Prednosti filtriranja vode: šta želimo da zadržimo, a šta da odstranimo?

Nadam se da ste gledali moj IGTV o tome zašto je najekonomičnije i napraktičnije koristiti filtere za vodu?

Dotakla sam se i toga zašto je to ekološki najbolja opcija. Ipak, ono o čemu nisam pričala jesu:

1. Manje poznate, pa i zabavne, činjenice o benefitima pijenja dovoljno (kvalitetne) vode
2. Šta se dešava s vodom koju sipamo u bokal, onda kada postane filtrirana? Šta je to što ćemo eliminisati? A šta ostaje u vodi?

Šta ne znamo o vodi, a trebalo bi da znamo?

Svi znamo da je važno da pijemo dovoljno vode jer je naše telo oko 60% voda, pa je hidriranje važno. Znamo da bez dovoljnog unosa vode nema zdravog metabolizma, regulacije telesne temperature i pritiska, pa i da može da umanji mamurluk (jer je alkohol diuretik). Ali hajde da ne ponavljamo ono što svi znaju i da se pozabavimo nekim manje poznatim i zanimljivim činjenicama o vodi 🙂

60% vode u našem telu je samo prosek. Krv je preko 90% voda. Srce i mozak su 73% voda, a pluća čak 83%. Koža sadrži 64% vode, pa nema lepe i zategnute kože bez dovoljno vode. Mišići i bubrezi sadrže oko 79%. Prosek zapravo „kvare“ kosti, koje su takođe „vodene“ – ali samo 31%.

Voda nema kalorije, ali naučnici kažu da doprinosi mršavljenju! Samo 500 ml vode može da ubrza metabolizam za 24-30% u periodu od 1.5 sat. Takođe, oni koji popiju 500 ml vode pola sata pre jela, izgube oko 44% više kilograma u periodu od 12 nedelja – poređeno s ljudima koji ne piju vodu. Pa ima li lakšeg načina da se doprinese postojećoj dijeti?

Voda popravlja fizičke performanse. Mišić je oko 80% voda, a tokom ozbiljnijeg sporta gubi se oko 6-10% vode kroz znoj. Efekti dehidratacije se primete kad izgubimo samo 2% vode. Dalje ni ne treba objašnjavati koliko je voda tokom rekreacije važna.

Postoje formule da se izračuna optimalni unos vode! Prema jednoj, izmerite svoju težinu u KG. Podelite je s 30. Korigujte dobijenu cifru: dodajte 700 ml vode za svaki sat vežbanja. Računajte i na to da hrana koju jedemo ima u proseku oko 25% vode, što znači da možemo malo da umanjimo ono što popijemo iz čaše ili flaše.

Još jednostavnija je računica koju BRITA sprovodi: 35 ml vode po 1 kg telesne mase. Dakle, osoba koja ima 100 kg treba da popije 3500 ml vode (3,5 l)

Zašto je filtrirana voda bolji izbor?

Finanskijski deo filtriranja vode smo već savladali i naučili da je jeftinije filtrirati, nego kupovati vodu u flašama (pa i ekološki ispravnije). Naravno, to nije kraj priče…

Voda „česmuša“ putuje kroz kilometre i kilometre (starih) cevi. Ona jeste, u najvećem broju slučajeva, očišćena od bakterija i virusa – u principu spremna je za upotrebu. Ipak, daleko od toga da u njoj nema nečistoća koje ne želimo: prvenstveno metala i hlora, koji služi za dezinfekciju pijaće vode.

Ne samo da kvalitet ove vode nije idelan, već oni naviknuti na pročišćenu vodu, ne mogu da je piju. Obično kažu da ima grozan i čudan ukus, da je tvrda i neprijatna. Već znate i sami da ako sipate čašu vode i stavite je pored kreveta, ujutru pročišćenu vodu možete da pijete. Česmuša ima ustajao, neprijatan ukus i miris metala.

Kako je puno hidratacije od izuzetne važnosti, dolazim do onog najvažnijeg pitanja – kako mislite da pijete dovoljno vode, ako vam se njen ukus ne dopada i ne privlači vas?

Ja sam osoba koja uvek pije dovoljno vode, bez obzira na ukus, takva mi je navika. Stvarno ne mogu bez vode. Ali pijem još više vode ako je filtrirana – samo zato što mi je lepa i ukusna 🙂

Zašto baš BRITA sistem za prečišćavanje vode?

Kratak odgovor je nemački kvalitet i tradicija – jer je BRITA jedan od svetskih lidera u filtriranju vode. A duži izgleda ovako…

Davne 1970. godine, nemac Heinz Hankammer je želeo da optimizira vodu za piće i napravio je filter za vodu. U to vreme, filtriranje vode je bio pionirski poduhvat – pa predstavljanje ove inovacije nije išlo brzo i lako. Trebalo je vremena da od tog prvog trenutka dođemo do opšte prihvaćenog saznanja da voda puna kamenca i teških metala ima negativne posledice na zdravlje. A i ukus je mnogo gori.

Nakon 50 godina, Brita filteri su prepoznati širom sveta i ona postaje vodeća kompanija za proizvodnju filtera, uz prisustvo u oko 70 zemalja. 250 miliona ljudi širom sveta veruje Britinim sistemima za filtriranje vode.

Šta BRITA filteri eliminišu iz vode?

Brita sistem je zasnovan na Maxtra filterima, ali je važno da znamo šta oni sadrže i kako rade? Filter radi u 4 koraka:

1. Predfiltracija: mrežasti filter zadržava čestice nečistoća koje su prisutne u vodovodnoj mreži.
2. Jonoizmenjivači: jonska smola utiče na smanjenje tvrdoće vode. Eliminišu se kamenac – ali i metali, poput žive, olova i bakra.
3. Poboljšanje ukusa: aktivni ugalj, dobijen iz ljuske kokosovog oraha, redukuje supstance koje utiču na miris i ukus vode: hlor, pojedini pesticidi i organske nečistoće.
4. Finalno filtriranje: fini mrežasti filter zadržava ostatak nečistoća.

Ovako dobijamo meku, pitkiju, čistiju i ukusniju vodu – idealnu za piće, kuvanje, sprečavanje kamenca u kućnim aparatima. I brigu za ekologiju, jer nema otpada u vidu plastičnih flaša, a Brita filteri se recikliraju. Ukratko, voda koju pijemo uz Brita filtere je bez kamenca, žive, olova, bakra i s redukovanom količinom hlora.

 Šta ostaje u filtriranoj vodi?

Filtrirana voda nije potpuno prečišćena voda. Uvek postoji i nešto što želimo da zadržimo – prvestveno minerale koji su našem ogranizmu potrebni: kalcijum i magnezijum.

Prirodni aktivni ugalj od ljuske kokosa će filtrirati hlor i druge supstance koje kvare  ukus i miris vode. Eliminisaće i sve čestice veće od 30 μm. Ali minerali poput kalcijuma (Ca) i magnezijuma (Mg) ostaju u filtriranoj vodi.

Šta filter za vodu ne radi?

Rekli smo šta filter za vodu radi i ovo su izuzetno važne funkcije, i za zdravlje – kao i za ukus vode. Ipak, filtere ne treba shvatati kao svemoćne, jer se tačno zna koja je njihova funkcija. Postoje pravila kada su filteri za vodu u pitanju:

1. Ne čiste bakteriološki neispravnu vodu. Ovakva voda ne može da se pije nakon filtriranja, jer filteri ovog tipa ne odstranjuju bakterije, viruse i slično. Za razliku od metala koji ne mogu da prođu kroz filter, ovo prolazi zato što se ne vezuju za aktivni ugalj. Filtriranje vode „česmuše“ je bezbedno i preporučljivo – ali ne i filtriranje vode za koju je već navedeno da nije za piće!
   • Za uklanjanje bakterija i virusa postoji poseban Brita sistem ON TAP. On će uskoro stići i na naše tržište. Svakako treba praviti razliku između ovakvog sistema i klasičnog filtera!
2. Filter za vodu ima kapacitet i rok trajaja. Ne možete da koristite filter duže nego što proizvođač navodi. Mnogi ljudi zaborave da promene filter u propisanom roku i kvalitet vode trpi. Zato BRITA sistemi, na poklopcu bokala, imaju ugrađene brojače. Ovo bi trebalo da otkloni problem.

BRITA opcije za filtriranje vode kod kuće

Imate dosta raspoloživih opcija, a ovo su najpopularniji BRITA proizvodi:

1. Najpoznatiji sistem koji većina koristi su bokali. BRITA bokali dolaze u različitim dimenzijama i bojama.
2. Postoje i flašice za filtriranje iz Fill&Go linije, idealne za aktivne ljude koji ne provode previše vremena u kući. Jedna je elegantnija za kancelariju, automobil i grad – i druga lagana, sportska.
3. Uskoro stiže i ON TAP sistem, koji se montira na kućne slavine. Pomenula sam ga kao onaj koji može da ukloni bakterije i viruse.

Bokali koriste Maxtra Plus filtere, dok se za flašice koristi Brita Micro Disc. I jedan i drugi filter za oko 4 nedelje korišćenja, kada se preporučuje zamena, mogu da pročiste oko 150 litara vode.

Trenutno aktuelna akcija:
(klik na sliku)