Ja od nedavno koristim plocicu u rerni i za neverovati je koliko bolje pizza ispadne. Samo se ugreje maksimalno i nema greske 😀

Dobrim delom tačno 🙂 Moji obroci, kada sam sama u kući i ne fotkam hranu, i dalje su Low Carb u oko 80% slučajeva. Samo je potpuno nezanimljivo da ponovo vrtim iste stvari na blogu (bar meni). Sve je to već detaljno obrađeno.

Danas mi je zanimljivije da istražujem ishranu, aktuelnosti i gastronomiju – u svim njenim oblicima.
Plus, kao neko ko već ozbiljno fotografiše i stilizuje hranu, ne želim da se limitiram jednim stilom ishrane, jer ne bih umanjila kvalitet svog rada u ovom segmentu.

Low Carb recepte naravno i dan danas objavljujem, uredno su označeni u sadržaju (svi recepti su ovde). Ipak, hrana koju pripremam prijateljima nije Low Carb, jer to nije hrana za okupljanja i druženja. Mi smo preterali s pričama o dijetama i režimima, dok je socijalni aspekt hrane zanimljiviji: druženja, večere za bliske ljude, okupljanja…

Hvala, Igore 🙂
Odličan savet! Ja nemerno ne želim da nabavim jer ne bih da se navučem na testa – ali to jeste idealan način da se ispeče picca 🙂

Jednostavno moram da se ubacim sa malim ali vaznim savetom a to je da nabavite komad kakve tanje samotne ,keramicke ploce, bitno da je porozna odnosno neglazirana.Ima i ranih jevtinih pizza pekaca na citrusnom sajtu (da ne reklamiram) pa se iz nijh iskoristi onaj kamen za pecenje jer su uglavnom slabi za kvalitetno pecenje pizze. E to recimoi stavite u rernu i jo kada vremenom ploca poprimi mirise i sokove iz nadeva za picu,cini mi se samo od nje testo poprimi vise ukusa nego bilo kakva pica u plehu!

Pozdrav od Pizzaficionado-a !

Može. Više naraste i nije tako zanimljiv ukus kao kad ima malo integralnog speltinog, ali svakako može.

Pozdrav,
Dragana

Suvi 🙂