo i nema potrebe za daljim raspravama i ubedjivanjima… Zao mi je ako ti je moj komentar zvucao osudjivacki, nije mi bila namera… Samo eto, ja postujem i vegane i vegeterijance i nikada osobu ne bih nazvala folirantom pre nego sto je upoznam…

Leave a Reply