Blog Vitki Gurman

Oduvek volim lepo spremljenu hranu i uživam u njoj, smatram sebe gurmanom. A volim i svoju kilažu koja se jedva menjala tokom mog “odraslog” života. Već godinama znam da hedonizam i vitka linija mogu da idu ruku pod ruku.

Vitki Gurman je blog o zdravoj ishrani i o tome kako da je bez puno napora i odricanja uvedemo u sve brži i stresniji način života. Ovde možete da saznate kako da se bolje organizujete, kako da izbegnete čarobne praškove i loše dijete. Otkrićete obmane sa šarenih kutijica koje vas mame u samoposlugama. Razmislićete dobro o svakoj reklami koju čujete. I prestaćete da tanjite novčanik i počećete da uz dobru klopu tanjite struk 🙂

Nije mi dovoljno da znam šta kuvam. Htela sam da znam i zašto to kuvam, kako moja hrana utiče na mene.

Hranim se zdravo onoliko koliko mi dozvoljava činjenica da živim u gradu, nekada nemam stvarni pristup informacijama o tome kako je gajena hrana koju kupujem, pa ni adekvatna finansijska sredstva za „tvrdi“ stav o tome koje poreklo jabuke i kupusa nikako ne dolazi u obzir. Nemam sve vreme ovog sveta na raspolaganju – ali sam snalažljiva za četvoro. Ne gnjavim u gostima ali pazim šta unosim u svoju kuću.

Svesna sam vremena i mesta u kome živim. Ja imam režim ishrane, ali taj režim nema mene. Ako mogu da jedem organsku hranu, ješću je – ali neću patiti i dramiti ako je nema.

Maja Petrovic blog Vitki Gurman

Termini koje ću često koristiti su ovi:

  • Hrana – sve one neprerađene namirnice do kojih možemo da dođemo, ono što bi i moja prababa mogla da prepozna kao hranu da je mogla da putuje bilo gde po svetu u svoje vreme. I idealno, hrana je spremljena kod kuće uz punu kontrolu.
  • Đubre – prerađevine i većina onoga što je spakovano u kesice i kutijice. Najveće đubre su one namirnice kojima ne možemo ni da pošteno pročitamo sastav, jer većina reči više podseća na šifre i asocira nas na čas hemije.
  • Nešto između – situacije gde samo jedna sitnica odvaja namirnicu od „prave hrane“. Mogu da joj progledam kroz prste ali radim to potpuno svesno, uz puno znanje o tom “neadekvatnom” sastojku. Sama odredim kada ću ga uneti i u kojoj meri. Recimo, teško je naći čokoladu bez sojinog lecitina, ali ja ponekad kupujem čokoladu. Teško je pronaći pršutu, suvi vrat ili slaninu bez 1 konzervansa – kupiću i to, ali ne uzmem i sličan proizvod sa 2 konzervansa. Kupiću konzervisanu ribu ako je konzervisanje rađeno na pari i riba je u vodi ili maslinovom ulju, a nikada neću uzeti neku u biljnom ulju.

blog Vitki Gurman Maja Petrovic

Ja ne menjam džank-food bezukusnom plastikom i hranom za ptice. Zato je moje opredeljenje umerena LCHF ishrana, ali neću pisati samo o tome i tvrditi da za zdravlje, sreću i veselje postoji samo jedan put i jedan način. Ja svoj izbor imam i odgovara mi. Verujem istoriji i tome šta smo kao vrsta jeli hiljadama godina. Ali verujem i u to da nismo svi napravljeni na isti kalup da bi nam obavezno prijale iste stvari.

Lični izbori me ne zanimaju previše. Da li je neko vegetarijanac ili mesožder, jede više ovoga a manje onoga – dođe mi isto dokle god to radi kako treba, ne izgladnjuje se, ne koristi sumanute neprodne preparate i ne izmišlja dokaze da opravda svoj lični izbor. Mislim da smo se kao vrsta “prilagodili na prilagođavanje” i više nego dobro.

*   *   *

Nadam se da će uz ovaj blog bar neko poželeti da izađe iz začaranog kruga loših navika i instant rešenja i odlučiti da stvarno ovaj put uradi nešto drugačije. Jer svet zdrave ishrane i kulinarstva je lep, raznovrstan i zanimljiv. U njemu se uživa.

Neka vam promene navika budu lake i prijatne. I ako ovde većina vas nađe makar jedan primenljiv savet, jednu korisnu informaciju ili bar prepiše recept – smatraću da je vredelo otkucati svaku reč 🙂

Za blog Vitki Gurman, Maja Petrović – 8. marta 2012. 

100 Komentara

  • Opet ja! 🙂 sav sam pod utiskom o svemu sto pisese, pa mi pade na pamet jos ovo. Naime, treniram aktivno plivanje i idem u teretanu. shvatio sam tvoju poentu o dorucku, rucak i veceras su mi meso, sta sa uzinama? trebalo bi mi jos tri uz tri uz osnovne obroke. Ako mi jedna bude tvoj sejk od povrca, druge dve bi trebalo da su vocne, makar su mi tako rekli da je najbolje, Sada, koje je tvoje misljenje i koliko bi to voca trebalo da bude po obroku, a da pri tom zelim da se oslobodim masti sto je vise moguce, nemam je puno, zbog aktivnog treninga i nace zdrave ishrane.
    . unapred hvala. :)))

    • Слажем се с Мајом да ништа куповно није без непотребних, па и штетних састојака и додатака. На пример, лично сам се уверила како бицепси расту од зобених плочица, али ја их правим сама, од зобеног брашна размућеног у мало воде и испеченог у сувом, без масноће, тигању на што слабијој ватри (ако имате времена). Никаквих масти, ни хидрогенизованих ни животињских – зоб је масна.

  • Andrija,
    radi malo sam za sebe kaklulacije i proceni gde se nalaziš. Imaš primere ovde
    http://www.vitkigurman.com/2012/05/09/sam-svoj-nutricionista-7/

    – Ako radiš masu, klasika je da se povećaju UH i težine i skrati trajanje treninga.
    – Ako radiš “rezanje” smanjuješ UH i radiš više kardio treniga i paziš na postojeću mišićnu masu (tu i jeste problem da se balansira).

    Ono što je bitno je da ne možeš da radiš i “masu” i “rezanje” u isto vreme.

    Posle nekog vremena vidiš kako reaguješ, jer ne reagujemo svi isto, tako da moraš malo da ekperimentišeš (ali i da znaš odakle si počeo i čemu težiš).

    U svakom slučaju je uvek teže da se malo obori Body Fat kada si nadomak cilja, nego da se “samo” smrša 🙂

    Ako si iz BG, možda nije loše i da se posavetuješ sa dobrim trenerom. Meni se dopada kako Marko radi zbog svih analiza pre i posle, gde i sam lako pratiš napredak
    http://www.personalnitrener.net/biosignature/ ali on ne voli kardio i male težine, pa u tom smislu se malo raspitaj i nađi nekoga ko tebi odgovara…

  • Bas kad sam po ko zna koji put krenula da pretrazujem net u potrazi za ‘dijetom meseca’ nabasah na vas blog.

    ‘Guglala’ sam ketoza dijetu jer je to izgleda u modi ovih dana a i jedna moja prijateljica je zaista izgubila tone na njoj. Doduse ne toliko koliko je vaga ‘specijaliste’ pod cijim je strucnim nadzorom bila pokazala vec citavih 10 kg manje (?!) ali ipak izgleda da beli prah (Protekal) deluje. Nije da sam sumnjala jer sam, a gle cuda, cula za Atkinsovu dijetu a jasno mi je, onoliko koliko laiku moze biti, sta je ketoza i kako deluje. Ono sto sam zelela da znam je koja je cena takvog gubljenja tezine, i pri tom ne mislim na onih 60 000 din koje je pomenuta prijateljica platila. Jer ketoza mozda jeste prirodan proces ali praskovi od kojih se pravi kajgana sigurno nisu.

    I taman kad sam izgubila nadu da cu naci istomisljenika u moru hvalospeva na zadatu temu, kad se virtuelnim nebom prolomi PUCANJ (u Nutrico/Protocal dijetu)i to tacno u metu:) Svaka cast!!!

    Prijatno sam iznenadjena vasim pristupom i nacinom na koji pisete o ishrani. Skroz drugacije i nimalo nalik svemu na sta sam, bar ja, dosad naletela. A trazila sam , nije da nisam. Nema te dijete koju nisam isprobala. Jedino od pred cim sam povukla crtu koju jos nikad nisam presla je hemija. Postila sam, gladovala sam, pila samo limunadu i javorov sirup, imala vocne, vodene, vazdusne dane, ali tablete, praskove i sl. nisam konzumirala. Drago mi je da sam sad, kad sam poljuljana u svojoj odluci uspehom pomenute prijateljice, bila na pragu da progutam celu pricu iz kesice, procitala nesto sto me otreznilo. Hvala vam na tome!
    J
    os uvek nisam pregledala celi sajt niti procitala svaki blog ali sve sto sam za sada videla mi se jako svidja! Mozda za mene jos ima nade:) Godinama se vec borim sa depresijom i prejedanjem. Ne znam da li je to prihvacena dijagnoza ali sam prilicno sigurna da sam Junk Food Addict/Binge Eater ili nesto tome slicno. Potpuno svesna toga da se Mc Chicken pravi od ruzicaste paste sa hemijskom formulom slicnoj plastici u kojoj se u tragovima nalaze samlevene pilece hrskavice, u stanju sam da pojedem i 3 kompletna meal-a:) Svakog jutra idem u Bio-Shop i kupujem organski brokoli, borovnice i tofu ali svake veceri posle posla svratim do Burger King-a, KFC-a ili tome slicno:):):)

    Posle svake iole uspesne dijete sam dodala jos po neko kila vise tako da trenutno imam okruglo 110kg… Medjutim ranje sam bar uspevala da sastavim nekoliko nedelja na dijeti a sada ni dan. Sad se radujem kad ne dodam na tezini:) Sve u svemu, nesto se mora preduzeti i iskreno se nadam da mi vas blog u tome bar malo moze pomoci.

    Pozdrav,
    Sandra

    • Draga Sandra,
      Puno hvala na ovoj poruci i vremenu koje ste izdvojili da mi sve ovo napišete 🙂

      Da, Protekal naravno deluje, ali zaključak da “ketoza mozda jeste prirodan proces ali praskovi od kojih se pravi kajgana sigurno nisu” je poruka celog mog teksta u jednoj rečenici 🙂

      “Junk Food Addict” je nešto što dokazano postoji. U tome jako pomažu svi veštački dodaci i pojačivači ukusa u hrani. Kako bi mogli da slušate tihu muziku nakon što ste slušali buku?
      Ista logika… Kako da osetite ukus povrća kada ste sve vreme na pojačivačima ukusa…

      Ono što vidim u komentaru je da jedino što nije isprobano do sada jeste ukusna hrana od koje ste siti – a ne goji. A LCHF stvarno to jeste. I jeste način da se “skinete” sa tih ukusa. Ako je za utehu, posle nekog vremena se javlja prirodno gađenje…

      Ako ste do sada pročitali tekstove iz kategorije “Sam svoj nutricionista” jasno vam je do sada da se ne gojite jer ste gladni – nego ste gladni jer se gojite. Dok ne obuzdate insulin, a da istovremeno ne patite za normalnim ukusima, neće biti uspeha.

      Takođe, ako niste pričitali ovaj tekst, mislim da bih vam njega preporučila, jer nakon njega nikada više nećete ni pokušati dijetu poput Nere ili bilo šta drugo zasnovano na šećeru i šećernim vodicama
      http://www.vitkigurman.com/tekstovi/jo-jo-efekat/

      Želim vam puno volje, sreće i istrajnosti … nadam se da će i recepti koje objavljujem biti od koristi, a svakako sam tu za dalja pitanja!

      P.S. Preporučila bih za čitanje (obavezno!) blog “Istine i laži o hrani”, kao i LCHF recepte sa bloga “U džaku brašna”
      http://istineilaziohrani.blogspot.com/
      http://udzakubrasna.blogspot.com/search/label/LCHF

  • Već duže vreme, tačnije tri godine, jedem sa vagom pored sebe. Slučajno sa “nabasa” na ovaj blog i želeo bih samo da prenesem svoje iskustvo i osokolim novajlije u “održavanju kilograma”. Naime nije mi nikada bilo teško da skinem kilograme, ali bi ih veoma brzo vraćao. Znači problem je bilo održati kilograme. Pre tri godine, sam rešio da to oscilovanje kilograma prekinem. Nakon što sam, ne sećam se tačno kojom od dijeta, oslabio na željenu težinu, uzeo sam vagu u ruke, izračunao potreban broj kalorija, za dan i krenuo u održavanje kilograma. Promenu sam i neke navike: izbaco sam šećer (kolači, čokolade…), izbacio prženo i pohovano (meso, povrće), uveo najmanje dva puta nedeljno ribu (dinstana, na roštilju), uveo svakodnevne šetnje (brzo hodanje u trajanju 1 sat dnevno, najmanje), izbacio gazirana pića (potpuno), smanjio kafu (dve dnevno, najviše), smanji unos hleba (do 200, 250 grama dnevno, uglavnom specijlni hlebovim često bez pšenice), posle osam časova uveče ne jedem i ne pijem ništa, u toku dana popijem oko dve litre vode. Za to su nam je u kući bilo potrebno i malo drugačije posuđe. Suproga često, sam, mesi hleb….
    Pošto je prošlo tri godine, stekao sam potpuno nove navike. Kada me ponude kolačima, ne prihvatam, ili probam veoma malo, a obožavao sam kolače. Sada mi je to neverovatno slatko, prosto se pitam kako sam mogao tako nešto da jedem. Za mene su sada kolači, gibanica, pita s jabukama, pita s makom. Burek pojedem jednom , ili dva puta godišnje i bude mi jako mastan.
    Da ne dužim, ko god ima problema sa kilogramima, vagu u ruke, računajte kalorije i menjajte navike. Uspeh zagarantovan.

    • Petre, hvala ti puno na poruci! 🙂

      Obično se lavina “hejta” baci na samu ideju računanja kalorija i pravljenja jelovnika – ali na kraju se dođe uvek na ovu priču:
      1) neko zna da jede
      2) neko ne zna da jede
      Jednostavno je tako.

      Oni koji ne znaju, mogu da se muče sa tom činjenicom godinama, ili da uzmu dostupne alate i nauče. Kalkulacije treba da budu ŠKOLA. A svaka škola treba da ima rok trajanja.

      Većini bude dovoljno da izbace slatkiše i sve prerađevine, ali stvarno treba u tome i istrajati.
      Niti je lako, niti se uspeva iz prve – kako je i sa većinom drugih stvari u životu 🙂

  • Da li bi bilo previse zatraziti jedan kratak post o izboru namirnica za cheat? Koji je najpametniji cheat – voce, skrobno povrce, zitarice? Odgovor ce biti verovatno da zavisi od rezultata koje zelimo da postignemo, ali sta bi bio najbezopasniji od svih njih, onaj posle koga se mozemo brzo ‘vratiti u normalu’?

    • Obzirom da imam parkirano brdo nezavršenih tekstova, to ne bi skoro došlo na red.
      Cheat je uvek malo veći unos UH u jednom obroku ili u jednom danu. Neko ga radi na 5, neko na 7 dana. Tako da malo i jednokratno povećanje UH ne može da napravi neki poseban haos.

      Ja sam slabo korstila ovu opciju, jer mi je bilo lakše da radim masu i povećam UH u jednom periodu (odprilike do onoga što sam nazvala “granični normal carb”), a onda kada pređem na definiciju obično sam bila na Low Carb-u ili LCHF (kako koji dan, u zavisnosti od proteina).

      Razlika masa/definicija je bila i u odprilike 300-500 kalorija više, delom iz voća.

      Moj drug koji je trener najčešće kijentima preporuči ovsene kao “cheat meal”, a ja ću uvek pre uzeti neko voće.

      P.S. Pošteno da ti kažem, kada je bilo svežih jagoda i trešanja na pijaci, onda me savršeno nije bilo briga da li radim definiciju ili masu. A o malinama i borovnicama tek da ne pričam 😀

  • Nevjerojatno poučan blog, čitam sa “raširenim zjenicama” svaki članak! I pet plus za sarkazam i osebujan stil pisanja 😀
    Pozdrav od jedne Zagrepčanke 🙂

  • Procitao sam za sad samo nekoliko tekstova i mogu da kazem: BRAVO!
    Konacno neki blog na nasem jeziku koji mi je zbavan. Zabavno, britko i dobro potkovano, svaka cast!

  • Pozdrav Majo, cestitke za izvanredan blog 🙂 Imam dva pitanja vezana za Ella sir. Poceo sam ga koristiti u ishrani na vasu preporuku. Zadovoljan sam ukusom, ali ne mogu puno da pojedem u toku jednog obroka, manje od 100 g.
    A na ambalazi pise da rok istice tri dana nakon sto se otvori. Da li je moguce da se tako brzo pokvari u frizideru ili je to neka njihova fora – ”Samo bacaj i kupuj sto vise”?
    Sta biste mi preporucili da jedem uz taj sir, ako znate da idem redovno u teretanu i da zelim da imam sto bolju definiciju?
    Hvala unapred, ostanite tako vredni i vitki 🙂

  • Uvažena g.Majo,

    Polemišući sa svojom suprugom šta je ili ko je GURMAN, eto me kod Vas!
    Slučaj ili ne? Moj brat, umetnik, nazvao bi to “Kosmičkim znacima”!?

    Pobornik sam zdravog života i ishrane, koliko je to moguće u našoj kući Srbiji???
    Rođen sam i živim u velikom gradu…
    U zdravoj ekološkoj sredini, na Fruškoj Gori, 2006 g. osnovao sam i vlasnik sam reg.polj.gazdinstva. Bavim se proizvodnjom zdrave hrane: uzgajam JAPANSKE PREPELICE i proizvodim njihova, širom sveta veoma cenjena, ydrava i lekovita jaja.

    g.Majo, posetiocima Vašeg bloga i Vama lično, želim dobro zdravlje i uspeh u poslu.
    Iskreno,
    ing.Sopček Đura-Zemun, Farma-Fruška Gora

  • Imam 25 godina i zelim zdravo da se hranim. Kao i sve devojke, drzala sam razne dijete, menjala cesto nacin ishrane,sve u cilju da budem fit, a, zapravo, nikad nisam imala ozbiljnih problema sa kilogramima. Shvatila sam da sve sto treba da radim jeste da budem fizicki aktivna i da imam zdravu ishranu. Nazalost, nemam kulinarsko vaspitanje/obrazovanje. Pod tim podrazumevam to da ne znam da razlucim sta su zdrave, nezdrave a sta prihvatljive namirnice, kako se one pripremaju i kako balansirati njihovu konzumaciju. Slucajno sam naisla na ovaj blog i prijatno se iznenadila. Jako mi se dopada vas nacin pisanja i obracanja, potkrepiljivanje informacija i davanje objasnjenja. Vrlo jasno i cesto duhovito!
    Iskreno se nadam da ce mi ovaj blog pomoci da se obrazujem u tom smeru. Hvala vam sto izdvajate vreme da date svoj doprinos u osvescivanju ljudi kada je u pitanju ishrana i zdrav zivot.

    Srdacan pozdrav od Jovane.

    P.S. Kako mogu dobiti pozivnicu za pracenje bloga http://zdravirecepti.blogspot.com/ ?

    • Hvala Jovana 🙂
      Za početak ti je dovoljno da radiš sve što si do sada samo sa boljim namirnicama i sa što manje prerađevina. Ako nema problema sa kilogramima, onda ima dovoljno vremena za učenje i prilagođavanje.

      Videla sam da je Nikola zatvorio blog, čula sam da je izdao kuvar (ali nisam sigurna) pa možda zato.

  • Pozdrav, imam jos jednu molbu. A to je da napisete clanak o stetnosti(prednosti) vestackih vitamina, tj. sumecih tableta. Posto nisam video da ste do sada pisali o toj temi. 🙂 Hvala unapred… 🙂

    • Nisam, a pošto ne mogu da obećam da će skoro doći na red, evo par stvari ukratko:

      1) većina šumećih tableta ima aspartam ili neki drugi veštački zaslađivač, zbog čega su po meni za svako izbegavanje. Uvek.

      2) S druge strane, hrana nije kao nekada – siromašna je nutrijentima. Ono što nam apsolutno nedostaje su Omega-3 masne kiseline pa je unošenje kapsula Omega-3 već postalo moranje. Žalosno ali očigledno.

      Problem su manje očigledne stvari, poput vitamina i minerala. Probaću da oobjasnim na primeru vitamina B grupe. Slušala sam Dr.Anu Gifing (nju baš cenim) i rekla je da je naše tlo takvo da se proizvodi hrana siromašna B vitaminima.

      Postoji dosta tekstova o tome da su vitamini iz kapsula (ne pričam o šumećim, naravno) neučinkoviti, pa do priča da su štetni.

      Bio bi neki lični izbor da li ćemo npr. praviti sebi štetu unosom vitamina B kompleksa iz tableta ili ćemo praviti sebi štetu tako što ćemo biti u deficitu i znati za to.

      Ovo je što lična odluka, što odluka o tome koliko ćemo slušati lekara ako je on taj koji je dao vitaminski dodatak.

      Vitamin B je ovde uzet samo kao primer i ništa više, ali napisano za njega može da važi i za sve ostalo.

      Opet, i ti veštački se razlikuju kao nebo i zemlja po sastavu i “pratećim” komponentama. Ima kvaliteta i “kvaliteta”.

  • Htela bih da kazem:
    Nemam nalog ni na jednoj drustvenoj mrezi,nikada se nisam oglasavala ni na jednom forumu forumu,blogu..cemu god! Do ovog trenutka..
    Rekla bih da,do sada,nisam nabasala ni na sta sto bi me na taj korak navelo,taklo sfere mog interesovanja i postovanja. Nisam se ni trudila,da ne bihu slucajno rasula to dragoceno vreme i energiju,koju mi vec uveliko oduzima vrzino kolo,koje igram uz svest o svemu ovde pomenutom,pa mi je jos teze.
    Sad sam tu,pomno pratim i pozdravljam!

  • konacno sam nasla blog koj se bavi temom zdrave hrane u namirnica….sad sa olaksanjam mogu da kazem muzu da nisam ja luda sto citam sitna slova na kesicama i kutijama ..jednostavno takvo vreme je doslo da moramo da pazimo sta kupujemo i dajemo deci i sebi..imamo izbor ili svesno traziti bolje i izbegavati krs ili se nadati na savestj proizvodjaca,,,,,sto je smesno….hvala sto postojte…

  • Mislim da preterujete. Sve se to moze mnogo umerenije, a zavisi i od licnih aspiracija. Mene koscate, bledunjave zene nikada nisu privlacile. Pozdrav

  • majo, samo zelim da te pozdravim, pohvalim i da ti kazem da je ovaj blog za mene jedno sjajno, sjajno otkrice. za sada sam jos uvek u fazi proucavanja i iscitavanja, mada sam neke stvari/savete vec sprovela u delo. konkretno, izbacila sam silne neke namirnice iz ishrane koje, sad tek vidim, ti svakako ne bi ni nazvala tako. jos uvek nisam isprobala nijedan recept sa bloga ali uveliko planiram da kupim blender pa da pravim one proteinske sejkove. 🙂 svidja mi se i tvoj stil, deluje kao da teoriju svega o cemu pises drzis u malom prstu leve ruke, nastupas autoritativno ali tekstovi su i jako duhoviti. to je (bar meni) bitno jer o pola stvari o kojima se ovde razglaba zapravo nemam pojma, totalni sam laik na temu nutricionizma (rastuzila sam se kao mukica na onaj post o plama keksu). eto, nemam zapravo neku poentu, prosto sam osetila potrebu da te podrzim malo. a da, i super izgledas. pretpostavljam da su dobrim delom i super geni u pitanju, ali ako je i trecina do ishrane i stila zivota… bacam se nazad na iscitavanje… 🙂

  • Draga Majo od srca ti želim srećan rođendan! 🙂

    Pre nekog vremena sam na svoje veliko zadovoljstvo otkrila tvoj blog i od tada ga svakodnevno čitam, konsultujem, isprobavam recepte ili aerobik striptiz 🙂
    Oduševljena sam jer pišeš o onome što već godinama mislim i trudim se da živim na isti način!

    By the way, izgledaš fenomenalno na fotografijama, vidi se da si zadovoljna sobom i svojim životnim stilom!

    HVALA na energiji i ljubavi koju si uložila, nadam se da svakodnevno osećaš reciprocitet! 🙂

  • U zemlji gde je bazno nepoznavanje ishrane elemenat kulturalnosti ovaj blog izgleda prilično nestvaran. Recimo, kao pojava Naomi Cambell u BG GSP-u.
    Pokušaj da se na ovaj zabavno-alternativni način približi problematika ishrana-aktivnost-zdravlje- i još ponešto je sjajna…Veoma cenim pozitivnu energiju koja je uložena u ovaj Projekat i koja se oseća kako iz tekstova tako i iz reakcija čitalaca.
    No, ne može sve biti idealno. Mislim da ti saveti za ishranu koketiraju isključivo sa alternativom koja i pored tvoga neospornog šarma ipak nema čarobni štapic za sve. Razvoj nutricionizma u Svetu je sada neverovatan ( kada kažem Svet mislim na USA gde to spada u državne projekte ) kao odgovor na epidemiju pretilnosti i to bi se trebalo ceniti.
    Ako imas neke teme koje bi ti bile zanimljive ovde za objaviti ali zahtevaju više dosadnog formalnog nutricionističkog obrazovanja veoma rado bih ih, savršeno volonterski, pokušao sastaviti i poslati pa i po cenu da ne prođem tvoje kriterijume za objavljivanje.
    Zašto sam se ponudio da sastavim nešto za ovaj blog? Pa, verovatno iz istog razloga zbog kojih bi onoj Cambell-ovoj iz prvoga pasusa savetovao da poseti Exit ako želi da se bolje oseća.

    • Hvala na vaoma interesantnim komentarima 🙂

      Slažem se zapravo za čarobni štapić – uvek i kažem da ne odgovara svima isto, ne postoji čarobna dijeta koja će prijati svima niti ćemo isto reagovati i na one dobre.

      Sve u svemu, ono što sigurno znam da bi mi bilo dosadno da pišem je:
      – kojih vitamina ima u kojim namirnicama i za koje funkcije koji vitamin služi i koji je preporučeni dnevni unos
      – isto to za minerale

  • Postovana Majo,
    Odusevljena sam blogom ,a i vasom energijom…bicu slobodna da Vam postavim par pitanja i kazem svoj problem …nadam se da Vam necu oduzeti puno vremena.Naime konstatovana mi je zeludacna kila i reflux jednjaka i samim tim moram da promenim i nacin ishrane ali se ja nikako ne snalazim u tome…kila je naravno dosla od stresa i neredovne ishrane tj pogresne……procitala sam dosta postova ali ne i konkretne recepte pa moooooooolim za pomoc i jos bolje ako je neko sa slicni problemima.Hvala unapred i oprostite ako sam bila opsirna

  • Za sanjupopovic:nijedna dijeta Vam nece pomoci dok se ne resite stresa i ne izbacite sve negativno sto se nagomilalo u telu i duhu!Za to i ne postoji dijeta vec zdrav nacin ishrane(kuvana hrana bez vestackih zacina,bez mesnih i mlecnih vestackih preradjevina,nista ljuto,kiselo,przeno…nema majoneza,kecapa i sl.Beli hleb i secer nikako,kao i kupovni slatkisi.Ja sam posle gastroskopije od lekara dobila cedulju na kojoj pise sta smem a sta ne.E sad da Vam odam tajnu, postoji jedno ulje koje leci sve i koje sam ja otkrila posle godinu dana mucenja i koriscenja raznoraznih proizvoda i preparata i jedino koje zaista pomaze je curekotovo ulje ili ti black seeds oil.Samo ne mojte da ga kupite u apoteci-ja sam koristila neko nemacko i nema pojma jer naravno farmaceutska mafija iz njega izvuce sve sto valja.

  • Zdravo,

    naisla sam na ovaj blog tako sto sam googlala pro/con za Protekal,koji je postao pravi hit u mom okruzenju.
    sustinski, nekako se ponasam kao Dr Dzekil/Mister hajd po ovom pitanju.Onaj zdrav razum u meni govori da nema boljeg resenja od prave hrane I umerenosti u istoj, dok onaj jedan glas u meni kaze, ma daj bilo sta samo da konacno skinem te proklete kile, ali da ih ne vratim…
    Ja sam neko ko se muci sa kg od malena,od kako sam operisala krajnike… u medjuvemenu sam od neuhranjene devojcice postala vrlo uhranjena, pravi takoreci expert za sve I svasta po pitanju how to u ishrani, sa sve slabijim I slabijim rezultatima po pitanju drzanja bilo kakve dijete-rezima kako god, a sve jacim indikacijama da cu postati dijabeticar.Posle gestacijskog dijabetesa, sad sam na granici insulinske rezistencije.Svidja mi se blog, trenutno u njemu trazim inspiraciju za istrajnost u razumnom hranjenju, koje mi polako izmice jer nemam mnogo energije ni za sta, iako nada jos uvek ostaje da cu naci resenje.jedino sto ne znam jel moja dijagnoza za psihijatra ili za nekog druog :).

    • Ako je visokoproteinska dijeta tvoj odgvor na pitanje – sprovedi je. Ja tu ne mogu reći ništa sem da ti za bilo koju dijetu ne treba soja iz kesice i tona veštačkih aditiva.

      Puno sreće i hvala na javljanju i komentaru! 🙂

      • Mislim da je za sve nas najbolje da imamo normalan odnos ka hrani i da treba jesti pravu hranu. Protekal nije za mene iako kao sto sam rekla ponekad deluje kao da je magic pill.
        Inace pratim ovaj blog sa velikim interesovanjem,i mislim da je sve sto je napisano krajnje korisno. Narocito mi se svidja odrljak gde detaljno opisujes fasto food u tvojoj varijanti.

  • “Teško je biti osoba koja želi da menja navike, a uopšte ne zna da se organizuje ili da kuva ili nema ideju šta da spremi ili sve na kraju ispada grozno i neukusno. Zar tada ima druge opcije o odustajanja?”

    jeste da mozda malo preterujem( nije sve bas neukusno sto skuvam), ali sam se pronasla 100% u ovome – ” nema ideju sta da kuva”, sa jos troje dece probiraca i foliranata.
    Mozda je ovo za mene spas!

  • Draga Majo,

    Moram da izrazim svoje oduševljenje ovim blogom. Ne samo što je edukativan, već je i stil pisanja izuzetno jasan i prijemčiv. Hvala Vam na uloženom vremenu i trudu da nas koji smo nedovoljno informisani uputite u to kako da budemo zdraviji. Slučajno sam pronašla Vaš blog i mnogo sam srećna zbog toga!

    Sve najbolje u daljem radu, radujem se svakom Vašem novom tekstu!

  • Majo,
    Nadam se da se ne ljutis ako te pitam sta ti je primarno zanimanje? Tj. za sta si se primarno skolovala, i otkud tolika zainteresovanost za ishranu?
    Unapred zahvalna 🙂

  • Jutros sam prvi put imao prilike da pogledam ovo što radite i nakon pet, šest pročitanih tekstova, jedino što mogu da kažem je – Majo, svaka Vam čast. Jedini je problem što ovde još nisam naišao na dosadan tekst pa nikako da prestanem da čitam. Ne znam kako bih mogao da pomognem ali za ovo što radite pomagao bih i bez nadoknade. Fotografije možda, šta god. Želim Vam mnogo uspeha u radu.

  • Majo,
    evo veceras naletih na tvoj sajt. Ovo, je moj opci post, tema nebitna….samo ti hocu rec, svaka cast!
    Em sto je tehnicki (iz)vanredan sajt, ma mu je sadrzaj….za Nobela prehrambenog . Oni koji su dugo na netu, a nisu iz IT branse, shvatit ce. Moj kompliment kreatoru istog, mada mislim da ima dosta tvoga i u tome……..jasno, koncizno, licno i ozbiljno a bez foliranja.
    Ne persiram te jer sam starija, a i odhranjena na hrani koja vise ne postoji i nikad nece postojat. Mnogo godina tragam za istinom o istoj, slicnoj………Malo sam se pogubila bila dok nisam na tvoj sajt naisla……
    Uglavnom, isto mislim vec dugo, drago mi je da sam nasla satisfakciju.
    p.s.
    npr, tvoje ideje o spremanju namaza od kojekakvih zrnjevlja i sl………ja to isto vec godinama mislim, no nikad nisam naisla na potvrdu. A tu tek masta moze svasta

  • Jedinstven sajt o zdravoj ishrani koji odmah udara u suštinu, bez dosadnih uvoda i deklamovanja nutritivnih vrednosti. Način na koji pišete je upečatljiv, veoma zanimljiv a informacije se veoma lako pamte. Ne želim da Vas hvalim i tako kažem ono što je očigledno, želim samo puno da Vam se zahvalim. Veliki pozdrav!

  • Draga Majo, slucajno sam naisla na tvoj sajt trazeci vise informacija o o zdravoj hrani. Dete (18 meseci) mi ima atopijski ekcem i nisu mogli da ustanove na cega je alergican pa sam sama odvajala hranu, zapisivala i pratila reakcije na kozi. Dosla sam sama do zakljucka da mu smeta gluten i da su mu creva izritirana i zbog toga mu takodje sveta sve sto u sebi ima jace kiseline. Radujem se sto postoji neko ko je iskreno i otvoreno podelio svoje znanje. Hvala ti od srca. Treba mi tvoja pomoc jer sam i sama na mukama trazeci sta cu detetu da dam da jede. Niko od mojih nikada nije imao problema sa alergijama i iskreno nikada nismo morali da u toj meri razmisljamo sta cemo pojesti. Sada moram jako da pazim da mu ne dam neko voce koje ima vise kiseline jer ga to izgriza, primecujem da mu ne odgovaraju ni baby sokovi jer i tu ima limunove kiseline iako su bez konzervansa i farbi. Razmisljam o tome da sama pocnem da pravim sokove. Znas li mozda od kog voca i na koji nacin bi bilo najbolje da mu napravim kako bi mu bio sto nezniji za creva? Takodje me zanima koje je ulje najbolje za pripremanje hrane i da li je svinjska mast losa za bebe? A sto je najvaznije, molim te reci mi kako da znam koja je hrama genetski modifikovana? Zasto je bio voce vece i krupnije od obicnog u prodavnici? Zivim u Nemackoj. Izvini molim te na obimnom tekstu i pitanjima i hvala ti unapred puno od srca. Pozdravljam te

  • Vitkigurmane, ovo je najbolji članak o (zdravoj) hrani koji sam IKAD pročitala, sa znanjem i zdravim razumom. Moja kći je nutricionistica i šaljem joj link da vidi i ona, ne da provjeri, nego da vidi kako ima i onih koji znaju što pričaju. Već me zabrinulo koliki ljudi trućtućaju i blablakaju o nekoj zdravoj ishrani, ai ne znaju koliku odgovornost snose kad slilni njima sve shvate doslovno. Ti ljudi su često stručnjaci s titulama i ja se uvijek pitam jesu li glupi ili, naprotiv, pametni pa mlate pare na tuđoj lakovjernosti.
    Naravno, pratit ću ovaj blog. Hvala Negoslavi Stanojević (blog Neogslavlje) što me na njega uputila.
    Pozdrav,
    Vesna

    P.S. sa stajališta struke, moja kći ogorčeno gleda na neke svoje kolegice i njihove ideje koje se smatraju revolucionarnima, a u stvari su opasne. žao mi je što ne spominjem ime, imena, ali, bilo bi utuživo, a ja to ne znam objasniti, znam samo izabrati kome vjerovati.

  • Poštovana Maja, nekoliko dana pratim blog i oduševljena sam tvojom energijom, duhovitošću i moram priznati odličnim izgledom, što me najviše potaklo da istog trena i sama krenem s lchf. pola godine idem u teretanu redovito (nakon dulje pauze) i kako kg ne padaju (tipicni endomorf), stovise, cak sam jos i dobila koji – nekako mislim da je ova prehrana bas ono sto mi treba. zasad je super, novogodisnje slavlje provela sam uz domaci kulen i kuhana jaja, izbjegavajuci ugljikohidrate na stolu, a svejedno sam se osjecala dobro, nitko me nije cudno gledao niti sam gnjavila domacine izbjegavanjem jela. doma jedem meso, povrce, jaja, jedem kad sam gladna i zadovoljna sam i sita.

    no ono sto me muci je trening, znaci vjezbam s utezima i bodyweight, ponekad kardio, i bojim se da mi nakon toga organizmu mozda zbilja bude trebalo neko voce ili slicno. kako sam endomorf sklon debljanju, jako inzulinski neosjetljiva odlucila sam barem u pocetku voce potpuno izbjegavati.
    no, htjela sam pitati mogu li nakon treninga ipak popiti neki od sejkova koji preporucas, te sto mi opcenito savjetujes po tom pitanju? ne bih zeljela spore rezultate i cilj mi je za pocetak barem rasteretiti organizam ‘zatrovanosti karbohidratima’ u kojoj sam se nasla i cije simptome osjecam, a ako koja kila padne usput – super.

    Hvala na odgovoru i sve najbolje u Novoj godini!

    • Probaj nakon treninga. Ako vidiš da se mršavljenje stopiralo posle nekog vremena – izbaci privremeno opet. Pa ponovo vrati kad dođeš do nekog rezultata.

      Ipak, povrće moraš sve vreme i to puno! Pazi na ovo.

  • Pozdrav. Sve pohvale za blog, sa velikim zadovoljstvom i interesovanjem citam vase tekstove. Neke vase savete vezano za ishranu sam usvojio, drugim ocima posmatram hranu oko sebe, vise cenim svoje zdravlje i nastavicu da se menjam i poboljsavam. Vi ste mi otvorili oci. Hvala,nastavite tako 🙂

  • Sjajno! Kako nisam ranije naisla na ovaj blog. Ovo je pravo osvezenje u “moru” saveta kako da budete vitki putem hrono,Ducanove,paleo,mediteranske…i raznih drugih dijeta. Mislim da je vitkost uslovljena zdravim navikama a to nema veze sa kolicinom onoga sto ces pojesti jer nije isto da li je to sargarepa ili suvo meso (kao u proteinskoj dijeti). Veliki pozdrav

    • Hvala 🙂
      Slažem se u potpunosti. Volim da pišem i o kalkulacijama jer mislim da mogu da pomognu ako orjentir i zbog neke “šire slike” – ali da na duge staze bilo kakve kalkulacije postaju pogubne za mozak. Da li je to brojanje kalorija, brojanje kilometara, merenje količina hrane, štopovanje vremena ili bilo šta slično što je neprirodno i opterećujuće.
      Takođe, u normalnim okolnostima bilo bi nemoguće unositi isti broj kalorija svaki dan – pa nema razloga da nekome to bude glavni cilj u bilo kakvim poboljšanjima ishrane koje neko pravi.

  • Postovana Majo,
    tragajuci za sto vise informacija o Protekal dijeti, “iskocio” mi je i vas tekst “Drvlje i kamenje…”.Nakon citanja, nije mi bilo sve jedno, iako sam se bila definitivno odlucila za carobni prasak.Protekal mi je preporucila moja izabrana lekarka opste prakse.Zena se prepolovila za vrlo kratko vreme i rekla mi da je jako skupo, ali za nju najbolje ulozeni novac u zivotu.
    Nazalost, dovela sam sebe u ocajnu situaciju,verovatno opasnu po zdravlje i zivot.Iako sam ceo zivot umereno gojazna ( 10-tak kg viska), nakon trudnoce i dojenja ugojila sam se 30 kg.Imam 32 godine, visoka sam 175 cm i dogurala sam do neverovatnih 114 kg.Nakon porodjaja upala sam u blagu depresiju i pocela nenormalno puno da jedem testa i slatkisa, sve pod izgovorom da je dobro za mleko ( ovaj savet sam dobila od jedne drugarice i nazalost poslusala).Ostala sam sama sa bebom i svaki put kada bi me uhvatila panika ili kada se ne bih snasla, jela sam.Suprug je po ceo dan bio na poslu, moja majka se razbolela, a ja sam sebe totalno zanemarila i potpuno se posvetila bebi.Beba je sada napunila godinu dana, a ja sam cvrsto odlucila da skinem kile i budem zdrava, narocito zbog nje.Telo mi se izoblicilo, depresivna sam, troma, stalno sam umorna, imunitet mi je oslabio, dovela sam se u ocajnu situaciju i treba mi pomoc.
    Citajuci vase tekstove, pocela sam da sumnjam u svoju odluku o protekalu i pravim plan za low carb ishranu.Iskreno, osecam se i zbunjeno, tj. dosta je to informacija i dosta toga nisam razumela.
    Procitala sam dosta tekstova iz dela Sam svoj nutricionista, tekstove o izboru dijete,osnove nutricionizma i jos neke.Htela bih sto pre krenuti menjati svoju ishranu, pa vas molim da me malo uputite, sto se tice low carb ishrane.Cini mi se da je to najefikasnija dijeta za mrsavljenje, s obzirom na moje stanje.Zeleala bih voditi jedan zdrav zivot, pun elana i pozitivnog, koji sam prepoznala u vasim tekstovima.
    Izvinite na opsirnosti, nadam se da cete moci da mi pomognete.
    Veliki pozdrav

  • Majo, pratim Vas vec neko vreme i slazem se sa vasim misljenjem. E sad, drzala sam Dukan dijetu i oslabila 10 kg zaostalih posle radjanja treceg deteta i sedenja u kancelariji po 8 sati dnevno. Interesuje me tvoje misljenje o takvom nacinu ishrane jer sam opet krenula da koristim po malo uh u ishrani ali mi bas smetaju. Gde mogu naci jos koji recept za slatkise jer bih radije deci pravila nego li kupovala(oni bi radije sve kupovno- vestacko)?Pravila sam i gee puter ali njima to smrdi.

  • Postovani,

    igrom slucaja dodjoh do ovog sajta i mogu sve pohvalno reci ….
    Moram pitati, posto radim u drugom gradu u odnosu na prebivaliste i sejk bilo kakve vrste bi morala praviti uvece , da li se gubi hranljivost namirnica do sutradan????

  • Postovana Majo, dugo pratim tvoj blog i on je jedan od razloga sto sam promenila 50% svoje dosadasnje ishrane. Htela sam da pitam, da li jedna jabuka (neka kiselkastija ili delises) pre spavanja moze da naskodi organizmu tokom noci? I kakav ti je uopsteno stav o periodu u danu kada se konzumira voce i u kojim kolicinama, posto ga mnogi ne preporucuju uvece, a neki cak ni popodne, mada jabuke cesto navode kao izuzetak. Hvala unapred! 🙂

    • Ja se tim “fensi” teroijama oko toga kad nešto smem i nešto ne smem – ne bavim – jer me zamaraju i ne vidim im neku poentu. Ako sam gladna jedem.

      Posebno se ne sekiram oko 1 jajeta ili 1 jabuke. Kad stignu maline umem da se ne sekiram i oko celog kilograma malina. U bilo koje doba dana ili noći.

      Za komadić čipsa bih se sekirala i u cik zore pred trčanje 🙂

      P.S. hvala i drago mi je da ovo moje pisanje daje rezultata :*

  • Bravo! Slucajno sam naletela na tvoj blog u potrazi za Organic jajima u Srbiji. Odusevio me je tekst o kokama nosiljama kao i tvoj pozitivan stav i tvoji odgovori na komentare nevernika :). Nastavicu da citam! Trenutno studiram u Americi i zgrozena sam masovnom i gmo proizvodnjom. Mislim da Srbija ima veliki potencijal za prirodnu organsku hranu. Podrzavam tvoj blog i bicu cest gost :). Hvala! Pozdrav!

  • Postovana Majo,
    jako mi se dopada blog, a Vi ste velika inspiracija! Od skoro sam na paleo dijeti, i posto cijenim Vase misljenje pitala bih Vas jednu stvar (ne znam da li ste mozda vec pisali o tome, ali ja nisam pronasla) – koju vodu koristite za pice? Hvala i veliki pozdrav!

  • Kako kad. Pošto sam lenja da vučem balone s vodom do stana jer živim sama i nema ko to da radi umesto mene – uglavnom pijem “česmovaču”.

    Kad me ne mrzi ili kupujem one balone od 6 litara i menjam proizvođače, a u kafićima i na trafikama kupujem najčešće “Rosu” – sviđa mi se a ima i emotivnih razloga jer sam kao klinka išla na Vlasinsko jezero.

  • Draga Majo,
    Buduci da “dovoljno dugo” citam tvoj blog, dozvolila sam sebi “drskost” da bas danas komentarisem i to na per tu a ne na per si..Ranije se nisam javljala jer da te hvalim, taman posla pa da se uobrazis (: Ovim malim znakom paznje sam htela da ti zahvalim za iskrenost koju nesebicno delis sa nama, siris nase vidike ili otvaras oci po nekim pitanjima…kako god, ono glavno sto sam htela da kazem jeste da ti u narednih 365 godina (ne dana!!!) zelim samo svako dobro (ne znam kako bi zvucalo najdobro) u svakom novom danu u zivotu i na svakom polju tvog delovanja!! a ako ti se to ne dopane ti, nakon tog vremena, menjaj kako ti volja (: Srecan rodjendan!!!

  • Novi sam pratilac bloga i imam nedan problem.Skoro sam se povredila nakon sto.mi je kilaza naglo porasla.Posto.mi je povreda onemogucila fizicke aktivnosti resila sam da se viska kilograma otarasim putem ishrane.Od tada posecujem razne sajtove i svuda nalazim razlicite teorije vezane za konzumiranje razlicitih namirnica tipa neki tvrde da konzumiranjem vode pre jela se pospesuje topljenje masnih naslaga neki da vodu ne treba konzumirati uopste u razmaku od 2 sata pre obroka dok neki da konzumiranje vode nema nikakve efekte na topljenje masnih naslaga ovo je samo jedan primer,tu su i orasasti plodovi jaje kao i cokolada.Najveci problem jeste koje namirnice i kako konzumirati.Kada bi ste mi pomogli bila bih veoma zahvalna

  • Blog je odlican,ali smesno je sto potenciras pricu o zdravoj ishrani a slikas se na terasi solitera sa sve sminkom i ostalo.. Mozda ces reci da tu nema logike.. ALI … razmisli…Gde je tvoja savest zapravo? Zelim ti svako dobro.

  • Hahahahahaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!! Majo, hvala što si objavila ovaj komentar, evo umirem od smeha!! Molim te, pod hitno da se slikaš bez šminke na nekom proplanku, šta će zli jezici da kažu kada ih i u tom izdanju zaseniš lepotom i harizmom?? Hahahahahaaa, e svašta, kakvih ljudi ima…

    Ps. hvala ti što si svojim tekstovima promenila život (u manjoj ili većoj meri) i ljudima iz moje okoline i meni! Osećamo se kao da te poznajemo posle tolikog uticaja na nas 🙂 Veliki pozdrav!

  • Majo, super si! Jes da te ne poznajem, ali verujem da si OK. Nego jesi li ti sigurna za onu Plazmu? Naravno, znam da si sigurna, ali nisi to bas morala da objavis. 🙂 Ja sam od skora poceo da se interesujem za zdravu hranu i bog mi pomogao, al’ nekako cu se vec izboriti sa njom, samo vise da ne gledam one pizze, bureke, sendvice i pljeskavice. Nadam se samo da ti recepti nisu bas mnogo komplikovani. Nego ono glavno zbog cega sam krenuo da pisem, a to je da iskoristis malo svoj uticaj i verovatno neka svoja poznanstva, pa i svoju lepotu (nisam te nikad video, ali verujem da zracis) i da vas par napravite inicijativu da se o zdravoj hrani predaje u osnovnim i u sredjnim skolama. Neka malo sira akcija, ono skupite se vi koji ste od autioriteta, iscimate malo medije da pripreme teren (valjda znate nekog na TV), pa svratite malo do skupstine vidite sta se tamo desava, pa do ministarstva (primice te ministar veruj mi) itd itd. Takav bi pokusaj po meni bas bio zanimljiv. Znam da to zvuci mozda malo nerealno, ali koliko kapiram osnovna, pa i srednja skola sluze da se deca pripreme za zivot, a posto se hrana unosi ceo zivot u organizam i ima ogroman uticaj na zdravlje i produktivnost ljudi, ne vidim razlog da se takva jedna tema ne obradjuje kroz celo skolovanje nase dece. I sami proizvodjaci ne bi mogli da rade sta hoce i svi u lancu proizvodnje hrane bi morali da vode racuna sta rade kad je narod osvescen. Ja ne zivim u Srbiji, ali bih voleo da sam ja sve to ucio u skoli i od rane mladosti sebi nabacio takvu jednu zdravu naviku pa da ne moram sad da citam ove silne blogove. Ovde na zapadu se ljudi hrane katastrofa i hrana im je odvratna, a sve to samo zato sto krupni kapital veoma lako vara neuke ljude. Cak i sav ovaj trend o zdravoj hrani ne vredi, jer ljudi sve pogresno kapiraju i cini mi se da su cak malo zbunjeni oko svega toga sta je dobro, a sta nije i eto mesta za manipulaciju koliko hoces. Tj. taj trend na zapadu (sve te emisije, reklame itd) i postoji da bi se uzimale pare. Ako hoces da zivis zdravo, moras nesto da platis ili da doplatis, kao da to nije nesto sto se po rodjenju dobija. A i to zdravo sto reklamiraju, nigde ne kazu da je zdravo vec samo da je bez secera, bez masti i sl. , a sta su stavili kao zamenu nigde ne pise. Posto sve krece od edukacije, odnosno od prosvete, tj. od prosvetljenja, eto tebi jos jednog cilja ako ti je slucajno ciljeva manjka :), a mislim da je bas plemenit i onako izazovan, a ostavice velikog traga ako uspete, pa i kao ne uspete (ali ne zaboravite na pomoc medija). Ja ovako emotivno ponesen ovim tvojim edukativnim blogom, napisah ovaj komentar, kojeg te molim nemoj da objavljujes ako smatras da je glup da se ne brukam tu nesto. 😉 Ajde zdravo 🙂

  • Pošto se bavim proizvodnjom gde su veoma bitna noseća ulja i ekstrakcija bilja na temperaturama do 120 stepeni, interesuje me šta mislite koje ulje je najstabilnije. Može li da se koristi hladno ceđeno ulje ili je bolje koristiti već termički obrađeno ulje

  • Ja sam bez teksta ostao! Tražeći kalorijske vrijednosti na Google-u sam naišao na ovaj blog i na prehranu generalno vezanu za proteine i UH i masti i sve i samo sam gutao i gutao nove informacije (nadam se da se neću zdebljati 🙂 ) i samo otvarao nove članke i bukvalno sam bez prestanka 5-6 sati na blogu i samo čitam i uživam! Stvarno svaka čast! 🙂 Samo ne mogu naći jednu stvar koja mene interesuje najviše, ili možda nijesam naišao na pravu temu, a to je dobijanje mase. Kako mogu dobiti masu ako sam mršaviji, i to naravno bih najviše mišićnu? Imam finu građu mišića, BMI mi je 19,5 što je u normalnim vrijednostima i u treningu sam, ali od kad znam za sebe i kilažu, uvijek mi je bio problem dobiti na kilaži, bez obzira koliko jedem, a jedem mnogo. Nekada i po 5 obilnih obroka dnevno. Neki savjet bih tražio, s’ obzirom da je znanje sjajno i objašnjeno na najbolji mogući način koji je dojmljiv svima! 🙂 Hvala puno unaprijed! 🙂

  • Kao zena,uzivam u svemu sto pises!To je magija koja od obicnog pravi bajku!Uzivam svim culima i vjerujte,onaj ko zna da cita ono sto pises,naucice sve Tajne osvajanja,darivanja,ljepote trenutaka blagovaonice;upice energiju kojom zraci svaka tvoja rijec..

Leave a Reply