GMO u Whey proteinima

Whey proteini su proteini iz surutke.

Mnogi vole da ih zovu i proteini za bildere 🙂

Povratak na trening uvek znači da se povećava uobičajena dnevna količina proteina od oko 1g po kilogramu telesne mase na bar 1.5g. Nakon malo duže sportske pauze, bilo je vreme da opet kupim Whey protein.

Prva stanica je naravno bio sajt “P*nsporta”. Imaju veliki izbor Whey proteina i prodavnicu u blizini. Nekada davno pila sam Dymatize Nutrition Whey Protein Powder (tačnije Elite Whey protein).

I ranije me je nerviralo što su svi Whey proteini (proteini surutke) napravljeni sa veštačkim ukusima i zaslađivačima. Ne  koriste svi proizvođači proteina aspartam, ali bih stvarno mogla da progutam jednu čašu šejka i da je nezaslađen.

Mislim da na tržištu i ne postoji protein bez nekog zaslađivača i veštačkih ukusa. Nije bas da ima izbora 🙁

Upravo zbog ovakvih karakteristika, Whey prah spada u one “nešto između” proizvode kojima progledam kroz prste. Da bi bio svrstan u tu kategoriju, morala sam da navedem minimum 3 razloga zašto ga koristim:

1. Stvarno mi treba nakon treninga (mišićma je potreban “brzi protein“ za bolje rezultate)
2. Mada sadrži zaslađivač, posto ne jedem ništa iz kesice i ne pijem sokove, znam tačno brojno stanje zaslađivača koje unosim. Alternativu bez zaslađivača nemam.
3. Ne smatram ga “hemijom”, već “industrijom”. Gledam na njega isto onako kako gledam na niskomasne jogurte i Ella sir sa 0% masti i 0% UH

Tu se priča sa “gledanjem kroz prste” završavala. Zato me je na sajtu i zadesio šok!

Nisam mogla da verujem da mi je ovako nešto promaklo ranije, kada sam kupovala Whey protein! Nije bilo skoro, možda su nešto i menjali, možda me optičar prevario za dioptriju, možda sam bila hronično neispavana?

Tek nakon par kilometara teksta koji opisuju moj nekadašnji protein i nakon tabela sa nutritivnim vrednostima – stoji sitnim slovima: “soja u proizvodu je GMO“.

Procitam sve ponovo – u sastavu nigde ne pise “soja”.

Naravno, ne budem lenja i pustim pismo distributeru, P*nsportu, sa pitanjem koji deo teksta na sajtu nije tačan:

• onaj gde pise da je protein 100% od surutke i ne piše da ima soju u sastavu
• ili deo gde pise da je soja u proizvodu GMO
• Naravno dodam da promet i gajenje GMO proizvoda nije zakonito, pa mi nije jasno kako je to moguće
• Htela sam da pitam i gde su uspeli da nađu tako sitan font da napišu “GMO soja”

Ovo je odgovor koji sam dobila:

Kod proizvoda ISO-100 američka kompanija Dymatize Nutrition GMO soju je koristila kao emulgator. Ostatak u gotovom proizvodu je ispod zakonskog minimuma od 0,9% što predviđa “Zakon o genetički modifikovanim organizmima” tako da proizvod poseduje odobrenje za slobodnu prodaju od strane nadleznih organa. Ako Vam je za “utehu” i ja pijem isti protein jer je najkvalitetniji po mom mišljenju.

Ne, nije mi bilo za utehu!

Da se nisam mučila da čitam “sa lupom u rukama”, nastavila bih da pijem GMO soju! Bitan podatak je bio napisan tako da bude što nevidljiviji.

Znam da sportisti paze na ishranu, posebno bilderi. Ako na “mala vratanca” uspevaju da provuku ovakve sastojke u hrani koja je prvenstveno namenjena njima, šta onda dobijaju ostali (koji često ne čitaju sastave)?

Mislim da ne treba da napomenem da sam protivnik konzumiranja i GMO hrane i soje?

Sigurno je jasno do sada koja pitanja me muče:

• Ko uopšte meri da li je genetski modifikovan organizam u hrani prisutan ispod 0.9%?
• Kojom metodom se to meri?
• Koliko se stvarno plaća onome ko meri i da li je merenje podložno  $uge$tijama ?

 

Od tada sama sebi previm proteinski shake nakon treninga.

Klikni na sliku da vidiš kako!