Kuvanje s bratancem (video) & ‘Crock Pot’ nagradna igra

Sporo kuvanje je jedan od najboljih načina pripreme mesa i ovaj blog je već imao recepte spremane u tom maniru. Obično ih radim u hladnijem periodu godine…

Pravila sam Pork Belly…

#PorkBelly with #applepuree, grilled #zucchini and #lettuce #homemade #homecooking #mecookmeeat #serbianfood #LCHF #paleo #lowcarb #winterfood #pork

A photo posted by Vitki Gurman (@vitkigurman) on Dec 14, 2015 at 7:03am PST

#PorkBelly served with #pickledcabbage & #dryplums #homemade #homecooking #mecookmeeat #serbianfood #LCHF #paleo #paleofood #winterfood #pork #podvarak #suvešljive #kiselikupus #slanina

A photo posted by Vitki Gurman (@vitkigurman) on Dec 16, 2015 at 2:58am PST

Pekla nekoliko sati juneća rebarca…

#shortribs #paleo #lchf #lowcarb #healthyfood #iron #beef #homecooking #homemade #preparation

A photo posted by Vitki Gurman (@vitkigurman) on Mar 5, 2016 at 9:31am PST

@i_cirkovic recept za rebarca je konačno na blogu ? #sorry za čekanje – razlog je viša sila zvana "lenjost" ?? #shortribs #beef #lchf #paleo #foodblog #foodblogger #homecooking

A photo posted by Vitki Gurman (@vitkigurman) on Apr 25, 2016 at 12:36pm PDT

Uživala u perfektno mekom i sočnom svinjskom vratu…

#izarhive ? #slowcooked #porkneck #spices #staranise #smokedpaprika #coriander #garlic #leak #onion // #mushrooms #babyspinach #LCHF #lowcarb #healthyfood #LCHFfood #proteinmeal #porkmeat #pork

A photo posted by Vitki Gurman (@vitkigurman) on May 31, 2016 at 1:09am PDT

Grudi/biceps dan + #deepsquats sa 25 kg + 6 km istrčala… Vraćam se u formu uskoro! ☺ #postworkoutmeal #slowcooked #porkneck #mushrooms #babyspinach #LCHF #lowcarb #healthyfood #LCHFfood #proteinmeal #porkmeat #pork

A photo posted by Vitki Gurman (@vitkigurman) on May 11, 2016 at 7:54am PDT

I neizostavno – 5-6 sati krčkala kolenicu…

Dovukla sam plen u jazbinu ? Danas kotleti soma. A za sutra, uobičajeni izbor jedne devojčice – kolenica ? #beefknee #catfish #catfishcutlet #meat #fish #protein #shoping #homecooking

A photo posted by Vitki Gurman (@vitkigurman) on May 28, 2016 at 4:57am PDT

Juneća kolenica nakon 5 sati krčkanja u crvenom vinu – čist Hedonizam ?Tips&tricks: kad meso spadne s koske, potrebno je još oko sat, sat i po da bude gotovo ? #beef #beefknee #slowcooking #ovenbaked #gastronomy #hedonist #hedonism #redmeat #cleaneating #beansalad #cherrytomatoes #babycarrots #homemade #homecooking #mecookmeeat #KuvamZdravo

A photo posted by Vitki Gurman (@vitkigurman) on May 29, 2016 at 7:25am PDT

Mogla bih slobodno da kažem da volim da uzmem tvrđe i jeftinije komade mesa, ostavim iz uz začine i povrće dugo u rerni na niskoj temperaturi – i kasnije uživam u mekoći i punoći ukusa, koju može da pruži samo lagano i strpljivo krčkanje na niskoj temperaturi.

Ali…

Elektrodistirbucija d.o.o. likes this 🙁 Rerna troši, ubija. Pokušala sam da perem savest tako što sam uvek spremala 2 ili 3 puta veće količine, pa zamrzavala.

A onda se mom ljubimcu Thermomiksu koji je sve sem rerne, pridružila posuda koja je nešto kao lonac/rerna za sporo kuvanje. I troši kao sijalica 🙂

Ovo su trenutno dva glavna “momka” u kuhinji 🙂

Slow Cooking – prednosti sporog kuvanja

• Šta je Crock Pot?
• Zašto je sporo kuvanje super stvar – ne samo zbog ukusa, već i uštede vremena?

Saznajte u video snimku!

Nagradna igra je u toku!

Ako vam se uređaj dopao, možete ga nabaviti u svim većim prodavnicama tehničke robe (WinWin, Tehnomanija i sl.) – a kako svi volimo poklone, pokušajte da ga osvojite!

Detalji nagradne igre su objavljeni na FB stranici Crock Pot Srbija i klikom na sliku možete pogledati uslove 🙂

U saradnji sa Crock Pot Srbija, Pravilnik tačka 4.